Sursa foto: pixabay
Europa se confruntă cu noi provocări în sectorul avicol: Germania și Portugalia au raportat recent focare de gripă aviară înalt patogenă (HPAI), implicând tulpina H5N1, potrivit informațiilor furnizate de Organizația Mondială pentru Sănătatea Animalelor (OMSA). Aceste cazuri au fost detectate în ferme din nordul Germaniei și în apropiere de Lisabona, Portugalia, subliniind riscurile persistente pentru producția europeană de păsări de curte.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Focarul din Germania: Schenefeld sub supraveghere strictă
Autoritățile germane au confirmat un nou focar de H5N1 într-o fermă de găini ouătoare din orașul Schenefeld, situat în nordul țării. Virusul a fost detectat la 2.800 de păsări, dintre care 100 au murit ca urmare a infecției, potrivit foodbusinessmea.com
Potrivit OMSA, autoritățile veterinare germane monitorizează îndeaproape situația, luând măsuri de izolare și biosecuritate pentru a limita răspândirea virusului. Această confirmare survine într-un context european în care cazurile de gripă aviară cresc sezonier, fenomen care a afectat în trecut producția de păsări, aprovizionarea cu alimente și prețurile, generând totodată temeri privind posibila transmitere a virusului la om.
Focarul din Schenefeld reamintește de impactul pe termen lung al epidemiei asupra industriei avicole, care se confruntă constant cu nevoia de a preveni pierderile de păsări și de a proteja sănătatea publică.
Focarul din Portugalia: Samora Correia afectează zeci de mii de rațe
În același timp, Portugalia a raportat un focar separat de H5N1 în Samora Correia, lângă Lisabona. Virusul a fost identificat la o fermă cu 257.650 de rațe pentru îngrășare, dintre care 1.011 păsări au murit.
Autoritățile veterinare portugheze au evaluat rapid amploarea focarului și au notificat OMSA, confirmând că măsurile de izolare și sacrificare controlată sunt în desfășurare. Acest focar evidențiază faptul că, chiar și în ferme mari și moderne, riscul de răspândire al virusului H5N1 rămâne semnificativ, iar prevenția și monitorizarea continuă sunt esențiale.
Impactul asupra industriei și pieței alimentare: presiune asupra lanțului de aprovizionare
Epidemiile recurente de gripă aviară pun presiune asupra lanțului de aprovizionare cu produse din carne de pasăre și ouă. În trecut, focarele de HPAI au determinat scăderea producției, au afectat prețurile și au generat restricții comerciale internaționale.
În Germania și Portugalia, crescătorii de păsări sunt nevoiți să implementeze măsuri stricte de biosecuritate, inclusiv izolarea păsărilor, controlul vizitatorilor în ferme și testarea regulată a animalelor. În plus, autoritățile recomandă monitorizarea atentă a păsărilor sălbatice, care pot reprezenta vectori naturali ai virusului.
Riscurile pentru sănătatea publică
Deși în prezent cazurile sunt limitate la ferme, virusul H5N1 continuă să fie o preocupare globală datorită potențialului său de transmitere la oameni. OMSA și autoritățile naționale avertizează că, deși riscul de infectare umană este scăzut, manipularea păsărilor infectate trebuie făcută cu echipament de protecție corespunzător și respectarea strictă a protocoalelor sanitare.
Focarele actuale au loc într-un sezon caracterizat de temperaturi mai reci, care favorizează răspândirea virusului. Aceasta este o perioadă critică pentru fermele europene, care trebuie să se pregătească pentru posibile alte cazuri în lunile următoare.
Monitorizare și răspuns internațional
OMSA continuă să colecteze date de la statele membre și să publice actualizări privind focarele de gripă aviară. Germania și Portugalia se adaugă astfel țărilor afectate în sezonul actual, evidențiind importanța cooperării internaționale în prevenirea și controlul epidemiei.
Organizația recomandă măsuri de biosecuritate, sacrificarea preventivă a păsărilor infectate, restricții de transport și dezinfecția locurilor contaminate. Implementarea acestor măsuri este esențială pentru protejarea industriei avicole și a sănătății publice.
Virusul H5N1 rămâne sub monitorizare atentă, iar OMSA și guvernele europene sunt pregătite să reacționeze rapid la orice evoluție a focarelor, pentru a minimiza impactul asupra producției de păsări și pentru a proteja sănătatea publică.
