6 rețete de vafe dulci și sărate, perfecte pentru un mic dejun de weekend / De la gofre simple cu miere la vafe cu brânză și spanac

Weekendul este momentul ideal pentru a transforma micul dejun într-o adevărată experiență culinară. Vafele, crocante la exterior și pufoase la interior, pot fi pregătite în variante dulci sau sărate, astfel încât să mulțumească toate gusturile.

Vă recomandăm să citiți și: Istoria vafelor: De la o delicatesă romană antică la unul dintre cele mai populare deserturi din lume

Iată șase rețete simple și delicioase pe care le poți încerca acasă.

1. Vafe clasice cu miere

Ingrediente:

• 250 g făină

• 2 ouă

• 300 ml lapte

• 80 g unt topit

• 1 linguriță praf de copt

• 1 lingură zahăr

• un praf de sare

Mod de preparare:

Amestecă ingredientele uscate, apoi adaugă ouăle, laptele și untul topit. Coace aluatul în aparatul de vafe până devine auriu. Servește cu unt și miere.

2. Vafe cu ciocolată și fructe de pădure

Ingrediente:

• 220 g făină

• 2 linguri cacao

• 2 ouă

• 250 ml lapte

• 70 g unt topit

• 2 linguri zahăr

• fructe de pădure proaspete

• ciocolată topită pentru decor

Mod de preparare:

Amestecă ingredientele pentru aluat și coace vafele. Servește cu fructe de pădure și toarnă ciocolată topită deasupra.

3. Vafe sărate cu brânză și spanac

Ingrediente:

• 200 g făină

• 2 ouă

• 250 ml lapte

• 50 g unt topit

• 100 g brânză telemea rasă

• 100 g spanac tocat și opărit

• 1 linguriță praf de copt

• sare și piper după gust

Mod de preparare:

Încorporează brânza și spanacul în aluatul de bază. Coace până când vafele sunt crocante. Se potrivesc cu un iaurt grecesc sau sos de iaurt cu usturoi.

4. Vafe cu banane și miere

Ingrediente:

• 200 g făină

• 2 ouă

• 250 ml lapte

• 50 g unt topit

• 1 banană bine coaptă, pasată

• 1 lingură miere

• 1 linguriță praf de copt

Mod de preparare:

Adaugă banana pasată și mierea în compoziția clasică. Coace și servește cu felii de banană și puțină miere în plus.

5. Vafe sărate cu șuncă și cașcaval

Ingrediente:

• 200 g făină

• 2 ouă

• 250 ml lapte

• 50 g unt topit

• 100 g cașcaval ras

• 100 g șuncă tăiată cubulețe

• sare și piper după gust

Mod de preparare:

Amestecă șunca și cașcavalul în aluat. Coace până devin aurii. Se servesc calde, simple sau cu sos de iaurt.

6. Vafe cu iaurt și fructe proaspete

Ingrediente:

• 200 g făină

• 2 ouă

• 250 ml lapte

• 50 g unt topit

• 1 linguriță praf de copt

• iaurt grecesc

• fructe de sezon (căpșuni, kiwi, mango, afine)

Mod de preparare:

Pregătește vafe după rețeta clasică. La servire, adaugă deasupra un strat de iaurt grecesc și fructe proaspete.