Sursa foto: Pexels
Chiftelele nu trebuie să rămână doar vedetele farfuriilor cu piure sau paste. Acestea pot fi integrate într-o mulțime de rețete rapide și gustoase, perfecte pentru prânz sau cină.
Iată patru idei prin care poți transforma chiftelele rămase într-un festin creativ.
1. Chiftele în sos de roșii, servite cu piure cremos
Un preparat cu iz tradițional, reinterpretat. Prepară un sos din roșii pasate, usturoi, ceapă și puțin cimbru. Lasă chiftelele să fiarbă ușor în sos timp de 10–15 minute, apoi servește-le cu o porție generoasă de piure cald, amestecat cu unt și parmezan pentru un plus de savoare.
Citește și: Rețetele Juanitei | Trei variante de chiftele de legume, numai bune pentru perioada postului
2. Wrap cu chiftele, salată coleslaw și sos de iaurt cu usturoi
Ideal pentru o masă pe fugă sau un prânz la birou. Încălzește o lipie, adaugă câteva chiftele tăiate în jumătate, o mână de salată coleslaw crocantă și un sos din iaurt grecesc, lămâie și usturoi. Rulează și savurează!
3. Chiftele asiatice cu noodles și legume sotate
Dă chiftelelor un aer exotic: prăjește-le ușor în tigaie, apoi adaugă-le peste un bol cu noodles și legume sotate (ardei, morcov, ceapă verde). Stropește totul cu un sos de soia, miere și ghimbir. O combinație echilibrată și plină de arome.
Fie că vrei să reciclezi chiftelele rămase sau să le dai o altă „viață” într-o rețetă nouă, variantele sunt numeroase și ușor de pus în practică. Ai nevoie doar de puțină imaginație și câteva ingrediente la îndemână.
