Zece condimente și plante aromatice care sunt bune și pentru pierderea în greutate/Scorțișoara, chimenul sau turmericul sun printre cele mai bune

Desigur că pentru a slăbi avem nevoie de un deficit de calorii. Însă pe lângă asta, unele condimente și plante aromatice au efectul de a stimula metabolismul, ceea ce ajută în procesul de slăbire, notează Health.

Deși raftul pentru condimente nu poate înlocui sfatul medical de rutină, acesta ne poate sprijini eforturile de a atinge o greutate corporală care să ne optimizeze sănătatea generală.

Iată cele mai bune ierburi și condimente cunoscute pentru a susține controlul greutății.

1. Schinduf

Schinduful este un condiment comun de uz casnic derivat dintr-o plantă leguminoasă cunoscută științific sub numele de Trigonella foenum-graecum Linn. Are proprietăți antioxidante, antiinflamatorii și antimicrobiene dovedite, iar cercetările actuale indică că poate sprijini și eforturile de gestionare a greutății.

Într-un studiu, șoarecii au fost hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi timp de 12 săptămâni și apoi au primit schinduf. Rezultatele au arătat că schinduful a suprimat în mod semnificativ greutatea corporală și acumularea de grăsime, reducând în același timp glucoza și rezistența la insulină. Dovezile indică faptul că schinduful poate activa calea de semnalizare a receptorului de insulină, ceea ce înseamnă că insulina crește absorbția de glucoză în celulele adipoase și musculare și scade inflamația în organism.

Cei care sunt alergici la schinduf pot prezenta efecte secundare, cum ar fi balonarea abdominală, diareea, flatulența și glicemia scăzută. Discutați cu medicul dumneavoastră despre potențialele efecte adverse și despre interacțiunile medicamentoase înainte de a include schinduf în dieta dumneavoastră.

1. Ginseng

Ginsengul are multe proprietăți ce favorizează sănătatea, așa cum o demonstrează rolul său în diferite remedii din plante antice. Știința modernă indică faptul că compușii săi bioactivi pot juca un rol în gestionarea greutății prin mecanisme multiple. Ginsenozidele găsite în ginseng pot ajuta la combaterea inflamației cauzate de o dietă bogată în grăsimi și pot ajuta la reglarea apetitului.

Consumul de ginseng poate ajuta la prevenirea aportului excesiv de alimente prin reglarea leptinei, hormonul poftei de mâncare și scăderea absorbției de glucoză. Deși nu există o doză standardizată de ginseng pentru pierderea în greutate, un mic studiu care a implicat 10 participanți a constatat că 8 grame (g) de extract de ginseng pe zi a facilitat pierderea în greutate atunci când este luat timp de opt săptămâni.

Este puțin probabil ca ginseng să interacționeze cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă, dar este important să discutați despre potențialele efecte adverse cu medicul dumneavoastră înainte de a începe un supliment de ginseng sau de a adăuga planta la dieta dumneavoastră bine echilibrată.

1. Ardei Cayenne

Ardeiul Cayenne, un tip de ardei iute, poate influența pierderea în greutate. Conține capsaicină, care poate stimula metabolismul, crescând numărul de calorii arse zilnic și susținând un deficit caloric pentru pierderea în greutate.

În prezent, nu există o recomandare standardizată pentru ardeiul cayenne pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, un studiu recent a examinat efectele capsaicinei asupra greutății atunci când este administrată în doze de 2 sau 4 miligrame (mg) pe zi. Participanții la studiu au observat o scădere medie de 257 de calorii pe zi, secundară rolului capsaicinei în apetit.

1. Piper negru

Piperul negru, derivat din fructele plantei Piper nigrum, este un condiment de bază în majoritatea gospodăriilor. Conține piperina, un compus puternic responsabil pentru aroma sa puternică și pentru multe presupuse beneficii pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate. Piperina poate stimula metabolismul în timpul exercițiilor fizice prin reglarea metabolismului carbohidraților și grăsimilor. Adăugarea de piper negru la alimente poate crește substanțial arderea caloriilor și eforturile de gestionare a greutății.

În prezent, nu există o doză standardizată de piper negru pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, cercetări recente au descoperit că piperina orală la o doză de 27 mg per kilogram (kg) de greutate corporală poate duce la o pierdere semnificativă în greutate în timp. Un furnizor de servicii medicale, cum ar fi un dietetician sau un nutriționist înregistrat, vă poate ajuta să încorporați în siguranță piperul negru în dietă.

1. Turmeric

Turmericul este un condiment promițător pentru pierderea în greutate. Principalul său compus bioactiv, curcumina, este responsabil pentru culoarea sa strălucitoare, aroma robustă și diverse beneficii medicinale. Curcumina are proprietăți antiinflamatorii care ajută la combaterea inflamației cauzate de stresul oxidativ și tulburările metabolice.

Compușii bioactivi ai turmericului pot sprijini, de asemenea, pierderea în greutate prin îmbunătățirea sensibilității la insulină. Curcumina a fost asociată cu un control îmbunătățit al zahărului din sânge și cu o rezistență îmbunătățită la insulină, ceea ce poate ajuta la prevenirea acumulării de grăsime.

Nu există o doză standardizată de turmeric pentru pierderea în greutate. Cu toate acestea, este simplu de încorporat într-o dietă bine echilibrată. Adăugați-l peste legumele prăjite sau în smoothie-uri și ceaiuri.

1. Scorțișoară

Scorțișoara este binecunoscută pentru impactul său bazat pe dovezi asupra pierderii în greutate. Poate îmbunătăți metabolismul și crește nivelul de leptine, care sunt responsabile pentru reglarea apetitului. Scorțișoara poate sprijini, de asemenea, pierderea în greutate prin influența sa asupra sensibilității la insulină. Cercetările au descoperit că scorțișoara poate îmbunătăți rezistența la insulină. De asemenea, poate sprijini controlul poftei de mâncare și poate reduce pofta pentru anumite alimente.

În plus, proprietățile antiinflamatoare ale scorțișoarei pot sprijini sănătatea generală și pierderea în greutate. Cu toate acestea, unele cercetări indică faptul că trebuie să consumi o cantitate semnificativă de scorțișoară pentru a vedea rezultate benefice. Conform cercetărilor, scorțișoara poate fi un agent complementar de slăbit în doze de cel puțin 3 g pe zi.

Scorțișoara poate interfera, de asemenea, cu anumite medicamente, inclusiv cu cele care tratează hipertensiunea arterială și diabetul, așa că este important să discutați despre planta cu furnizorul de asistență medicală înainte de a o adăuga în dieta dumneavoastră.

1. Chimen

Chimenul este făcut din semințele uscate, măcinate, ale plantei Cuminum cyminum. Pe lângă aroma sa delicioasă, chimenul oferă multe beneficii potențiale pentru sănătate, în special pentru cei care încearcă să slăbească.

Un studiu din 2014 a constatat că adăugarea a 3 g de chimen de două ori pe zi la o porție de iaurt a redus nivelurile serice ale colesterolului de jeun, trigliceridelor și colesterolului LDL. De asemenea, a crescut colesterolul HDL al participanților și le-a redus semnificativ greutatea, indicele de masă corporală (IMC) și masa de grăsime. Un studiu din 2015 a consolidat aceste rezultate cu rezultate interesante. Participanții care au luat un supliment de chimion de trei ori pe zi au slăbit cu 1 kg mai mult decât grupul de control.

Puteți adăuga chimen în preparatele cu orez, condimente, plăcintă cu mere, legume prăjite, sosuri de iaurt și multe altele.

1. Oregano

Oregano, o plantă perenă cunoscută pentru aroma sa bogată, oferă multe proprietăți medicinale care pot sprijini pierderea în greutate. Conține diverși compuși activi, inclusiv carvacrolul, care a fost cercetat pentru efectele sale potențiale asupra metabolismului și reducerii grăsimilor. Carvacrolul se mândrește cu proprietăți antioxidante și inhibă exprimarea proteinelor asociate cu acumularea celulelor adipoase.

Cu toate acestea, cercetările cu privire la oregano și impactul său asupra greutății sunt extrem de limitate. Nu există o doză standardizată de oregano pentru pierderea în greutate. Așa că cel mai bine este să discutați cu furnizorul de asistență medicală înainte de a suplimenta cu oregano.

1. Ghimbir

Ghimbirul, un condiment obținut din planta înflorită Zingiber officinale, este un aliment de bază în multe bucătării. A fost folosit ca agent de aromatizare și în medicina pe bază de plante de ani de zile, iar atunci când este inclus într-o dietă bine echilibrată, poate fi un real sprijin în curele de slăbire. Un studiu a constatat că participanții care au consumat 2 g de pudră de ghimbir zilnic au experimentat o scădere în greutate cu o scădere semnificativă a IMC-ului lor şi un mai bun control al apetitului.

Există mai multe moduri de a savura ghimbir, inclusiv proaspăt, uscat și măcinat într-o pudră. Poate fi adăugat la mai multe feluri de mâncare culinare, precum supe și linte. Dar una dintre cele mai frecvente utilizări este ceaiul de ghimbir.

1. Extract de boabe de cafea verde

Extractul de boabe de cafea verde a câștigat atenția datorită profilului său antioxidant, despre care se spune că joacă un rol în pierderea în greutate. Conține acizi clorogenici și alți compuși bioactivi care influențează metabolismul grăsimilor, apetitul și producția de energie. Acizii clorgenici din boabele de cafea verde pot ajuta, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge. De asemenea, la îmbunătățirea sensibilității la insulină, ceea ce poate contribui la arderea grăsimilor.

Extractul de boabe de cafea verde este adesea folosit alături de o dietă sănătoasă. Cu toate acestea, deși cercetările și-au explorat beneficiile de câțiva ani, în prezent nu există o doză standardizată pentru pierderea în greutate. Rezultatele individuale pot varia. Așa că este mai bine să discutați cu furnizorul dumneavoastră de asistență medicală înainte de a lua suplimentul.