foie gras

14 iulie, Ziua Franței | Istoria celebrului preparat foie gras. Cum se face una dintre cele mai cunoscute delicatese ale gastronomiei franceze și de ce a strâns atât de multe controverse în jurul său

14 iulie, Ziua Franței | Istoria celebrului preparat foie gras. Cum se face una dintre cele mai cunoscute delicatese ale gastronomiei franceze și de ce a strâns atât de multe controverse în jurul său

China amenință supremația Franței pe piața foie gras. Creșterea rapidă a producției, costurile reduse și interesul tot mai mare al consumatorilor transformă țara asiatică într-un concurent serios pe piața internațională

China amenință supremația Franței pe piața foie gras. Creșterea rapidă a producției, costurile reduse și interesul tot mai mare al consumatorilor transformă țara asiatică într-un concurent serios pe piața internațională

Un mare oraș american interzice foie gras în meniurile restaurantelor / Autoritățile invocă motive de bunăstare animală și sănătate publică

Un mare oraș american interzice foie gras în meniurile restaurantelor / Autoritățile invocă motive de bunăstare animală și sănătate publică

Producătorii de foie gras din Franța îi cer lui Emmanuel Macron să redeschidă piața japoneză

Producătorii de foie gras din Franța îi cer lui Emmanuel Macron să redeschidă piața japoneză

VIDEO | Cum obții un foie gras perfect / Sfatul lui Pascal Bernou, exécutif chef la Maison Rougie (Franța): „Două lucruri sunt esențiale”

VIDEO | Cum obții un foie gras perfect / Sfatul lui Pascal Bernou, exécutif chef la Maison Rougie (Franța): „Două lucruri sunt esențiale”

Singurul preparat de lux total interzis în reședințele regale din Marea Britanie. Regele Charles „i-a declarat război”

Singurul preparat de lux total interzis în reședințele regale din Marea Britanie. Regele Charles „i-a declarat război”

Prima cerere pentru foie gras de laborator depusă la UE de startup-ul francez Gourmey

Prima cerere pentru foie gras de laborator depusă la UE de startup-ul francez Gourmey

Un startup francez depune prima cerere pentru comercializarea cărnii cultivate în Uniunea Europeană / Gourmey produce o alternativă eco la foie gras

Un startup francez depune prima cerere pentru comercializarea cărnii cultivate în Uniunea Europeană / Gourmey produce o alternativă eco la foie gras