Sursa foto: Pexels
Carmen Motoc este o studentă din județul Prahova. De obicei, ea își petrece weekendul acasă și obișnuiește să gătească singură pentru primele două, trei zile din săptămână. În cursul săptămânii, dacă părinții au drum prin Ploiești, orașul unde este facultatea la care studiază, atunci îi mai trimit și ei mâncare.
„O iau de acasă sau mi-o aduc direct părinții la cămin”, a declarat Carmen, referitor la metoda prin care își ia mâncarea de acasă.
Tânăra povestit pentru G4Food că, din nefericire, de multe ori s-a întâmplat să risipească mâncarea. De când a început studenția, Carmen afirmă că încearcă să nu mai risipească. Ea încearcă să fie atentă la cantitatea alimentelor pe care le cumpără, pentru a lua doar cât are nevoie.
„Ca student e bine să nu ai preferințe, să nu fii mofturos”, a declarat Carmen pentru G4Food. Ea nu este o persoană pretențioasă și nici nu are anumite preferințe pe care să le împărtășească. „Gândindu-mă la mine, nu am preferințe, îmi place mâncarea”, a mai adăugat studenta.
Atunci când este la cămin, cumpărăturile și le face singură sau împreună cu sora sa. Pentru cele de acasă se ocupă familia ei. În general, tânăra merge o dată sau de două ori pe săptămână la cumpărături. „Acum depinde deoarece stau împreună cu sora mea la cămin și merge la cumpărături cine are timp liber, programul nostru de la facultate fiind foarte diferit”, a explicat Carmen.
Factorii care influențează alegerile studentei sunt alimentele care sunt atât accesibile la preț, cât și sănătoase. „Caut să cumpăr alimente la un preț accesibil, dar în același timp sunt atentă să nu aleg opțiuni prea ieftine și nesănătoase”, a menționat Carmen. Acest lucru depinde de bugetul pe care îl are în perioada respectivă.
Carmen preferă să mănânce acasă, dar acest lucru se întâmplă doar în weekend. În cursul săptămânii ea își pregătește mâncarea la cămin. Acolo nu are cele necesare pentru a găti, dar își pregătește mese simple ce nu necesită prea multe ustensile. De exemplu, tânăra alege să-și facă guacamole, salate și de cele mai multe ori mezeluri cu salată.
Carmen preferă să cumpere alimente proaspete, dar îi plac și cele semi-preparate atunci când are poftă de ceva anume și nu are cele necesare sau timp pentru a găti. Studenta recunoaște că foarte puțin din mâncarea pe care o consumă este gătită de mama ei.
Ce sfat oferă Carmen studenților și cum încearcă să se autodisciplineze?
Tânăra nu reușește să respecte orele pentru mesele principale ale zilei. „De cele mai multe ori ajung să îmi aduc aminte pe la 14:00-15:00 că nu am mâncat nimic. Nu recomand să fiți așa! Încerc să mă autodisciplinez și în acest sens”, a precizat Carmen.
Tânăra încearcă să consume cât mai rar mâncarea de tip fast-food. „Prefer mâncarea gătită în casă, dar am zile când prefer și fast-food”, a precizat tânăra.
În funcție de cheltuielile pe care le are în perioada respectivă, Carmen încearcă să își facă o listă cu cheltuielile prioritare.
Carmen nu consumă băuturi alcoolice. Pentru ea mâncarea are prioritate. „Aici intră și dulciurile, și fructele”, a concluzionat studenta.
Sursa foto: Pexels
