De ce să incluzi sparanghelul în alimentație / Tania Fântână (nutriționist): „Dacă vorbim de detoxul de primăvară, sparanghelul nu ar trebui să lipsească în această perioadă de pe masă”
Poate că ați observat recent în magazinele de unde vă faceți cumpărăturile, sparanghelul. Elegant. Verde, proaspăt, vesel și plin de prospețime. Știm cu toții că, fiind verde și legumă, este și sănătos. Ce vreau eu să fac astăzi, în acest articol, este să nu vă mai fie frică să îl...
STUDIU | Produsele proaspete joacă un rol “foarte important” în coșul de cumpărături al spaniolilor/ Cea mai mare cantitate de produse de acest tip se vinde în supermarketuri
Ponderea supermarketurilor în coșul de cumpărături cu produse proaspete a crescut semnificativ. Din totalul de 2.098 de euro cheltuiți de spanioli pe astfel de produse în 2024, 1.200 de euro au fost cheltuiți în supermarketuri, ceea ce le conferă acestora o cotă de piață de 58% în segmentul produselor proaspete....
Producător de conserve de carne de la Domnești, în județul Ilfov, închis temporar după un control în urma unei reclamații
ANPC a verificat, joi, un producător de conserve de carne din judeţul Ilfov, în urma unei reclamaţii, fiind găsite mai multe deficienţe. Zonele de lucru erau murdare, iar aparatura uzată. În plus, praful de pe agregate se răspândea în întreaga încăpere, inclusiv pe materia primă. În urma verificării a fost...
Investiții semnificative în agricultură prin modernizarea universităților din Republica Moldova/ Grant de peste 8 milioane de euro
Agricultura moldovenească va beneficia indirect, dar semnificativ, de pe urma unui nou program de finanțare destinat învățământului superior. Guvernul Republicii Moldova a aprobat semnarea unui acord de împrumut în valoare de 30 de milioane de euro, completat de un grant nerambursabil de 8,47 milioane de dolari, cu scopul de a...
VIDEO | Vinul săptămânii: „Explicit” de la Cramele Recaș / Un chardonnay vegetal, tonic și un finish ușor amărui
Cezar Ioan propune pentru această săptămână un chardonnay din 2023 „Explicit” de la Cramele Recaș – un vin sec, cu profil vegetal și un finish ușor amărui. Cu arome ierboase și aciditate echilibrată, acest vin „de cursă lungă” este companionul perfect pentru zilele calde de vară.
Peste 600 de bucureşteni, implicaţi în proiecte de compostare comunitară locală / 22 de tone de biodeşeuri nu au mai ajuns la groapa de gunoi
Peste 600 de bucureşteni sunt implicaţi în proiecte de compostare comunitară locală, iniţiate pe parcursul ultimilor patru ani, transmite Agerpres. Este vorba despre 12 puncte de colectare, amplasate majoritar în grădinile blocurilor, prin intermediul cărora au fost produse în total peste 11 tone de compost. În acest fel, 22 de...
Un nou sistem inteligent bazat pe AI și IoT promite detectarea și tratarea eficientă a bolilor plantelor
O echipă internațională de cercetători a demonstrat că inteligența artificială (IA) poate prezice eficient interacțiunile dintre molecule mici și ARN, deschizând noi direcții pentru dezvoltarea tratamentelor în domeniul bolilor genetice, virale sau chiar în agricultură, conform publicației Nature. Studiul, publicat în Scientific Reports, a utilizat o serie de modele AI...
În Bulgaria a intrat în vigoare o lege propusă de populiști care prevede înființarea unor companii de stat cu prețuri plafonate pentru produsele bulgărești / De ce guvernul nu se grăbește să o aplice
Entuziasmul noilor guvernanți bulgari de a impune un plafon pentru prețurile la alimente a dispărut complet. În primul rând, guvernul tace în mod ciudat pe tema creării unei întreprinderi de stat cu un lanț de magazine în care s-ar vinde în principal produse alimentare de la producătorii bulgari, cu un...
Curiozități agrifood – 14 mai | Arborele baobab din Madagascar – depozit de apă pentru localnici în perioadele de secetă extremă
Baobabul, cunoscut și sub denumirea științifică Adansonia, este arborele de Madagascar asociat cu capacitatea de a depozita apă. Există mai multe specii de baobabi, iar șase dintre ele sunt endemice din Madagascar, ceea ce înseamnă că nu cresc în mod natural nicăieri altundeva în lume. Despre baobab și apa care...
