VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Problemele de comunicare dintre autorități lasă zeci de copii flămânzi / Mihaela Nabăr: Dacă ar fi să ne uităm la programul național „Masă sănătoasă”, sunt foarte multe școli incluse în program, dar avem mari probleme la implementarea lui

Hrana pentru copiii din medii de favorizate este o problemă pe care autoritățile încearcă să o diminueze. Mihaela Nabăr, director executiv World Vision România, fondator al programului „Pâine și mâine”, a vorbit pe această temă în cadrul evenimentului „Educația nutrițională și combaterea risipei alimentare”, organizat de G4Food. Ea a arătat...

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”: Nutriționista Tania Fântână: „Când decid să slăbească, oamenii sunt prea drastici, împart alimentele în alb și negru. Vor ca de azi să se comporte diferit în fața unei farfurii cu șnițel și cartofi prăjiți”

Mulți dintre cei care apelează la serviciile nutriționistei Tania Fântână își propun schimbări radicale peste noapte: „de mâine, doar sănătos!”. Însă această abordare extremă, în care alimentele sunt împărțite în „albe” și „negre”, devine rapid un obstacol. „Broccoli e în top trei alimente care nu se mănâncă. Ei vor ca...

VIDEO | Conferința „Un an G4Food”: Implementarea obiceiurilor alimentare sănătoase în rândul adolescenților: ”Cheia a fost să mergem la ei, în realitatea lor, cu mentori care să vorbească, pe limba lor”

Dana Dobrescu a prezentat Programul educațional pentru dezvoltarea unor obiceiuri alimentare sănătoase „Gustă cu atenție – Bucură-te de moment”, dedicat promovării acestora în rândul adolescenților. Dacă în urmă cu câțiva ani, la începerea proiectului erau înscriși 500 de elevi, în următorul an au fost 5.000, apoi 10.000, iar astăzi programul...

Fermier cu valoare adăugată | Drumul de la scenă la fermă. Cum s-a apucat tenorul Vlad Miriță să crească porci Mangalița și alte animale: „E un paradox: noi le creștem ca să le sacrificăm, dar în același timp ne place să le creștem bine, să fie fericite”

Tenorul Vlad Miriță și-a descoperit pasiunea pentru agricultură încă din copilărie, petrecută la țară, în gospodăriile bunicilor săi din județul Dâmbovița. Deși cariera artistică l-a purtat pe marile scene, nostalgia pentru viața simplă și naturală l-a determinat, mai târziu, să își creeze propria gospodărie la marginea orașului Târgoviște. „Cred că...

OPINIE | Pesta Micilor Rumegătoare: Ce decizie a Comisiei Europene privind vânzările de ovine din România în statele membre a citit Autoritatea Sanitară Veterinară? E sau nu e interdicție pe piața europeană pentru oile din toată România?

O spun din capul locului: consult zilnic Jurnalul Oficial al Uniunii Europene, care conține actele legislative ale forurilor de la Bruxelles. În 14 martie, a fost publicată Decizia de punere în aplicare 525/2025 a Comisiei Europene privind anumite măsuri de urgență provizorii referitoare la infecția cu virusul pestei micilor rumegătoare...

VIDEO | Detoxifierea emoțională și digitală, ca parte din detoxifierea de primăvară / Tania Fântână, nutriționist: Zile fără rețele sociale, pentru relaxare mentală

O parte importantă a detoxifierii de primăvară este detoxifierea emoțională și digitală. E important, pe lângă organism, să ne eliminăm și toxinele emoționale. Câteva zile fără rețele sociale sunt excelente pentru relaxare mentală. În plus, dacă te lupți să treci peste niște evenimente nu tocmai plăcute din viață ta și...

Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc, în weekendul 29-30 martie / Vizitatorii vor putea descoperi produse gourmet realizate după rețete tradiționale sau reinterpretate, dar și poveștile din spatele acestora

În weekendul 29-30 martie, Hanul lui Manuc găzduiește cea de-a zecea ediție a Artisan Food Market, un eveniment dedicat producătorilor artizanali din întreaga țară. Vizitatorii vor putea descoperi produse gourmet realizate după rețete tradiționale sau reinterpretate, dar și poveștile din spatele acestora. Evenimentul a fost conceput pentru a sprijini consumul...

Care este plasticul cel mai sigur pentru contactul cu alimentele/ PET-urile folosite pentru îmbutelierea apei și a altor băuturi trebuie ferite de expunere la lumină intensă sau căldură

Într-o lume în care ambalajele din plastic sunt omniprezente, iar intențiile de a-l elimina vor dura mult timp, este esențial să înțelegem ce tipuri de plastic sunt cele mai sigure pentru sănătatea noastră. Explorăm așadar diferențele dintre polietilena de înaltă densitate (PEHD) și polietilen tereftalatul (PET), evidențiind siguranța lor în...

„Festivalul Pescăresc”: O tonă de borș de pește lipovenesc, preparată în Parcul Izvor din București, în acest sfârșit de săptămână / Organizatorii promit și „cea mai mare roată de scrumbii din Capitală”

În acest weekend, Parcul Izvor din București devine punctul central al unui eveniment culinar de amploare. Între 21 și 25 martie 2025, iubitorii de preparate pescărești sunt invitați la Festivalul Pescăresc de Buna Vestire, unde vor putea degusta zeci de preparate din pește și vor putea asista la un spectacol...