Un om de știință, care este și bucătar, a condus un studiu potrivit căruia o ciupercă poate face comestibile resturile alimentare/ În mod normal, acestea ar ajunge la groapa de gunoi/ Conceptul se practică de mult timp în Indonezia
Există o ciupercă ce are proprietatea, potrivit unui studiu publicat pe 29 august 2024, în Nature Microbiology, de a transforma deșeurile alimentare în deserturi și feluri principale delicioase. Oamenii de știință de la Universitatea Berkeley, din California, spun, potrivit eatingwell.com, că acest concept transformă deșeurile alimentare în creații comestibile și...
10 alimente și băuturi care combat balonarea
Balonarea, o senzație inconfortabilă de plenitudine sau umflare a abdomenului, poate fi declanșată de diverși factori, inclusiv dieta, tulburările gastrointestinale sau stresul, relatează publicația EatingWell. Deși, de obicei, este benignă, balonarea persistentă poate semnala probleme grave de sănătate, cum ar fi cancerul ovarian, ceea ce face esențială monitorizarea simptomelor și...
Trei idei pentru mic dejun cu crackers: Cu smochine, banană și fructe de pădure, cu avocado și brânză feta și cu hummus
Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, iar dacă ești în căutarea unor idei rapide și sănătoase, biscuiții de tip crackers sunt o alegere excelentă. Iată trei combinații delicioase și nutritive pentru un mic dejun reușit: 1. Crackers cu smochine, banană & fructe de pădure Acest mic dejun...
Autoritățile din Franța sunt în alertă! Cinci persoane au ajuns la terapie intensivă, suspectate de botulism, după ce au mâncat conserve artizanale de pesto cu usturoi sălbatic
O anchetă a fost deschisă în urma internării la terapie intensivă, la Tours, a cinci persoane care au mâncat conserve de pesto cu usturoi sălbatic, iar autorităţile suspectează că aceste borcane se află la origine şi încearcă să ia urma a aproximativ 600 de borcane vândute, relatează AFP, transmite News.ro....
Cinci suedezi s-au autoproclamat cei mai buni experți din lume în materie de hamburgeri și au publicat The World’s 25 Best Burger. Presa din toată lumea a numit lista lor ”Ghidul Michelin al fast-food-ului” și ”Oscar-ul hamburgerilor”
„Oscarurile pentru burgeri”. „Ghidul Michelin al burgerilor”. „Cea mai prestigioasă listă la nivel mondial”. Acestea sunt câteva dintre titlurile care însoțesc știrile despre recenta publicare a „The World’s 25 Best Burgers”. Această listă anuală este realizată de cei care se autoproclamă „cei mai mari experți în burgeri din lume”. Ei...
Risotto conține sau nu gluten? Specialiștii ne sfătuiesc să fim atenți la ingredientele pe care acesta le conține
Originar din nordul Italiei, risotto este un preparat tradițional de orez gătit lent, pentru o consistență cremoasă. Una dintre cele mai frecvente întrebări despre risotto este dacă acest fel de mâncare conține sau nu gluten. Potrivit eatingwell.com, răspunsul la această întrebare poate fi și da și nu, în funcție de...
„Sunt student, ce mănânc?”: Arina simte că mâncărurile care conțin carne și ouă îi susțin energia și claritatea mentală
Arina Alexandru este o studentă din Prahova care locuiește împreună cu părinții săi și face naveta zilnic la facultate, așa că nu are nevoie să primească mâncare de acasă. O parte importantă din alimentația ei o reprezintă mesele luate împreună cu familia, unde preparatele gătite de mama ei sunt preferatele...
Nutriționist: Consumă fasole în mod regulat pentru a reduce în mod natural colesterolul ridicat / O ceașcă pe zi timp de o lună poate reduce nivelul LDL cu 10%
Colesterolul ridicat, care afectează sute de milioane de oameni în societățile vestice, este un factor de risc semnificativ pentru atacurile de cord, bolile de inimă și accidentele vasculare cerebrale, în special din cauza colesterolului ridicat al lipoproteinelor cu densitate scăzută (LDL), care contribuie la acumularea plăcilor arteriale. În timp ce...
OPINIE. Agricultura Spaniei: Diversitate climatică, tehnologii avansate și exporturi de succes / ”Piața spaniolă a forței de muncă în agricultură are un mare deficit, este nevoie de lucrători din alte țări pentru a acoperi cererea”
Agricultura din Spania se remarcă printr-o productivitate și profitabilitate economică superioară în comparație cu alte țări, inclusiv România. Juan, un spaniol din Valencia, căsătorit cu o româncă, a relatat pentru G4Food cum vede situația agriculturii din țara sa și diferențele față de ce a întâlnit în România. Spania se află,...
De ce unora dintre noi le este întotdeauna foame?/ Medicii au dezlegat misterul: În anumite condiții, dacă alegi să consumi mulți cabohidrați, doar mirosul și vederea mâncării pot declanșa foame, în mintea și corpul tău
Prea puțin somn și prea mult stres vă pot face foame. Privitul la televizor vă poate face foame. Potrivit time.com, hormonii și starea de spirit, și chiar și furculița de dimensiuni greșite, vă pot face foame. „Foamea nu este așa de simplă și nu poate fi definită doar ca nevoia...
