De ce dispare carnea de porc românească? Eduard Pavel, CEO „La Mircea Măcelaru”: „Din câteva sute de ferme de porci, astăzi abia dacă mai sunt 20-30 active în toată țara. E dramatic. Am ajuns de la 90% materie primă românească la mai puțin de 10%. Restul e din import”

De ce dispare carnea de porc românească? Eduard Pavel, CEO „La Mircea Măcelaru”: „Din câteva sute de ferme de porci, astăzi abia dacă mai sunt 20-30 active în toată țara. E dramatic. Am ajuns de la 90% materie primă românească la mai puțin de 10%. Restul e din import”

Sare iodată sau neiodată? Sare de mare? Ce alegi când mergi la magazin / Tania Fântână (nutriționist): „Cu cât culoarea sării este mai închisă, mai neuniformă, cu atât aceasta a fost mai puțin procesată”

Sare iodată sau neiodată? Sare de mare? Ce alegi când mergi la magazin / Tania Fântână (nutriționist): „Cu cât culoarea sării este mai închisă, mai neuniformă, cu atât aceasta a fost mai puțin procesată”

Reasigurarea agricolă și investițiile în irigații, modalități pentru a face față provocărilor cu care se confruntă fermierii europeni / Soluția propusă de Spania

Reasigurarea agricolă și investițiile în irigații, modalități pentru a face față provocărilor cu care se confruntă fermierii europeni / Soluția propusă de Spania

Ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry / Combinația care oferă echilibrul între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine

Ouă poșate pe toast cu avocado și roșii cherry / Combinația care oferă echilibrul între proteine, grăsimi sănătoase și vitamine

Gustarea care te poate ajuta să nu te îngrași / Un studiu recent arată că oleaginoasele, fulgii de ovăz și ciocolata neagră pot fi nu doar o gustare delicioasă, ci și foarte sănătoasă

Gustarea care te poate ajuta să nu te îngrași / Un studiu recent arată că oleaginoasele, fulgii de ovăz și ciocolata neagră pot fi nu doar o gustare delicioasă, ci și foarte sănătoasă

Trei tipuri de semințe pe care femeile ar trebui să le includă în dieta lor zilnică, dacă vor să se mențină sănătoase/ Experții spun că acestea ajută digestia, previn infecțiile urinare și susțin sănătatea ginecologică

Trei tipuri de semințe pe care femeile ar trebui să le includă în dieta lor zilnică, dacă vor să se mențină sănătoase/ Experții spun că acestea ajută digestia, previn infecțiile urinare și susțin sănătatea ginecologică

Curiozitate agri-food: Există un tip de porumb care produce boabe cu gust de zahăr, fără să fie modificat genetic

Curiozitate agri-food: Există un tip de porumb care produce boabe cu gust de zahăr, fără să fie modificat genetic

Florile a patru pomi fructiferi importanți, pe timbrele care alcătuiesc noua colecție „Florile livezilor”, disponibile de mâine în magazinele Romfilatelia

Florile a patru pomi fructiferi importanți, pe timbrele care alcătuiesc noua colecție „Florile livezilor”, disponibile de mâine în magazinele Romfilatelia

5 moduri prin care adaugi calorii în dietă fără să îți dai seama / Dietetician: „Mulți oameni subestimează cât mănâncă”

5 moduri prin care adaugi calorii în dietă fără să îți dai seama / Dietetician: „Mulți oameni subestimează cât mănâncă”

Agricultorii polonezi reiau blocada la un punct de frontieră cu Ucraina

Agricultorii polonezi reiau blocada la un punct de frontieră cu Ucraina

Grâul și orzul ucrainene pun în pericol rentabilitatea exploatațiilor agricole din Spania / Se solicită reintroducerea clauzelor de salvgardare

Grâul și orzul ucrainene pun în pericol rentabilitatea exploatațiilor agricole din Spania / Se solicită reintroducerea clauzelor de salvgardare

Bananele sunt din ce în ce mai ameninţate de schimbările climatice / Fermierii spun că vremea extremă le „omoară” culturile

Bananele sunt din ce în ce mai ameninţate de schimbările climatice / Fermierii spun că vremea extremă le „omoară” culturile

Amenzi de peste 2,6 milioane de lei în industria alimentară, aplicate de inspectorii sanitar-veterinari / Principalele nereguli

Amenzi de peste 2,6 milioane de lei în industria alimentară, aplicate de inspectorii sanitar-veterinari / Principalele nereguli

Pizza fără gluten, gustoasă și ușor de preparat / Rețetă simplificată pentru cei care vor să evite făina clasică

Pizza fără gluten, gustoasă și ușor de preparat / Rețetă simplificată pentru cei care vor să evite făina clasică

Actorul Stanley Tucci, nominalizat la Oscar, este gazda unei emisiuni culinare pentru televiziune şi susţine că această ipostază este mai grea decât actoria „pentru că trebuie să fi tu însuţi”

Actorul Stanley Tucci, nominalizat la Oscar, este gazda unei emisiuni culinare pentru televiziune şi susţine că această ipostază este mai grea decât actoria „pentru că trebuie să fi tu însuţi”

Consiliul Concurenței a autorizat preluarea Karamolegos Bakery Romania de către Vel Pitar 

Consiliul Concurenței a autorizat preluarea Karamolegos Bakery Romania de către Vel Pitar 

Ceaiul de compost, soluția „bio” pentru îmbunătățirea fertilității solului / Se poate produce cu costuri minime, chiar și în gospodării mici

Ceaiul de compost, soluția „bio” pentru îmbunătățirea fertilității solului / Se poate produce cu costuri minime, chiar și în gospodării mici

Circa 2000 de măslini seculari defrișați pentru a face loc unui parc fotovoltaic imens în regiunea Puglia, din Italia

Circa 2000 de măslini seculari defrișați pentru a face loc unui parc fotovoltaic imens în regiunea Puglia, din Italia

Proiectul noii Politici Agricole Comune așteptat miercuri prevede mai multă flexibilitate pentru subvenții, creșterea plafonului pentru ajutoarele forfetare și plăți mai rapide în caz de calamități naturale

Proiectul noii Politici Agricole Comune așteptat miercuri prevede mai multă flexibilitate pentru subvenții, creșterea plafonului pentru ajutoarele forfetare și plăți mai rapide în caz de calamități naturale

Cum au ajuns produsele asiatice să câștige tot mai mult teren în retailul alimentar / Bucătăriile asiatice oferă o bogăție de experiențe senzoriale care depășesc standardele occidentale de cremos sau crocant

Cum au ajuns produsele asiatice să câștige tot mai mult teren în retailul alimentar / Bucătăriile asiatice oferă o bogăție de experiențe senzoriale care depășesc standardele occidentale de cremos sau crocant

End of content

No more pages to load

Top articole

VIDEO | De ce nu îți iese pizza acasă ca la restaurant. Greșeala care strică tot aluatul. Mirlogeanu Sorin: „Poți avea ingrediente foarte bune, dar rezultatul nu va fi același”

VIDEO | De ce nu îți iese pizza acasă ca la restaurant. Greșeala care strică tot aluatul. Mirlogeanu Sorin: „Poți avea ingrediente foarte bune, dar rezultatul nu va fi același”

Au pornit într-o bucătărie din Roman și au ajuns să vândă în 10 țări europene, inclusiv în Germania, Austria și Olanda. Adrian Cărpușor (Carpathian Jerky): „Materia primă este 100% din România” / „Competiția nu este doar cu celelalte produse din carne, ci cu chipsurile și batoanele proteice”

Au pornit într-o bucătărie din Roman și au ajuns să vândă în 10 țări europene, inclusiv în Germania, Austria și Olanda. Adrian Cărpușor (Carpathian Jerky): „Materia primă este 100% din România” / „Competiția nu este doar cu celelalte produse din carne, ci cu chipsurile și batoanele proteice”

Poți băga mâncarea fierbinte în frigider? Frigiderul nu se strică. Problema apare dacă o lași pe aragaz

Poți băga mâncarea fierbinte în frigider? Frigiderul nu se strică. Problema apare dacă o lași pe aragaz

Nu mai ține merele pe blatul din bucătărie. Cum le poți păstra proaspete și ferme până la două luni

Nu mai ține merele pe blatul din bucătărie. Cum le poți păstra proaspete și ferme până la două luni

Mierea s-a zaharisit? Nu o arunca! Ce se întâmplă, de fapt, în borcan / Cum o poți readuce la forma lichidă

Mierea s-a zaharisit? Nu o arunca! Ce se întâmplă, de fapt, în borcan / Cum o poți readuce la forma lichidă