Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Bucătărie Curată
Interviuri
Meniul săptămânii
Pizza&Pasta
Stop risipă
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Agricultura, la viitor
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
02 feb.
Redacția
Zece restaurante iconice din filme și seriale TV, care există în realitate / Pot fi vizitate și în unele chiar poți servi aceleași preparate ca și personajele din filme
02 feb.
Redacția
Patronatele din industria ospitalităţii solicită majorarea bugetului de promovare turistică a României la 4 milioane de euro în 2025. În 2024 bugetul a fost puțin peste 1 milion
02 feb.
Andreea Drăghici
VIDEO | Motivul pentru care uleiul presat la rece nu se folosește la prăjit. Nick Harris Batin, producător de uleiuri presate la rece: „Devine nociv la temperaturi de peste 100 de grade Celsius. Îl recomand la salate și chiar consumat dimineața, pe stomacul gol”
02 feb.
Ingrid Georgescu
Istoria feței de masă: Prima mențiune datează din anul 100 d.Hr / Celebra pictură a lui Leonardo da Vinci, „Cina cea de Taină”, un moment-cheie / Cum a ajuns fața de masă de la simbol regal la obiect de uz comun
02 feb.
Redacția
ANM: Procesele de creștere și dezvoltare la culturile de rapiţă, orz şi grâu de toamnă s-ar putea relua lent pe fondul temperaturilor mai ridicate
02 feb.
Redacția
Bucăți de friptură în unt cu usturoi / O masă de prânz ușoară și rapid de făcut, pentru o sursă bună de proteine
02 feb.
Ștefan Both
Cum se face tortul „Lepa Brena”, botezat de maestrul bucătar Uica Mihai după cea mai cunoscută cântăreață din Balcani
02 feb.
Angela Sabău
Articole / Reportaje
Italia a inventat conceptul de espresso și cultura cafenelei moderne, în anii 1880-1900 / Motivul a fost acela de a accelera procesul de preparare a cafelei
02 feb.
Ciprian Rus
Călătorii culinare prin Barcelona: Casa Battló și ou estrellat cu txistorra, Muzeul de Artă al Cataloniei și tortilla, plaja din Badalona și aroz caldozo / Idei de „pairing” între obiectivele de neratat și gastronomia locală (FOTO)
02 feb.
Redacția
De ce este dieta japoneză atât de sănătoasă / Este poporul cu cei mai mulți centenari și cele mai puține boli asociate vârstei
02 feb.
Redacția
O scurtă istorie a agriculturii în mediu controlat (CEA) / Cea mai veche utilizare a tehnologiilor CEA datează din perioada împăratului roman Tiberius Caesar
02 feb.
Daniela Arnăutu
Cele mai bune 10 alimente, pentru micul dejun, care îți pot reduce nivelul de acid uric/ Alege cafeaua, bananele și merele, dacă vrei să fii ferit de gută și probleme cu rinichii
01 feb.
Redacția
9
Friteuza cu aer cald a intrat deja în peisajul obișnuit al bucătăriilor/ Care sunt însă „păcatele” sale, despre care niciun vânzător n-o să-ți spună
01 feb.
Redacția
Cum poți reduce cantitatea de zahăr în preparatele tale dulci / Cu ce îl poți înlocui, fără să compromiți aluatul
01 feb.
Otilia Ignat
SPECIAL
OMS a încercat să convingă guvernele să impună reducerea cu 30% consumului de sare pentru populație, până în 2025, dar planul a eșuat / Soluții simple pentru reducerea consumului de sare
01 feb.
Redacția
Șapte moduri în care o bucătărie bine organizată îți va îmbunătăți viața zilnică / Vei economisi bani și vei reduce risipa alimentară, dincolo de faptul că vei avea confort psihic
01 feb.
Ioana Costescu
ABC în bucătărie | Cum (pre)gătești hârtia de orez, pentru a prepara rețete asiatice și nu numai
01 feb.
Angela Sabău
Pui cu feta la cuptor / Rețeta cu care nu vei da greș, în special atunci când ești grăbit și nu vrei să petreci mult timp în bucătărie
01 feb.
Filip Constantin
Ministrul Finanțelor promite noi măsuri de sprijin din partea statului pentru a crește producția de alimente / Un program în acest scop se află deja în derulare, cu o alocare de aproape 600.000.000 de euro
01 feb.
Ingrid Georgescu
10 mituri despre istoria mâncărurilor care sunt departe de realitate / Salata Caesar nu are nicio legătură cu Iulius Cezar, carnea vegetariană nu a fost creată pentru vegetarieni, Coca-Cola nu a conținut niciodată cocaină, iar croissantul nu este francez
01 feb.
Filip Constantin
Cât de departe ajunge puiul românesc? Printre clienții situați la distanțe de peste 5.000 de km se situează Haiti, Statele Unite, Congo și Vietnam
01 feb.
Cosmin Dragomir
Călătorii Culinare
Cum a înmormântat o caracatiță personajul lui Garabet Ibrăileanu din romanul „Adela”, publicat în 1933: „Mireasma — ca orice emanaţie subtilă, de roze şi de caracatiţă — nu cunoştea bariere şi continua să îmbălsămeze împrejurimile”
01 feb.
Andreea Drăghici
VIDEO | Diferența dintre uleiurile presate la rece și cele rafinate / Nick Harris Batin, producător uleiuri presate la rece: „Aceste uleiuri păstrează proprietățile grăsimilor mononesturate, polinesaturate și chiar a celor saturate”
01 feb.
Ioana Costescu
Nu știi ce să mai gătești? G4Food îți propune un meniu pentru întreaga săptămână 3-9 februarie
01 feb.
Ingrid Georgescu
Miere de pe acoperiș: Cum a devenit apicultura urbană un fenomen în Atena / La Paris, mierea produsă pe acoperișul Operei este considerată un lux / Deși pare o practică modernă, apicultura urbană datează din Antichitate
01 feb.
Angela Sabău
VIDEO | Aripioare de pui la air fryer, cu lămâie și piper / Crocante și gustoase, sunt mai bune ca la restaurant
01 feb.
Redacția
România este o ţară în plină dezvoltare economică, afirmă ministrul Finanțelor / România se poate baza pe o creştere economică solidă / Creşte foarte mult productivitatea în agricultură
01 feb.
Redacția
Ceva dulce | Trufe de ciocolată ușor de preparat, cu doar patru ingrediente / Sunt fără gluten și îți poți folosi imaginația la decorat
01 feb.
Filip Constantin
FoodLife
Harta Punctelor Gastronomice Locale, accesibilă on line! Numărul unităților se apropie de 500 / Transilvania, regiunea cu cele mai multe PGL
01 feb.
Redacția
Economia circulară câştigă teren / Sustenabilitatea devine o prioritate pentru companii şi investitori, susține Goldman Sachs / Reducerea risipei alimentare este o componentă importantă
01 feb.
Redacția
Pe lângă sute de modele de cafetiere clasice, poți alege și câteva opțiuni portabile/ Iată trei variante pe care le poți achiziționa pentru birou, călătorii sau în mașină
01 feb.
Redacția
VIDEO | G4Food lansează seria „Bucătărie cu bun gust”. Designerul Adriana Maria Popescu te învață cum să îți transformi spațiul de gătit într-unul funcțional și estetic / Primul episod: Tendințe în materie de bucătării în 2025
01 feb.
Angela Sabău
Alimentele ultra-procesate pe care ar trebui să le eviți / Cercetările sugerează că sunt dăunătoare pentru sănătatea noastră / Află cum să le deosebești de cele procesate
01 feb.
Angela Sabău
Fermele verticale și agricultura în mediu controlat, concepte tot mai actuale în viața noastră/ Universitatea Cornell explică ce sunt acestea și cum ne ușurează traiul
01 feb.
Redacția
Mic dejun englezesc, complet: carnați, ou, bacon și cartofi prăjiți, între felii de pâine
31 ian.
Redacția
Nutriție
Ce se întâmplă în corpul tău după șapte zile de post? Efectele merg dincolo de pierderea în greutate, iar știința explică exact ce se întâmplă
31 ian.
Redacția
Doi bărbați din Olanda au adus în România mii de comprimate de ecstasy. Drogurile, ascunse în hrană pentru câini
31 ian.
Redacția
Scădere cu 42% a vânzărilor comercianţilor din Croația ca urmare a unui nou boicot al consumatorilor: „Este important să arătăm cu toţii că ne-am săturat”
31 ian.
Redacția
Oamenii de știință tocmai au descoperit ingredientul perfect pentru o porție de paste Cacio e Pepe perfectă / Cu această metodă vei obține întotdeauna un sos incredibil de bun
31 ian.
Angela Sabău
Curiozități agri-food 31 ianuarie: Vanilia este mai scumpă decât argintul
31 ian.
Ingrid Georgescu
POLITICO: Taxele vamale pe îngrășămintele rusești ale UE vizează „mașinăria de război” a lui Putin, dar această măsură ar putea duce la creșterea costurilor de producție în sezonul următor, punând și mai multă presiune pe sectorul agricol
31 ian.
Redacția
Plasele pescarilor, pericol pentru viața marină / O balenă blocată din cauza unei frânghii de pescuit, eliberată în largul insulei scoţiene Skye
31 ian.
Redacția
Articole / Reportaje
Cinci zone din bucătărie pe care ar trebui să le cureți în fiecare zi / Durează doar câteva minute, dar e important să fie menținute curate
31 ian.
Ingrid Georgescu
Comisarul european pentru agricultură, Christophe Hansen, pledează pentru semnarea acordului comercial dintre Uniunea Europeană și statele sud-americane din Mercosur: „Are o importanță geopolitică imensă”
31 ian.
Redacția
Comisia Europeană a aprobat, vineri, două noi „Indicații Geografice Protejate” / „Pâine de secară din Aglona” – Letonia și vinul „Sussex” din Regatul Unit sunt noile produse pe listă
31 ian.
Otilia Ignat
Grăsimile trans sunt responsabile pentru peste 270.000 de decese anual / Pentru o dietă sănătoasă, aportul recomandat de grăsimi trans trebuie să fie sub 1% din totalul energiei
31 ian.
Redacția
O fostă elevă de la Royal Ballet School din Londra a încheiat un acord financiar cu prestigioasa şcoală britanică de balet, pe ai cărei profesori i-a acuzat că i-au provocat tulburări de alimentaţie prin faptul că ai făcut remarci cu privire la greutatea ei
31 ian.
Redacția
Fermierii greci, în fața unui viitor incert / Acordul cu Bulgaria pentru furnizarea apei a expirat și pune în pericol recoltele
31 ian.
Ioana Costescu
Pastele din leguminoase conțin mai puțini carbohidrați decât cele din grâu/ De ce sunt diferite, beneficiile și modul de gătire al acestor paste/ BONUS Paste din linte cu sos ragù
31 ian.
Redacția
Articole / Reportaje
Tragedie la un liceu din Argeș: O profesoară a murit după ce s-a înecat cu mâncare în pauza de prânz
End of content
No more pages to load
Top articole
Mic dejun slab caloric, ideal pentru slăbit/ Trei variante, ușor de preparat și pe care le poți mânca și când ești la dietă
5 alimente care te ajută să ții inflamația sub control / Tania Fântână (nutriționist): Este tentant să credem că există un aliment care rezolvă problema inflamației. În realitate, lucrurile sunt mai nuanțate
Salată de cartofi cu ridichi, o variantă simplă și de sezon pentru mese rapide / Poate fi îmbogățită cu verdețuri sau un dressing simplu pe bază de iaurt sau muștar
VIDEO | Conferința G4Food & Economedia | „România în noul context global. Oportunități și riscuri economice, agricole și comerciale”
O nutriționistă explică ce trebuie să faci înainte de a pune resturile de mâncare în frigider: „Problema apare când mâncare nu este nici caldă nici rece”
Pagina următoare »
×
Caută