VIDEO | „Întâmplări din cofetăria mamei mele”, o carte de rețete pentru părinți și copii / Georgiana Popescu, fondatoarea Vatra Domnești și Cuptorul Dulce: „Toate prăjiturile din carte se vor regăsi în vitrinele noastre”

14 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii

Georgiana Popescu, fondatoarea brandurilor Vatra Domnești și Cuptorul Dulce, colaborează cu psihologul Cristina Tohăneanu pentru a crea o carte cu rol terapeutic. Proiectul își propune să întărească legătura dintre părinți și copii, oferind totodată rețete cu încărcătură emoțională. „Este o carte de rețete de suflet, menită să ne apropie mai...

Călărași: Protecţia Consumatorilor a dat amenzi de 122.000 de lei şi a închis temporar 6 locaţii

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cum să transformi orice legumă într-o supă cremoasă / Este o modalitate excelentă de a folosi legumele care încep să se înmoaie

14 ianuarie Redacția 0 comentarii 1182 vizualizări

Lindt se aşteaptă la o nouă creştere a vânzărilor în 2025 în pofida cotaţiilor record la cacao

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Vin distilat cu o vechime de peste 3.000 de ani, descoperit în estul Chinei/ Lichidul se afla într-un recipient din bronz, datând de la sfârşitul dinastiei Shang

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Rețetele Juanitei – Cartofi zdrobiți și preparați în cuptor, buni ca garnitură sau cu ceva brânză rasă ori usturoi deasupra

14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 2704 vizualizări

VIDEO | Cum să te organizezi mai bine cu aprovizionarea și gătitul anul acesta / Tania Fântână (nutriționist): Creează un meniu săptămânal și planifică mesele în funcție de alimentele perisabile

14 ianuarie Tania Fântână 0 comentarii

Marea Britanie a interzis importul de jambon din Germania după descoperirea unor cazuri de febră aftoasă

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Marea Britanie a interzis marţi importul de jambon precum şi de alte produse din carne şi lactate provenite din Germania, în încercarea de a împiedică răspândirea febrei aftoase în Marea Britanie, după ce săptămâna trecută au fost descoperite trei cazuri de febră aftoasă în apropiere de Berlin, transmite Reuters, transmite...

Responsabilul cu exporturile de produse agricole ale Rusiei a fost eliberat din funcţie/ Rusia a exportat cereale în ritm record în a doua jumătate a lui 2024, în pofida faptului că recolta a fost mai mică decât în 2023 din cauza vremii nefavorabile

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Finlandezii de la Wolt intră oficial pe piaţa din România şi finalizează achiziţia platformei locale de livrare rapidă Tazz, de la eMAG

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Sos chimichurri, extrem de iute, rețeta tipic peruană, pentru a însoți o friptură de pui sau porc/ Ardeii din Peru sunt aproape la fel de picanți ca cei mexicani/ Rețetele Juanitei

14 ianuarie Ioana Costescu 1 comentarii

Ce se întâmplă în corpul tău atunci când mănânci kiwi în fiecare zi/ Dieteticienii susțin că imunitatea, digestia, inima și pielea ta vor avea doar de câștigat

14 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Zeci de mii de metri cubi de ambalaje și deșeuri adunate în apropierea frontierei de vest înainte de intrarea în Schengen/ Ambalajele erau aruncate de românii care așteptau în coloană să treacă în țara vecina, în special după sărbătorile de iarnă

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Focar de Pestă Porcină Africană la o fermă de creștere și reproducție din județul Constanța / Situația epidemiologică a fost raportată la nivel internațional

14 ianuarie Filip Constantin 0 comentarii

Un nou focar de Pestă Porcină Africană ( PPA ) a fost confirmat în România, la o fermă de creștere și reproducție din județul Constanța.  România a raportat pe platforma WAHIS a Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor date despre un focar de PPA la o fermă profesională de creștere a...

Vinul de lux a înregistrat o scădere drastică la vânzare în UK anul trecut, confirmând criza de sector la nivel internațional

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Au apărut automate ecologice pentru hrănirea pisicilor fără stăpân. Cum funcționează și unde vor fi amplasate

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ingredientul secret pentru a găti somonul ca la restaurant / După ce vei prepara această rețetă nu vei mai dori să îl gătești altfel

14 ianuarie Redacția 0 comentarii 1239 vizualizări

Cererile de rambursare a ajutorului de stat pentru motorina utilizată în agricultură se depun până pe 31 ianuarie a anunţat marţi Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură (APIA)

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Doi soţi din Bistrița Năsăud agresaţi în parcarea unui supermarket pentru că ar fi refuzat să ofere bani unui cerşetor

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Doi soţi din municipiul Bistriţa, aflaţi la cumpărături alături de copii, au fost agresaţi în parcarea unui supermarket după ce ar fi refuzat să-i ofere bani unui cerşetor, aceştia fiind loviţi de doi tineri, de 20 şi 25 de ani, transmite Agerpres. Potrivit informaţiilor comunicate marţi de Inspectoratul de Poliţie...

Ceva dulce | Prăjitură cu mere și cremă de vanilie/ Cu foarte puțin zahăr, poate fi desert, gustare sau mic dejun

14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 9745 vizualizări

Cafeaua instant a fost inventată în 1901 de către un chimist japonez, în Chicago / Deși inițial nu era populară, a devenit un succes global în timpul celui de-al Doilea Război Mondial

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Rata anuală a inflaţiei a urcat la 5,14%, în decembrie 2024. Alimentele s-au scumpit cu 5,09%

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Semănatul – obicei al ucrainenilor și rușilor lipoveni, în prima zi a Noului An pe rit vechi/ Comunităţi de ucraineni, ruşi lipoveni, greci şi bulgari din judeţul Tulcea au sărbătorit noaptea trecută trecerea în 2025

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Plating – cum poți aranja farfuriile ca un chef/ Tehnici de bază și tendințe în plating-ul actual

14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii

Indiferent dacă servești preparate rafinate sau mâncăruri modeste, este important să acorzi atenție modului în care îți prezinți farfuria. De aceea, chiar și bucătarii amatori ar trebui să stăpânească tehnicile de bază ale platingului. Învațând câteva tehnici și reguli simple, îți poți folosi creativitatea pentru a realiza opere de artă...

Fermă cu 5.000 de porci din Suceava, mistuită de un incendiu/ Niciun animal nu a putut fi salvat

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Tania Fântână, nutriționist, despre aditivii alimentari și posibila lor afectare neurologică la copii. Excesul poate duce la efecte psihologice și comportamentale

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Pentru 28% dintre bulgari, subvențiile agricole sunt prea scăzute/ 68% au auzit de PAC, iar 14% sunt familiarizați cu aceasta în detaliu

14 ianuarie Redacția 0 comentarii

Tot ce știm până acum despre focarul de febră aftoasă din Germania / Reacții internaționale: Olanda a impus un embargo asupra transportului de viței, România a intensificat supravegherea transporturilor de animale, în timp ce sute de tone de carne sunt în carantină, în Coreea de Sud

14 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Șodou – laptele cu ou și miere pe care bunica ni-l făcea când eram răciți și vroia să ne răsfețe/ Este o combinație de proteine și energie și poate ține loc de mic dejun

14 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 1499 vizualizări

Australienii fac presiuni pentru interzicerea reclamelor la mâncăruri nesănătoase pentru a combate creșterea ratei obezității / 63% dintre adulți și 35% dintre copii sunt supraponderali sau obezi

13 ianuarie Angela Sabău 0 comentarii

Oul fiert la temperatură joasă, o delicatesă culinară cu albușul parțial coagulat și gălbenușul lichid sau moale/ Cum și la ce temperatură se gătește perfect

13 ianuarie Redacția 0 comentarii 2630 vizualizări

Când gătim ouă în mod tradițional, punem ouăle în cratiță, aducem apa la punctul de fierbere, stingem focul și le lăsăm 2-3 minute pentru un ou moale, cu gălbenuș foarte lichid și albuș parțial coagulat, 5-6 minute pentru un gălbenuș lichid și albuș complet coagulat, 8-10 minute pentru un ou...

Cartoful românesc e „la pământ”: România a înregistrat cea mai mică producție de cartofi din ultimii opt ani, conform INS / În contrast cu declinul producției, consumul intern de cartofi continuă să crească

13 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cum să faci față dificultăților alimentare după un accident vascular cerebral / Dieteticienii vă sfătuiesc să mâncați ponderat, alimente sănătoase și recomandă dieta mediteraneeană, pentru a reduce riscul de viitoare AVC-uri

13 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Curiozități agrifood, 13 ianuarie: Sarea și zahărul modifică – în moduri diferite – temperatura de fierbere a apei

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Prin România au fost tranzitate peste 70 de milioane de tone de mărfuri, din care 55 de milioane de tone au fost cereale si produse agricole / Portul Constanţa a devenit cel mai important port de la Marea Neagră, susține ministrul Grindeanu

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Director de vânzări la Eisberg România: „Nu ai cum să știi dacă o legumă a fost udată cu apă care are încărcătură microbiologică și mercur. Dacă noi vrem să trăim bine și să nu abuzăm de «Big Pharma», ar fi bine să fim cât mai corecți cu noi înșine”

13 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii 1598 vizualizări

Un tribunal german a decis că „ciocolata Dubai” trebuie să provină din Dubai / Cine a demarat acțiunea în instanță

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

ANSVSA anunță primele măsuri după depistarea focarului de febră aftoasă în Germania: S-a intensificat supravegherea transporturilor de animale din comerțul intracomunitar / Se ia în calcul inclusiv posibilitatea suspendării acestora

13 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Autoritatea Națională Sanitară Veterinară și pentru Siguranța Alimentelor (ANSVSA) anunță primele măsuri după depistarea focarului de febră aftoasă, în apropiere de Berlin, în Germania. La data de 10 ianuarie 2025, Germania a notificat prin Sistemul Mondial de Informații privind Sănătatea Animalelor (WAHIS) al Organizației Mondiale pentru Sănătatea Animalelor (WOAH), apariția...

Gripa aviară nu frânează dezvoltarea companiilor care oferă hrană crudă pentru animale. Naturaw a atras o investiție de șase cifre

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ceai pentru imunitate, pe cât de simplu de preparat, pe atât de eficient și gustos/ Îl puteți consuma în loc de cafea la micul dejun sau oricând pe parcursul zilei

13 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii 33940 vizualizări

ANALIZĂ Prețurile la cacao ating maxime istorice în timp ce criza din Africa de Vest persistă

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Peste 52.000 de hectare de teren arabil din Vrancea au fost însămânţate cu culturi de toamnă

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Cum a fost creată și cum funcționează „World Kitchen Organisation” / Coordonată de chef José Andrés, organizația hrănește, peste tot în lume, persoanele afectate de dezastre naturale sau conflicte armate/ În aceste zile se află alături de sinistrații din L.A.

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ingredientul secret pentru a face sosul de paste din borcan să aibă același gust ca la un restaurant italian / Secretul este inspirat de o rețetă legendară

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Dacă ai simțit vreodată că sosul de paste din borcan este bun, dar îi lipsește „ceva”, există un ingredient care îl va transforma din bun în extraordinar – și probabil că îl ai deja în frigider. Probabil pare greu de crezut, dar untul este cheia pentru a face sosul din...

Cu cât se vinde un burger cu carne de urs la un restaurant din Brașov / „Este clar că poate deveni destinație gastronomică”

13 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii

VIDEO „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 13): Vinuri biodinamice: La ce le depășesc pe cele ecologice?

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cele mai bune și cele mai puțin bune moduri de a folosi avocado congelat / De ce să nu-l pui niciodată într-un bol cu cereale

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Pliculețele de ceai eliberează milioane de particule de microplastic în timpul utilizării/ Cum sunt absorbite acestea în organismul uman și cu ce consecințe

13 ianuarie Redacția 0 comentarii

Andive cu brânză la cuptor / Aceasta este o rețetă vegetariană, dar nimic nu te oprește să adaugi șuncă și să o transformi într-un preparat mai consistent

13 ianuarie Redacția 0 comentarii 1346 vizualizări

Este grapefruit-ul sănătos? Dieticienii susțin că acest fruct aduce beneficii pentru sistemul imunitar, intestine și piele, ne ferește de cancer și poate ajuta la slăbit

13 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Grapefruit-ul este vedetă în sezonul răcelilor și gripelor, dar și pentru persoanele care doresc să slăbească. Renumit pentru suculența și gustul său acrișor, cu pulpa sa galbenă, roz sau rubinie, care atinge maturitatea maximă în lunile de iarnă, grapefruit-ul constituie, potrivit today.com, un sprijin pentru oamenii care doresc să-și susțină...