Carnea de cocoși castrați, delicatesa servită la casele regale/Claponul se găsește acum doar din import, la peste 300 de lei kilogramul

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii

Carnea de clapon, delicatesa supranumită „caviarul agriculturii”, este una dintre sortimentele cele mai greu de obținut. Claponii sunt, de fapt, cocoși castrați, iar operația este una foarte dificil de realizat, fiind nevoie de specialiști de înaltă calificare. Însă carnea astfel obținută este o delicatesă ce era servită la casele regale....

Ministerul Agriculturii va monitoriza, în perioada următoare, adaosul comercial practicat de retaileri pentru produsele procesate în România, dar şi pentru cele din import / O primă întâlnire a Comitetului de monitorizare va avea loc luni (Surse G4Food)

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Un prânz vegan delicios/Cine a zis că ai neapărat nevoie de carne pentru o masă consistentă? O salată de paste cu legume este perfectă pentru Ziua Mondială a Veganismului

1 noiembrie Angela Sabău 1 comentarii 14960 vizualizări

Grupul american Axel Johnson Inc. achiziționează „La Fântâna”: „Această achiziție va reuni companii cu o cultură comună și competențe complementare pentru a oferi produse și servicii pe piața soluțiilor de tratare a apei pentru un spectru larg de clienți comerciali și rezidențiali”

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | Prăjitură vegană cu ciocolată și fructe de pădure / Bucură-te de un desert sănătos, gata în mai puțin de o oră!

1 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

15 lucruri interesante despre cafea | Cea mai bătrână pisică din lume a băut zilnic cafea/Unele companii încearcă să obțină cafea sintetică

1 noiembrie Angela Sabău 0 comentarii 1953 vizualizări

Cafeaua este una dintre cele mai consumate băuturi, în întreaga lume. Știm cu toții istoria ei, dar iată și alte lucruri interesante și mai puțin știute despre cafea. Se crede despre cafeau că provine din regiunea Kaffa din Etiopia sau Yemen. O poveste despre originea cafelei a unui păstor de...

Presa bulgară: Imagini cutremurătoare, la frontiera bulgaro-turcă, cu transportul de vite din România

1 noiembrie Redacția 0 comentarii 2161 vizualizări

Valentin Strugaru (Maison des Crêpes): „Este din ce în ce mai vizibil apetitul consumatorilor români pentru tendințele culinare din marile orașe ale lumii, precum Dubai, Londra, Paris” / Motivul pentru care proprietarii de restaurante au ajuns „mercenari”: „Sunt vânători de soluții pentru probleme ce nu țin de ospitalitate”

1 noiembrie Otilia Serescu 0 comentarii

Fondat în 2016 de Valentin Strugaru, Maison des Crêpes a început ca o mică locație dedicată rafinamentului clătitelor, inspirate din tradiția franceză. În prezent, în București sunt deschise două locații – una la Romană și una la Aviatorilor -, iar o altă locație funcționează în Ploiești. În plus, Maison des...

EXCLUSIV | România a reluat exporturile de ovine vii către Iordania, cel mai mare client, după o pauză de trei luni cauzată de Pesta Micilor Rumegătoare / În prezent mai este activ un singur focar într-o localitate din județul Timiș

1 noiembrie Filip Constantin 0 comentarii

Consiliul municipal din Detroit propune o ordonanță care să legalizeze creșterea găinilor, rațelor și albinelor în curțile din spate, pe fondul creșterii popularității fermelor urbane

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Aproape totul despre ce sunt vârfurile glicemice și de ce trebuie evitate. Care alimente mențin glicemia în parametri corecți la micul dejun

1 noiembrie Redacția 0 comentarii

Cultivarea hranei fără lumină, o inovație care ar putea reduce suprafața agricolă necesară în SUA cu aproape 90% / O echipă de cercetători americani combină electroliza dioxidului de carbon cu sisteme biologice, pentru a spori eficiența producției alimentare și a reduce impactul asupra mediului

1 noiembrie Ingrid Georgescu 0 comentarii 4352 vizualizări

O echipă de cercetători din SUA explorează un concept revoluționar: agricultura fără lumină. Tradițional, industria agricolă se bazează pe fotosinteză, un proces esențial pentru creșterea plantelor, dar consumator de resurse și relativ lent. Într-o perioadă în care populația globală este în continuă creștere, această abordare tradițională pare tot mai puțin...

Idei de mic dejun. „Orez” de conopidă cu ouă și brânză. Se prepară în câteva minute în tigaie

1 noiembrie Mihaela Găneț 0 comentarii

World Central Kitchen, ONG-ul care gătește în zone lovite de dezastre sau de război/ În aceste zile, chefii pregătesc sendvișuri pentru cei rămași fără case în Valencia

31 octombrie Redacția 0 comentarii

„Napolitanele”, o piață de peste 6 miliarde de dolari anual. De unde le vine numele?

31 octombrie Redacția 1 comentarii 1507 vizualizări

UPDATE: Preşedintele Asociaţiei Crescătorilor de Ovine ”Dacia”, arestat preventiv / Parchetul European îl acuză că a pus la punct o schemă infracţională pentru a obţine subvenţii UE pentru păşuni neeligibile / Angajaţii APIA, plasaţi în arest la domiciliu

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Rețetele bunicii așa cum se fac la țară, într-un sătuc din județul Prahova/Bulionul de roșii și zacusca preparate ca odinioară

31 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Sofia, o bunicuță din județul Prahova ne-a povestit cum pregătește ea atât bulionul de roșii, cât și zacusca. Ea pune accent pe tradiție și pe a te descurca cu ceea ce ai acasă, într-un mod îngrijit și sănătos. „Adun roșiile, le las să fie bine coapte, le tai bucățele, le...

Tirzepatida, medicamentul care susține că va detrona Ozempic. Ultimele studii spun că este extrem de eficient pentru pierderea în greutate, în special în cazul femeilor

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Peste 22 de tone de brânză cheddar au fost furate în Marea Britanie/Un bărbat a fost arestat în acest caz

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Gem de prune pregătit în cuptor, cu nuci și arome – puțină muncă, zahăr doar cât să conserve și un rezultat delicios

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Ce este mascarpone și care este istoria ei. Cum o poți prepara rapid la tine acasă din două ingrediente pe care le ai în frigider

31 octombrie Otilia Ignat 0 comentarii 50229 vizualizări

54 de bănci de alimente din Spania au activat fondul de urgență și trimit alimente către provinciile afectate de furtună

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Jill Biden distribuie bomboane, de Halloween, la Casa Albă, deghizată în panda/ Este ultimul Halloween la Casa Albă pentru cuplul prezidențial

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Prima Doamnă Jill Biden s-a deghizat de Halloween într-un urs panda, la Casa Albă, unde a apărut la braţul Preşedintelui Joe Biden, cu o fundă roşie de mătase pe cap, şi a provocat un val de râsete, relatează AFP, transmite News.ro. Această deghizare neaşteptată a antrenat un număr neaşteptat de...

UPDATE: Ministerul Agriculturii amână plafonarea adaosului comercial pentru produsele procesate și vrea să înființeze un comitet de monitorizare a prețurilor

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Cina de Halloween/Plăcinta ciobănească ornată cu fantome înfricoșătoare/O cină specială pentru copii, gustoasă și amuzantă

31 octombrie Angela Sabău 0 comentarii

Gripa aviară se extinde rapid în fermele avicole din Uniunea Europeană/Există temeri că virusul ar putea suferi o mutație și ar putea provoca o nouă pandemie/Nu a fost detectată la oameni sau la bovine până acum

31 octombrie Redacția 0 comentarii

ANALIZĂ la unul din magazinele Profi din Capitală / Sfârșitul lunii octombrie aduce pe raionul magazinului produse dulci cu tematică de Crăciun

31 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Aproape 2.000 de porci vor fi ucişi la o fermă din Veştem, Sibiu datorită unui focar de pestă porcină africană/ A fost stabilită o zonă de protecție de 3 km în jurul focarului

31 octombrie Redacția 0 comentarii

De ce este secara unul dintre cerealele cele mai recomandate. Este destul de diferită de celelalte și combate rezistența la insulină

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Secara este una dintre cerealele foarte vechi și este renumită pentru rezistența sa la condiții climatice dificile, ceea ce o face foarte potrivită în contextul schimbărilor climatice. Poate fi utilizată în alimentație în mai multe feluri, nu doar în pâine, fiind un aliat al stării de sănătate. Mai mult, explică...

Curiozități agrifood – 31 octombrie: Midgalele și fisticul nu sunt fructe oleginoase, ci sunt de fapt semințe

31 octombrie Redacția 0 comentarii

AFIR acordă fonduri nerambursabile de 57,7 milioane de euro pentru finanţarea infrastructurii rutiere agricole/ 59 proiecte selectate

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Un nutriționist recomandă cele mai bune 10 rețete de milkshake pentru pierderea în greutate/ Dacă bei milkshake-uri sănătoase, preparate din ingredientele potrivite, organismul tău va fi mai rezistent în fața bolilor

31 octombrie Daniela Arnăutu 0 comentarii 3918 vizualizări

Un caz de malnutriție severă al unui adolescent din UK/ Tânărul de 17 ani a orbit după ce a mâncat ani de zile doar chipsuri și cartofi prăjiți

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Ultima oră/ Locuitorii din zonele afectate de furtuna din Spania au nevoie de apă de băut și de alimente/ Oamenii plâng în direct în fața camerelor TV cerând apă și mâncare/În Castellon, unde trăiesc mulți români, a fost declarată alertă roșie și trimisă alertă pe mobile/ Sunt așteptate inundații în această regiune

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Update 12.00 Oficialitățile au emis alertă pe mobile pentru tot Castellon, cerând populației să stea în case, iar dacă este pe stradă să se refugieze în zone înalte. Știrea inițială Localitățile afectate de inundații din zona Valenciei au nevoie de apă de băut și alimente. În centre izolate, unde nu...

Gardurile anti-lupi, soluția fermierilor pentru protecția împotriva animalelor sălbatice / În unele zone, s-a înregistrat o frecvenţă mai mare a atacurilor față de anii precedenți

31 octombrie Andreea Drăghici 0 comentarii

Prânzul horror/Spaghete monster cu ton, sos și ou fiert/Pe lângă că arată înfricoșător, sunt și delicioase și ușor de făcut, iar copiii se vor distra copios

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Piața de legume și fructe, o celebrare a prospețimii și a savorilor

31 octombrie Filip Constantin 0 comentarii

Trick or treat? Cum se spune „dovleac” în toate limbile oficiale ale Uniunii Europene

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Ceva dulce | „Un desert de groază” perfect pentru Halloween: Banane înghețate în formă de fantomă / Rețeta este rapidă, cu doar patru ingrediente la îndemână și perfectă pentru a impresiona copiii și nu numai!

31 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Agenţia Bulgară pentru Siguranţa Alimentelor, mediator între România şi Turcia în cazul vitelor oprite la frontieră/ Organizațiile pentru protecția animalelor reclamă condițiile oribile în care sunt ținute vacile

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Dezinformările continuă în ultimele zile de campanie electorală în Moldova/ Guvernul neagă informațiile potrivit cărora o companie americană ar intenționa să cumpere terenuri: „Sperietori lansate premeditat pentru a influența moldovenii să nu ia decizii libere și corecte”

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Noi lansări de la un ansamblu folcloric din România: după vin și șampanie, a urmat ciocolata, la 80 de ani de la înființare

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Exporturile de grâu din Federația Rusă către Qatar în perioada ianuarie – octombrie sunt cu 41% mai mari decât în ​​2023

31 octombrie Redacția 0 comentarii

Cum poate influența vârsta toleranța la cafea. Un studiu recent explică schimbările în metabolizarea cofeinei, pe parcursul vieții: „În jurul vârstei de 40 de ani, corpul nostru suferă schimbări moleculare majore”

31 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

INDAGRA 2024: Roboţi şi drone în loc de muncitori în fermele româneşti / „Există o tehnologizare foarte agresivă a sectorului agricol din cauza deficienţelor în ceea ce priveşte forţa de muncă”

31 octombrie Redacția 0 comentarii

INDAGRA, cel mai mare târg de tehnică agricolă din România, desfășurat la Romexpo, București, a adus în prim-plan inovații tehnologice care transformă modul în care sunt îngrijite fermele și plantațiile agricole. Evenimentul, început pe 30 octombrie, a fost marcat de o „tehnologizare agresivă”, în contextul lipsei de forță de muncă,...

Lidl România deschide un nou magazin în Timișoara

31 octombrie Publicitate 0 comentarii

Cine este Dumitru Andreșoi, supranumit „Regele oierilor”, reținut de Parchetul European Timişoara pentru o fraudă de peste 2,2 milioane de euro

31 octombrie Redacția 0 comentarii 8373 vizualizări

Obiceiuri de Halloween: Motivul pentru care se oferă dulciuri / Tradiția a plecat de la produse gătite în casă, dar, la un moment dat, s-a ajuns la bomboane ambalate / Povestea tragică a copilului otrăvit cu o prăjitură chiar de tatăl lui, care a vrut să încaseze banii din asigurarea de viață

31 octombrie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cum să folosești resturile de mâncare din frigider pentru a alcătui un meniu sănătos. Ce poți face cu legumele care nu mai sunt așa de proaspete, cu o bucată de carne rămasă din ciorbă sau cu brânzica de casă ce stă să expire / Recomandările nutriționistului Tania Fântână

31 octombrie Tania Fântână 0 comentarii 2094 vizualizări

Agricultura din SUA se confruntă cu un deficit comercial în creștere / USDA prognozează exporturile agricole la 173,5 miliarde de dolari, iar importurile, la un record de 204 miliarde de dolari!

31 octombrie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

USDA prognozează exporturile agricole la 173,5 miliarde de dolari, iar importurile la un record de 204 miliarde de dolari, pentru un deficit comercial record estimat de 30,5 miliarde de dolari. Exporturile agricole din SUA s-au situat la 13,01 miliarde dolari în august, practic neschimbate față de iulie, față de importurile...