POLITICO: Franța face presiuni pentru amânarea regulamentelor UE care obligă companiile să raporteze amprenta de mediu, riscurile climatice și să verifice respectarea normelor de mediu

24 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Autoritățile franceze își exprimă nemulțumirea față de noile reguli europene care complică activitatea companiilor și le încetinesc creșterea, solicitând amânarea acestora, informează POLITICO. Franța face presiuni pentru amânarea regulamentelor UE care obligă companiile să raporteze amprenta de mediu, riscurile climatice și să verifice respectarea normelor de mediu. Potrivit unui document...

Pâinea făcută în casă este o invenție modernă, aproape un lux pe care în trecut oamenii nu și-l puteau permite, aflăm dintr-o carte dedicată istoriei celui mai vechi aliment al omenirii

24 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 14184 vizualizări

Un cuplu din Marea Britanie a primit despăgubiri de aproape 4.000 de lire sterline, după ce a reclamat condițiile necorespunzătoare de la un hotel din Provence, Franța / „Nu este greu să faci croissante bune în Franța, dar ei au reușit să le greșească”

24 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

VIDEO | Care ar fi primele trei măsuri pe care le-ar lua tânărul fermier George Cățean, dacă ar fi ministrul Agriculturii / „Ca tineri, avem nevoie de predictibilitate: să știm că, dacă facem azi un lucru, îl putem continua pe termen mediu sau lung”

24 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Regiunea viticolă Dobrogea, selectată de Concours Mondial de Bruxelles pentru a găzdui sesiunea de degustare a vinurilor rosé / Evenimentul va avea loc la Cazinoul Constanța, în perioada 28-30 martie

24 ianuarie Redacția 1 comentarii

VIDEO | G4Food lansează seria „Vinul săptămânii”: Prima recomandare – Fetească Neagră Aurelia Vișinescu, Dealu Mare / „Este un vin care, deși se găsește în supermarket, se ridică la nivelul vinurilor de HoReCa”

24 ianuarie Redacția 0 comentarii

G4Food aduce un nou concept dedicat pasionaților de vinuri: „Vinul săptămânii”. În fiecare ediție, Cezar Ioan, wine-expert, va propune un vin special, perfect pentru a-l savura acasă, fie alături de familie, fie cu prietenii sau chiar într-o seară relaxantă la un film. În prima ediție, Cezar Ioan a avut-o drept...

Ce mâncăruri se pregăteau pe timpul lui Alexandru Ioan Cuza / În perioada Unirii de la 1859 s-a tipărit o singură carte de bucate / Trei rețete din acea perioadă

24 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii 5326 vizualizări

VIDEO | Cum să te pregătești fizic și alimentar pentru vacanța la schi / Tania Fântână, nutriționist: „Începe primele zile ale vacanței cu un aport crescut de carbohidrați complecși care sa aducă un spor de energie”

24 ianuarie Redacția 0 comentarii

Nutriționistul Tania Fântână subliniază importanța unei bune condiții fizice înainte de a pleca în vacanța de schi. De asemenea, moderația în alimentație și evitarea exceselor de sărbători joacă un rol crucial pentru a te bucura de energie pe pârtie și a evita recuperarea îndelungată după sărbători. Pentru primele zile de...

Ceva dulce. Canelé, un desert creat acum cinci secole la Bordeaux, în Franța, într-o mănăstire, a renăscut pe rețelele de socializare

24 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 2432 vizualizări

Alexandru Ioan Cuza, domnitorul „cafegiu” / Istoric: „O cafea băută în prezența sa la Constantinopol se leagă, simbolic, de încetarea suzeranității Porții Otomane asupra Principatelor Române”

24 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii

FOTO-VIDEO | INTERVIU cu primul român care a traversat America de Nord și America de Sud pe bicicletă / Radu Păltineanu: „Mi-am făcut curaj și am încercat larve de viermi în piețele din Asia” / „Popoarele indigene simt că sunt cele mai apropiate de un stil de viață sustenabil”

24 ianuarie Otilia Serescu 0 comentarii

Ce este semolina, ce beneficii are și cum poți slăbi cu ajutorul ei / Sățioasă, bogată în proteine, nutrienți și fibre, semolina este un aliat în lupta cu kilogramele în plus

24 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2934 vizualizări

Singurul fermier din România care are un doctorat pe tema „porcul Mangalița” / Alin Neamțu: „Slănina de Mangalița este nelipsită de la micul dejun. Mi-am făcut analizele și toate valorile sunt în limite normale”

24 ianuarie Ștefan Both 2 comentarii 6379 vizualizări

Alin Neamțu, fermier din Sacu și președintele Comisiei de Verificare a Produselor 100% originale din cadrul Asociației Crescătorilor de Mangalița, este singurul agricultor din România care a obținut un doctorat având ca temă această rasă de porci. El a declarat pentru G4Food că Mangalița nu este doar o sursă de...

O idee de mic dejun cald din fulgi de ovăz cu turmeric și stafide, gătit la cuptor, servit cu fructe la alegere

24 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 9142 vizualizări

Dieta cu ouă fierte promite o slăbire rapidă, dar fără rezultate durabile / Actrița Nicole Kidman obișnuiește să urmeze această dietă, deși nutriționiștii sunt de părere că un regim echilibrat este mai sănătos/ Cum arată un meniu pentru șapte zile

23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 5288 vizualizări

Ceai digestiv la îndemâna oricui, dintr-o rădăcină pe care o găsim la tot pasul. Stimulează sucurile gastrice și ajută împotriva balonării

23 ianuarie Mihaela Găneț 1 comentarii 71611 vizualizări

Cerere în creștere pentru producția de vinuri dealcoolizate, în Italia. 50 de instalații vor fi operaționale până la sfârșitul anului

23 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii

APIA a autorizat la plată peste 411 milioane euro, pentru 651.342 fermieri, în perioada 2 decembrie 2024-23 ianuarie2025

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ce este untul clarificat, cum se poate obține foarte ușor în casă și la ce îl putem folosi

23 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii 14726 vizualizări

Când cumpărăm unt, ne uităm pe pachet, de regulă, la procentul de grăsime, care e de regulă undeva peste 80% grăsimi. Untul clarificat nu este altceva decât partea de grăsimi separată de restul componentelor sale. În anumite situații, este mult mai indicat a folosi unt clarificat, în loc de unt...

Mureş: Case tradiţionale săseşti din Filitelnic, restaurate pentru includerea într-un circuit turistic/ Vizitatorii vor savura mâncare tradițională, produsă aici

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Activiștii de la Greenpeace au câștigat un proces împotriva guvernului olandez, prin care obligă autoritățile să implementeze măsuri mai stricte pentru reducerea emisiilor de azot / „Decizia aduce claritate. Statul olandez a eșuat în mod repetat să sprijine fermierii”

23 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

O altfel de horă pe podul de pe Milcov: Duelul bețivilor – moldoveni versus munteni / O poveste de pe la 1700

23 ianuarie Cosmin Dragomir 0 comentarii

Pieptul de porc din Germania, refuzat de sud-coreeni / Târg de carne afumată în Portugalia / Spaniolii sporesc măsurile de bunăstare – Dr. Abraham, Analiza Industriei Porcului, săptămâna 3

23 ianuarie Tiberiu Abraham 0 comentarii

De ce salata verde devine roz când o tai și cât de sigură este pentru consum /  Specialiștii în siguranța alimentară spun că e un fenomen natural

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Florin Opriș (director Ramada Plaza Craiova), despre proiectul „Craiova – capitală gastronomică”: „Zona de vin cu zona gastronomică funcționează întotdeauna foarte bine”

23 ianuarie Andreea Drăghici 0 comentarii

Florin Opriș, directorul de marketing și vânzări al Ramada Plaza Craiova, este de părere că „zona de vin cu zona gastronomică funcționează întotdeauna foarte bine”. Acestea sunt elemente complementare, care aduc un plus de valoare orașului turistic Craiova.  Florin Opriș a fost invitatul lui Cezar Ioan în producția G4Food „Vinul...

Prima ediție din 2025 a evenimentului „Tocăniță pentru toți Bobiță”, organizată sâmbătă la Adăpostul Speranța / Participă actorul Vladimir Drăghia și un grup de elevi din Franța

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Tu știi de ce se pune lapte în ceai? Iată povestea originilor acestui obicei și explicația științifică a combinației

23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii 2230 vizualizări

McDonald’s lansează Happy Meal cu tematică Pokémon / Acesta va fi disponibil pentru o perioadă limitată de timp

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Trei giganți din retail – Tesco, Lidl și Co-Op – se alătură fermierilor britanici în lupta acestora împotriva taxei pe moștenire / Ei avertizează că „este în joc viitorul securității alimentare a Regatului Unit” 

23 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Curiozități agrifood 23 ianuarie | Ciupercile „degete de mort” ies din pământ și arată ca mâinile din filmele cu zombii

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Locuiește în adâncurile zonelor împădurite din America. Apare pe copacii morți sau în putregaiul trunchiurilor căzute: îi place descompunerea. Cu toate acestea, este o ciupercă de primăvară care rezistă frigului toamnei. Alungită și verticală, își schimbă forma și culoarea pe măsură ce ajunge la maturitate. În cele din urmă, seamănă...

Supă de sparanghel proaspăt, cu lămâie / Rețeta cu curry și lapte de cocos este pur și simplu delicioasă

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Torturi realizate de elevii unui liceu din Satu Mare, dăruite persoanelor de la adăpostul de noapte

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Celebrități care luptă cu diabetul/ Iată ce reguli alimentare și de stil de viață respectă Halle Berry, Tom Hanks și Nick Jonas, pentru a-și gestiona boala

23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Comisia Europeană a aprobat înregistrarea vinurilor româneşti Jidvei sub marca „Denumire de Origine Protejată”

23 ianuarie Redacția 0 comentarii 1306 vizualizări

De astăzi, vinul de Jidvei intră și el pe lista produselor care obțin certificare europeană care să le ateste oficial calitățile. Comisia Europeană a aprobat, joi, înregistrarea denumirii vinuri de „Jidvei” (înregistrată ca Denumire de Origine Protejată), recunoscând-le calitățile distinctive, informează un comunicat de presă al Executivului comunitar, preluat de...

Cât de des ar trebui să cureți mașina de spălat vase / Specialiștii explică pași simpli pentru a curăța în special scurgerea și filtrul

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Ministerul Agriculturii are un buget de aproape 5 miliarde de euro credite bugetare, susține Florin Barbu, ministrul Agriculturii 

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Există alimente care te ajută să-ți menții sănătatea intestinelor și să previi greața, dacă iei antibiotice / Nutriționiștii te sfătuiesc să eviți alimentele prăjite, picante, zahărul, alcoolul și grepfruit, pe durata tratamentului

23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Antibioticele sunt un instrument puternic în lupta împotriva infecțiilor bacteriene, cum ar fi faringita streptococică, tusea convulsivă sau infecțiile urinare. Însă, acestea pot provoca, potrivit today.com, greață, diaree sau disconfort abdominal. Aceasta se întâmplă pentru că antibioticele ucid bacteriile fără discriminare. Ele elimină bacteriile dăunătoare care cauzează boala, dar și...

Prăjitura ucigașă / O femeie din Brazilia și-a ucis trei rude, iar pe altele trei le-a băgat în spital după ce le-a servit prăjitură cu arsenic / Femeia este acum cercetată pentru crimă triplă

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Micii comercianți reciclează „la gri” PET-urile: „Strâng PET-urile de la clienți și vin cu sacii respectivi la un mare retailer și își recuperează banii”

23 ianuarie Redacția 1 comentarii 6803 vizualizări

Salzburg pierde dreptul exclusiv asupra faimoaselor praline Mozart / Pralinele Mozartkugeln, suvenir emblematic al Austriei, nu vor mai fi produse în orașul natal al compozitorului, după falimentul fabricii

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Americanii se pregătesc să plătească mai mult pe avocado, cafea și alte mărfuri din afară, după promisiunea lui Trump de a taxa importurile. 15% din hrană provine din alte țări

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

Cartoful, pe cale de dispariție din culturile românești / Tot mai mulți fermieri aleg să renunțe la această cultură din cauza costurilor tot mai mari, care includ semințele și forța de muncă

23 ianuarie Ingrid Georgescu 1 comentarii

Cartoful, considerat „a doua pâine a țării”, continuă să fie un aliment de bază pentru români, dar culturile acestuia sunt într-un declin alarmant. Tot mai mulți fermieri aleg să renunțe la această cultură din cauza costurilor tot mai mari, care includ semințele – al căror preț s-a dublat în ultimii...

Rețetele Juanitei/ Mâncărică de conopidă, un preparat vegetarian ușor/ Conopida este unul dintre alimentele recomandate în cura de slăbire

23 ianuarie Ioana Costescu 0 comentarii

Nou sortiment de biscuiți Oreo, realizat în colaborare cu artistul Post Malone. / Ce gust vor avea

23 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

VIDEO | Doar 7% din totalul fermierilor din UE sunt tineri fermieri, adică sub 40 de ani. UE pierde, prin abandon, 1.000 de fermieri zilnic. George Cățean (tânăr fermier): „Europa de Est a avut 50 de ani de comunism, care încă se mai văd, în schimbul de generații”

23 ianuarie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Fermierul George Cățean este singurul fermier român din grupul de dialog al celor 22 de tineri fermieri europeni cu comisarul Hansen. El și-a prezentat viziunea asupra viitorului agriculturii, în fața Comisarului European pentru agricultură și a subliniat decalajul agriculturii din Europa de Est, față de Europa de Vest: „Europa de...

Brandul de hrană pentru animale bazată pe plante sau metode avansate de biotehnologie Noochies! se extinde în Europa, Singapore și Canada

23 ianuarie Redacția 0 comentarii

„Și acum, să ne rugăm pentru Donald Trump”. Povestea cu accente suprarealiste a unei mese festive de la Mar-a-Lago organizată de comunitatea catolică, în luna martie 2024, spusă de un chef italian prezent la eveniment

23 ianuarie Mihaela Găneț 0 comentarii

„National Pie Day”, sărbătorită cu fast în SUA / Americanii au înființat și un Consiliu al Plăcintelor / Cum poți prepara rapid o plăcintă clasică de mere

23 ianuarie Daniela Arnăutu 0 comentarii

De la plăcinte cu pui la cele cu mere, nuci pecan sau ciuperci, răsfață-te cu un aluat clasic, umplut cu orice îți dorești, pentru că, pe 23 ianuarie, în SUA, este sărbătorită Ziua Națională a Plăcintei. Plăcintele există, potrivit daysoftheyear.com, de mii de ani, iar rețeta nu s-a schimbat prea...

„Sarmale și Serotonină. Despre un mainstream gastro-cultural”: O nouă carte descrisă drept un „fals tratat despre sarmale” care combină povești autentice din lumea satului cu reflecții culturale și analize ale tendințelor culinare

23 ianuarie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Cuvântul „espresso” nu înseamnă „rapid” /  Se referă la „presiune”, datorită modului în care apa trece prin cafeaua măcinată în timpul procesului de preparare

23 ianuarie Redacția 0 comentarii