VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 29): Giulia Scavo, sommerlier și coautor, prezintă al treilea volum al ghidului Wine Secrets of Romania, editat de Asociația Wine Lover România. „Vinurile zonei au stilistici diferite dar au un fir comun dat de prospețime”
Giulia Scavo, sommelier de origine română cunoscută și premiată la nivel internațional, este invitat producției G4Food „Connesseur fără ifose”, realizată de Cezar Ioan. Ea prezintă cel de al treilea volum al ghidului Wine Secrets of Romania, editat în colaborare cu Asociația Wine Lover România. În plus, ea a mai povestit...
Ministerul Agriculturii a pus în dezbatere publică Proiectul Ordonanței de Urgență privind aprobarea Programului de susţinere a crescătorilor de porcine pentru înființarea de locuri de cazare în complexe de porcine de reproducție, creștere și îngrășare
Ministerul Agriculturii şi Dezvoltării Rurale (MADR) va acorda, în 2025, un ajutor de stat pentru investiţii în locuri de cazare pentru porcine, în valoare de 1,4 miliarde de lei, proiectul de Ordonanţă de Urgenţă pentru susţinerea sectorului suin fiind publicat spre consultare publică pe site-ul instituţiei. Prin Programul de susţinere...
VIDEO | Pariul făcut de antreprenorul Horia Cardoș în timpul pandemiei: „Am cumpărat Avicola București. A fost o oportunitate și am profitat de ea”
CEO Agroland, Horia Cardoș, spune că a văzut o oportunitate în pandemie și a profitat de ea: aceea de a cumpăra Avicola București. „A fost o oportunitate. Platforma de la Mihăilești mai avea atunci în producție vreo 30.000 de găini. Acum suntem la peste 300.000 de găini în producție și...
Trei rețete simple și gustoase de mic dejun cu tofu – alternative sănătoase pentru dimineți fără grabă
Pentru cei care vor să-și înceapă ziua cu un mic dejun sănătos, hrănitor și ușor de preparat, tofu poate fi o alegere inspirată. Bogat în proteine și sărac în grăsimi, acest ingredient versatil este preferat de tot mai mulți români care își doresc un stil de viață echilibrat. Tofu se...
Alimente vegetale proaspete produse și consumate în spațiu, în cadrul unui proiect de vertical farming inovativ, coordonat de primul astronaut italian ajuns în spațiu
Un startup italian recent înființat va încerca să cultive fructe și legume în spațiu, proiectul fiind coordonat de Franco Marlerba, Franco Malerba, primul astronaut italian, cofondator, anunță publicația gastronomică dissapore.com. Oamenii de știință ai NASA au promis că până în 2030 va exista o prezență permanentă a omului pe Lună:...
Recoltă record de rapiță previzionată pentru România în 2025 / Creștere cu peste 55% față de media ultimilor cinci ani / Producția anuală a crescut vertiginos după aderarea la Uniunea Europeană
Rapița este cultura-vedetă a sezonului agricol 2024/2025, datorită previziunii oficiale privind cantitatea care va fi recoltată. Înființată în toamna anului trecut, această cultură oleaginoasă se află la începutul lunii mai în plină înflorire. Câmpurile sunt dominate de galbenul inflorescențelor, un motiv de satisfacție și pentru apicultori. Comisia Europeană previzionează că...
Călătorii culinare prin Cracovia: Rynek Główny și pâinea cu unsoare și jumeri, Kazimierz și puiul în sos de gălbiori, Fabrica lui Schindler și „kielbasa” / Idei de „pairing” între obiective de neratat și gastronomia locală
Oraș cu istorie milenară, fostă capitală de mare regat central-european mai bine de jumătate de secol, cu universitate de peste 600 de ani, Cracovia are măreția unei metropole fără să bată milionul de locuitori, are lipsă totală de complexe provinciale fără a mai fi capitală, are ștaif fără să spargă...
VIDEO | Cum fac față concurenței magazinele Agroland. Horia Cardoș: „Am început cu produse pentru micii fermieri”
Magazinele Agroland sunt axate pe trei mari categorii de produse, pentru a veni în ajutorul micilor fermieri, dar și a celor pasionați de grădinărit și iubitorilor de animale. „Am început cu produse pentru micii fermieri, dar ulterior am dezvoltat o sortimentație pe partea de grădinărit și o gamă de produse...
