VIDEO | Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Cătina e foarte valoroasă pentru sănătate, dar e foarte greu de consumat. De aceea, am ales să o mărunțim foarte fin”

03 mart. 2025, Video

Sursa foto: Colaj G4Food

Daciana Tarași, cofondator Melinis, a devoltat două produse pe bază de cătină: unul cu miere polifloră și unul cu miere de salcâm. La produsul cu mierea de cătină se folosește doar pulpa de cătină și este acrișor și catifelat. La cel cu miere de salcâm se folosește tot fructul, pe lângă pulpă se folosește coaja, sămânța – mărunțită fin.

„Cătina e benefică pentru sănătate, dar e greu de consumat. Lăsată întreagă, are un sâmbure mare, e acrișoară, motiv pentru care am ales să mărunțim fructul”, spune Daciana Tarași.

Video și montaj: Andrei Tinca

Sursa foto: Colaj G4Food/ Facebook Melinis

fruct miere de cătină miere de salcâm miere polifloră

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți