Curiozități agrifood – 2 august: Deși Italia primește adesea toate laudele, lasagna provine de fapt din Grecia

02 aug. 2024, Articole / Reportaje

Multă lume crede că lasagna este un produs de origine italiană, însă acest lucru nu este adevărat. Dar cum a ajuns strămoșul acestui preparat, de origine greacă, în Italia?

Ei bine, când vechii romani i-au cucerit pe vechii greci în 146 î.Hr., au făcut cunoștință cu laganul, pe care l-au îndrăgit imediat, transmite publicația Tasting Table. Romanii au luat aceste paste înapoi acasă și au creat cu ele o versiune primitivă a preparatului, numită lasagne patina.

Această versiune timpurie, potrivit National Geographic, includea ingrediente ciudate, precum peștele sau burta de scroafă.

curiozitati agrifood Grecia Italia lasagna

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți