FOTO: Dreamstime/Alexander Raths
Este ușor de făcut, fără cofeină, fără alcool și aproape fără calorii. Acest ceai este perfect pentru orice moment al zilei, fie dimineața, fie seara, arată cookieandkate.com. Ceaiul de ghimbir este cunoscut pentru efectele sale digestive. Poate calma stomacul, reduce greața și chiar susține imunitatea. Este adesea recomandat femeilor însărcinate, ca ajutor împotriva stărilor de greață.
Potrivit nutriționistei Lily Nichols, „ghimbirul este cea mai studiată plantă utilizată în sarcină și s-a dovedit eficient împotriva grețurilor matinale. Este considerat sigur conform standardelor medicale convenționale, spre deosebire de băuturile carbogazoase cu aromă de ghimbir, care nu conțin suficient ghimbir pentru a avea efect.”
Totuși, consultarea unui medic este recomandată în cazul în care există îngrijorări legate de consumul frecvent.
Cel mai eficient mod de a prepara ceaiul de ghimbir este și cel mai simplu. Ai nevoie de doar câteva minute și ingrediente accesibile.
Ingrediente
- 1 bucată de ghimbir proaspăt (aproximativ 2–3 cm), tăiată felii subțiri, fără a fi decojită
- 250 ml de apă
Opțional:
- 1 baton de scorțișoară, câteva frunze de mentă proaspătă sau 1 bucată mică de turmeric proaspăt, feliată
- Felii subțiri de lămâie sau portocală
- 1 linguriță de miere sau sirop de arțar
Mod de preparare
- Pune ghimbirul și apa într-un vas. Dacă dorești, adaugă și scorțișoara, turmericul sau menta.
- Aduce amestecul la fierbere, apoi lasă-l să fiarbă ușor timp de 5 minute. Pentru o aromă mai intensă, poți prelungi fierberea până la 10 minute.
- Strecoară ceaiul printr-o sită fină, direct într-o cană.
- Servește-l fierbinte, simplu sau cu o felie de citrice și puțină miere, după gust.
O băutură potrivită pentru orice moment
Ceaiul de ghimbir este alegerea ideală când vrei ceva sănătos, reconfortant și ușor de făcut. Îți încălzește corpul, calmează sistemul digestiv și adaugă un strop de aromă naturală în rutina zilnică. Fie că îl bei dimineața pentru un start energic sau seara pentru relaxare, ghimbirul îți poate deveni un aliat de încredere în sezonul rece.
