Românii reduc numărul de mese în oraș sau cheltuielile cu mâncarea în afara casei/ Patronii din HoReCa se tem că acest trend se va accelera odată cu majorarea TVA

Datorită incertitudinii economice, tot mai mulți români aleg să reducă din cheltuieli, iar primele vizate sunt ieșirile în oraș. Conform celor mai recente date publicate de Institutul Național de Statistică, sectorul HoReCa a înregistrat o scădere de peste 8% în primele luni ale anului. Patronii din domeniu se tem că pierderile vor crește și mai mult, odată cu majorarea TVA-ului la 19%. În unele restaurante, vânzările au ajuns deja la jumătate față de anii trecuți, iar mesele goale au devenit o imagine obișnuită.

Eugen Pocian, manager de restaurant, descrie situația astfel pentru Digi 24:

„Din februarie, am observat o scădere abruptă. În prezent, suntem deja la un minus de peste 40%. Dacă înainte clienții comandau o sticlă de vin la o masă de două-trei persoane, acum aleg doar un pahar. La fel și la mâncare – unde înainte se consumau două feluri, acum se limitează la o gustare și un fel principal, sau doar felul principal.”

Potrivit Institutului Național de Statistică, cifra de afaceri în restaurante și cafenele a scăzut cu 8,2% în primele patru luni ale anului, comparativ cu aceeași perioadă din 2024.

Totuși, chiar și în acest context de prudență, datele Oxford Economics arată că o familie din România continuă să aloce, în medie, aproximativ 830 de euro anual pentru mese în oraș – ceea ce înseamnă peste 6 miliarde de euro cheltuiți, în total, la nivel național, în fiecare an pentru mâncarea consumată în afara locuinței.