Sursa foto: Pxhere
Pentru cei care își doresc să reducă aportul de carbohidrați fără să renunțe la un mic dejun sățios și gustos, există numeroase variante rapide și ușor de pregătit. Nutriționiștii recomandă mese bogate în proteine și grăsimi sănătoase, care să mențină energia și concentrarea pe parcursul întregii dimineți.
Iată trei idei de mic dejun low-carb, ideale pentru orice zi a săptămânii:
1. Omletă cu spanac și brânză feta
Bate două ouă și gătește-le într-o tigaie antiaderentă. Adaugă o mână de spanac proaspăt și câteva cubulețe de brânză feta. Spanacul aduce un plus de fibre și fier, iar brânza feta conferă savoare și proteine. În doar cinci minute, ai un mic dejun consistent și sărac în carbohidrați.
2. Budincă de chia cu lapte de migdale
Amestecă trei linguri de semințe de chia cu 150 ml lapte de migdale neîndulcit. Lasă amestecul la frigider peste noapte. Dimineața, poți adăuga câteva fructe de pădure pentru un plus de gust și antioxidanți. Este o opțiune excelentă pentru cei care preferă mic-dejunurile reci și rapide.
3. Toast din avocado și ou poșat (fără pâine)
Înlocuiește pâinea clasică cu felii groase de dovlecel sau cu o jumătate de avocado tăiată pe lung. Pune deasupra un ou poșat și asezonează cu sare, piper și câteva picături de zeamă de lămâie. Această combinație aduce grăsimi sănătoase și proteine de calitate, fără carbohidrați în exces.
Specialiștii subliniază că un mic dejun low-carb poate ajuta la reglarea apetitului și la menținerea nivelului de energie constant între mese, mai ales când este bazat pe ingrediente naturale și neprocesate.
