Artisan Food Market revine la Hanul lui Manuc, în weekendul 29-30 martie
În weekendul 29-30 martie, Hanul lui Manuc găzduiește cea de-a zecea ediție a Artisan Food Market, un eveniment dedicat producătorilor artizanali din întreaga țară. Vizitatorii vor putea descoperi produse gourmet realizate după rețete tradiționale sau reinterpretate, dar și poveștile din spatele acestora.
Evenimentul a fost conceput pentru a sprijini consumul de produse artizanale și pentru a aduce în prim-plan munca producătorilor locali. „Așa cum ai fost obișnuit, aici te întâlnești cu produse sănătoase unice în România, povești remarcabile ale fenomenului food & drink din România și te bucuri de degustări ale unor produse create după rețete vechi sau reinterpretate”, transmit organizatorii.
Vizitatorii vor avea ocazia să interacționeze direct cu producătorii, inclusiv cu cei care vin pentru prima dată în București, unii dintre ei parcurgând peste 500 km pentru a-și prezenta produsele. În plus, evenimentul oferă oportunitatea de a înțelege mai bine concepte precum trasabilitatea alimentară, sustenabilitatea locală și importanța conectării directe cu sursa de hrană.
Organizatorii își propun să aducă în centrul atenției procesul de valorificare a rețetelor tradiționale și reinterpretările creative ale acestora.
„Te așteptăm și pe tine să intri în cea mai frumoasă și creativă atmosferă dedicată fenomenului producției artizanale food & drink din România, în inima Bucureștiului”, se arată în comunicatul de presă.
