VIDEO | Anamaria Mihăilă, cofondatoarea brutăriei artizanale HUG: „Cel mai bine vândut produs al nostru este focaccia, o pâine cu malț și semințe de dovleac coapte”

05 feb. 2025, Candy Bar

Sursa foto: Colaj G4Food

Focaccia a devenit vedeta brutăriei artizanale HUG, fondată de Anamaria Mihăilă și Raluca Bocai. În cadrul producției G4Food „Candy Bar”, Anamaria Mihăilă a dezvăluit secretul succesului acestui produs: un aluat dospit, îmbogățit cu malț și semințe de dovleac coapte. La HUG, toate pâinile sunt realizate cu cel puțin două tipuri de făinuri – albă și integrală –, respectând principiile brutăriei artizanale.

Filmare și montaj: Denis Nistor

brutărie artizanală focaccia patiserie tarte

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți