Un colorant alimentar controversat, interzis în Statele Unite / Se crede că ar fi responsabil de apariția unor tipuri de cancer

15 ian. 2025, Articole / Reportaje

Foto: Dreamstime

Autorităţile americane au anunţat miercuri că au decis să interzică utilizarea în produse alimentare şi în medicamente a unui colorant alimentar roşu controversat, cunoscut de peste 30 de ani pentru faptul că provoacă diverse tipuri de cancer la animale, informează AFP, transmite Agerpres.

Decizia de miercuri este considerată o mare victorie pentru asociaţiile consumatorilor din Statele Unite. Denumit Eritrozină, acest colorant de sinteză, creat pe bază de petrol, este cunoscut şi sub numele de E127 în Europa şi Red 3 (Roşu 3) în Statele Unite. El este folosit pentru a da alimentelor sau capsulelor de medicamente o culoare ce variază de la roz la roşu aprins.

Până în prezent, el putea fi găsit în aproximativ 3.000 de produse alimentare comercializate în Statele Unite, potrivit bazei de date a asociaţiei de mediu EWG: în bomboane, fructe la conservă, băuturi sau ca substitut vegetarian pentru şuncă.

Agenţia americană pentru alimente şi medicamente (FDA) „a revocat autorizarea de utilizare a Red 3 în alimentele şi medicamentele ingerate”, precizează un document oficial publicat miercuri.

Deja, acest colorant alimentar nu mai putea fi utilizat în Statele Unite în produsele cosmetice şi medicamentele aplicate direct pe piele încă din 1990, din cauza riscurilor de alergie şi a suspiciunilor legate de caracterul său cancerigen, după ce mai multe studii au arătat că a provocat cancere la rozătoare.

- articolul continuă mai jos -

În alte zone ale lumii, mai multe ţări, în special cele din Uniunea Europeană, au restrâns sever utilizarea sa.

Asociaţii americane ale consumatorilor au depus în 2022 o cerere la FDA pentru a cere interzicerea acestui aditiv în produsele alimentare şi medicamentele administrate pe cale orală.

În cele din urmă, autorităţile din SUA au decis să răspundă favorabil acelei solicitări.

cancer colorant alimentar colorant interzis colorant rosu rosu 3 SUA

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți