Curiozități agrifood - Cartofii au fost primul aliment care a fost cultivat cu succes în spațiu
Știați că primele alimente cultivate cu succes în spațiu au fost cartofii? O colaborare inovatoare între NASA și Universitatea din Wisconsin a transformat acest vis în realitate, deschizând drumul către cercetări avansate în agricultură spațială.
În anii ’90, NASA și Universitatea din Wisconsin au lansat un experiment revoluționar la bordul navetei spațiale Columbia, unde au testat pentru prima dată creșterea cartofilor în condiții extraterestre. În 1995, acest proiect a culminat cu producerea unor tuberculi care au demonstrat că plantele pot supraviețui și se pot dezvolta dincolo de granițele planetei noastre.
Un alt moment important a avut loc în 2004, când NASA a adoptat o tehnică agricolă inovatoare din China pentru a dezvolta ceea ce numesc „Quantum Tubers” – un soi de cartofi crescuți în camere specializate. „Crearea acestor Quantum Tubers a implicat combinarea unei tehnici agricole din China cu tehnologiile de mediu controlat dezvoltate inițial de Universitatea din Wisconsin-Madison pentru creșterea plantelor în spațiu”, a declarat NASA.
