Căpșuni cu ciocolată, vândute în Borough Market, Londra / Sursa foto: G4Food
Pentru iubitorii de deserturi, standul „Turnips” din Borough Market, Londra, a ajuns o atracție turistică. Acest stand de fructe transformat în atracție gastronomică servește căpșuni acoperite cu ciocolată, vândute în pahare transparente și expuse lângă fântâni de ciocolată. Prețul – 8,5 lire pentru circa 12 căpșuni în ciocolată – ridică întrebarea dacă merită sau nu. Într-o epocă a rețelelor de socializare, unde produsele virale devin rapid experiențe de „bucket list”, aceste căpșuni sunt deja un simbol al vizitelor la Borough Market.
Popularitatea acestui desert nu a fost neapărat inițiată de gust, deși majoritatea recenziilor de pe TikTok sunt entuziaste, descriind combinația de „ciocolată caldă și delicioasă turnată peste căpșuni reci și proaspete”.
Administrația pieței londoneze a vrut să interzică produsul: „Nu este nici fruct, nici legumă”
În schimb, un val de popularitate a venit în urma unui incident petrecut anul trecut, când administrația Borough Market a încercat să interzică desertul, declarând că produsul „nu este fruct, legumă sau orice altă formă de produs”. Managerul „Turnips”, Konan Hanbury, a informat clienții despre această decizie chiar la fața locului, iar un fan a înregistrat momentul și l-a postat pe TikTok, cerându-le urmăritorilor să protesteze. Videoclipul a acumulat rapid peste un milion de vizualizări, iar la doar cinci zile după, interdicția a fost ridicată în urma plângerilor primite de administrația pieței.
London, UK 🇬🇧 (14/9/23)
Borough market trader[Turnips] 30yr trader has been shut down … because chocolate covered strawberries aren’t fruit!
Amyone remember ‘Chocolate salty balls’ ?
Source: SGTnewsNetwork.https://t.co/72pseZQrU8 @boroughmarket pic.twitter.com/AnWLYl5Xf2— Outspoken. 🇬🇧 (@ExploringAlway) September 16, 2023
Milioane de vizualizări la clipurile în care apar căpșunile cu ciocolată vândute în Borough Market
Cei de la „Turnips” au profitat de valul de interes stârnit de incident, iar căpșunile lor au devenit și mai faimoase, atingând statutul de must-try pentru vizitatorii pieței. „De când a apărut povestea în presă, vânzările au explodat”, spune Logan Morris, unul dintre supervizorii standului, citat de Medill Reports Chicago.
Nu doar incidentul, ci și postările virale din social media au contribuit la succesul lor, iar mulți călători din Generația Z, care își plănuiesc călătoriile pe baza videoclipurilor de pe TikTok, au inclus căpșunile în itinerariile lor londoneze.
Iată cum această tânără a strâns nu mai puțin de 3,5 milioane de vizualizări, după ce a postat un clip cu aceste căpșuni cu ciocolată ajunse virale.
@balancebymacy the best chocolate covered strawberries 🤤 #boroughstmarket #london #londontraveltips #londonhotspots #placestogoinengland #placestogoinlondon #visitlondon #xyzbca ♬ original sound – Lydia Campanelli
Și acest tânăr a postat un clip care a adunat 1 milion de vizualizări.
@balancebymacy the best chocolate covered strawberries 🤤 #boroughstmarket #london #londontraveltips #londonhotspots #placestogoinengland #placestogoinlondon #visitlondon #xyzbca ♬ original sound – Lydia Campanelli
Merită sau nu prețul de 8,5 lire (aproape 51 de lei)?
Dincolo de aspectul viral, ce anume justifică prețul? Fructele sunt importate din Spania sau Marea Britanie, în funcție de sezon, pentru a oferi clienților o calitate de top, iar ciocolata provine de la Sephra, o companie belgiană renumită pentru fântânile sale de ciocolată folosite în întreaga lume.
Aș putea spune că aceste căpșuni cu ciocolată nu sunt doar o experiență gustativă, ci și una vizuală, un spectacol pe care rețelele de socializare îl amplifică și îl transformă într-un punct de atracție pentru turiștii din întreaga lume. Așadar, ar putea fi vorba aici despre o experiență care să merite 8,5 lire, chiar dacă vorbim doar despre câteva căpșuni.
