FOTO: Dreamstime/ Aamulya
Masa de Crăciun de cele mai multe ori este o provocare. Sunt zece feluri de aperitive, sarmale, fripturi și evident cozonac și prăjiturele la care n-ai cum să rămâi indiferent. Rezultatul este o senzație de greutate care îți rămâne în stocam (sau în cazurile mai grave o indigestie).
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Ideal ar fi să fim cumpătați și să „gustăm” nu să mâncăm porții mari din fiecare fel sau preparat. Dar provocarea de multe ori bate teoria și bunele reguli pe care le știm și în final amestecăm toate grupele alimentare, exagerăm cu zahărul și mai adăugăm și puțin alcool, iar digestia noastră depune un efort uriaș. Ca să-ți ajuți corpul să proceseze excesele, avem nevoie de muțină disciplină măcar în zilele care urmează.
Primul ajutor pentru digestie imediat după masă
În primul rând alege lichide care curăâă toxinele și calmează inflamația. Iată câteva variante:
Infuzii de plante
-
Mentă: Reduce balonarea.
-
Ghimbir: Stimulează digestia și alungă senzația de greață.
-
Mușețel: Calmează întregul tract digestiv.
Hidratare inteligentă: Bea apă plată sau apă cu lămâie pentru a stimula metabolismul și a combate retenția de lichide.
IMPORTANT: Nu pune zahăr, miere sau lapte în ceaiuri. Corpul tău are nevoie de odihnă metabolică, nu de încă un aliment de procesat.
Moderație la următoarea masă
Dacă ai mâncat mult la prânz, este absolut în regulă să sari peste cină. Dacă totuși apare senzația de foame, alege opțiuni care nu pun presiune pe sistemul digestiv:
-
Supe clare: O supă de pui sau de legume hidratează și hrănește fără a molesta.
-
Proteine slabe: Caută 2 feliuțe de carne de pui, curcan ori 2 bucățele de pește sau tofu. Lasă porcul pentru altă zi.
-
Legume gătite dietetic: Broccoli, morcovii sau dovleceii făcuți la abur sau fierți oferă fibre ușor de asimilat.
-
Carbohidrați complecși: O lingură sau două de orez brun sau cartof dulce pot înlocui cu succes pâinea.
IMPORTANT: Dacă mănânci carbohidrați la masa principală, renunță la desert!
Alimente care „lucrează” pentru tine
Există câteva alimente-cheie care accelerează recuperarea după un exces:
-
Enzime naturale: Kiwi, papaya și ananasul conțin enzime care ajută la descompunerea alimentelor, făcându-te să te simți mai „ușor”.
-
Probiotice (dar fără zahăr): Iaurtul simplu, chefirul sau murăturile naturale refac echilibrul florei intestinale. Nu exagera totuși cu murăturile pentru că au multă sare.
-
Antiinflamatori: Turmericul, ghimbirul și uleiul de măsline reduc „stresul” creat în organism de excesele alimentare.
-
Detox natural: Lămâia, sparanghelul, țelina și pătrunjelul proaspăt ajută rinichii și ficatul să curețe corpul.
Ideal este să sărbătorim cu mintea, nu cu stomacul
Încearcă să te bucuri de atmosferă, de liniște și de cei dragi. Adu-ți aminte de aromele copilăriei și mănâncă din tot ce îți place, dar cu măsură. Crăciunul este despre bucurie, nu despre excese și disconfort.
Anul acesta, fă-ți cadou o stare de bine și ascultă semnalele pe care ți le transmite corpul tău.
Sărbători liniștite!
