DSVSA Buzău a distrus 13 tone de carne de pasăre după întreruperea lanțului frigorific în timpul transportului către Franţa 

Direcţia Sanitar Veterinară şi pentru Siguranţa Alimentelor (DSVSA) Buzău a dispus distrugerea unei cantităţi de 13 tone carne pasăre, ca urmare a întreruperii lanţului frigorific în timpul transportului către Franţa, transmite Agerpres.

În luna iulie, inspectorii DSVSA Buzău au organizat controale la peste 340 de operatori economici, pe întreg lanţul de la producţie la comercializare, fiind verificate aspecte legate de condiţiile generale de igienă, cerinţele de trasabilitate, modul de etichetare sau stabilirea profilului de risc al operatorilor economici din domeniul alimentar.

„În urma controalelor efectuate au fost constatate următoarele neconformităţi: deficienţe structurale, lipsa verificării stării de sănătate, lipsa monitorizării temperaturii din spaţiile frigorifice, deficienţe de etichetare, depozitare şi manipulare a produselor alimentare. Urmare a acestor neconformităţi au fost aplicate 8 amenzi contravenţionale în valoare totală de 55.600 lei şi 28 avertismente”, informează DSVSA Buzău.

Probe prelevate pentru control

În baza programului de supraveghere şi control au mai fost prelevate peste 440 probe de produse alimentare pentru determinarea conformităţii acestora cu prevederile legale în vigoare.

„În perioada menţionată, DSVSA Buzău a intervenit pentru soluţionarea unei alerte alimentare primite prin Sistemul Rapid de Alertă pentru Alimente şi Furaje în urma căreia s-au distrus aproximativ 13 tone carne pasăre ca urmare a întreruperii lanţului frigorific în timpul transportului către Franţa”, a transmis sursa citată.

Totodată, instituţia a mai intervenit pentru soluţionarea a trei notificări de neconformităţi primite prin Sistemul de Asistenţă şi Cooperare Administrativă.