FOTO: G4Food
Ce legătură este între alimentație și acnee? Este zahărul chiar un dușman al pielii? Acestea sunt doar câteva întrebări la care medicul dermatolog Roxana Chelaru a răspuns în cadrul emisiunii Fântâna de sănătate, cu Tania Fântână.
De fapt, zahărul este principalul dușman și declanșator de pusee de acnee și de alte boli inflamatorii, inclusiv psoriazis, dermatită, rozacee, este foarte legată de alimentație.
„Da, în acnee există această relație între alimentele cu indice glicemic crescut și declanșare puseelor active, declanșare a puseelor importante, severe de acnee. Mă gândesc aici că trebuie spus și despre zahărul din lapte; lactatele au o mare implicație în declanșare a acestor pusee de acnee, inclusiv la adult, dar și la adolescent. Adolescenții sunt în perioada în care au libertatea de a mânca în oraș, unde fast-foodul este puternic declanșator și stimulant. De asemenea, am mai observat adolescentele care vor să slăbească și acum spun că au acnee. Sunt cele care, deși țin cură de slăbire și nu mănâncă dulciuri, consumă lactate fără grăsimi degresate”, ai explică medicul dermatolog.
Lactatele degresate cauzează inflamație
Potrivit ei, lipsa grăsimilor din alimentele degresate prezintă un indice glicemic mai crescut, iar absorbția zahărului este mai rapidă față de situația când consumăm lactate cu grăsime. Atunci, absorbția este ușor întârziată. „Persoane care consumă lactate cu degresate sunt mai predispuse de a face inflamație și de a reacționa nefericit în fața acneei”, mai menționează medicul.
Întrebată dacă ar fi indicat să înlocuim zahărul cu îndulcitori, Roxana Chelaru a răspuns că este recomandat un îndulcitor care să nu modifice indicele glicemic?
De asemenea, sunt recomandate lactate vegetale, pe care, însă, le putem face și noi, acasă.
