Sursa foto: Instagram Extra Bar
Barcelona este, conform unor voci, capitală gastronomică, cu o scenă diversă ce îmbină fine‑dining‑ul avangardist cu autenticitatea bucătăriei catalane reinterpretate.
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Iată cele mai reprezentative 10 restaurante în 2025:
1. Disfrutar
Câștigător al titlului World’s Best Restaurant 2024 și cel mai bun restaurant din Europa, Disfrutar este condus de foști chefi de la legendarul El Bulli, notează The Times.
Dacă ajungi aici, poți avea parte de o experiență de degustare de aproximativ 30 de feluri, din care fac parte celebrele creații culinare precum gogoșica cu caviar („panchino”) sau sandvișul cu gazpacho înghețat.
Vezi această postare pe Instagram
2. Enigma
Restaurantul internațional al lui Albert Adrià ocupă locul 34 în clasamentul World’s 50 Best Restaurants și oferă un meniu multisenzorial și imersiv de peste 20 de feluri, servit într-un spațiu futuristic cu fum și efecte speciale, conform publicației Barcelona Secreta.
Vezi această postare pe Instagram
3. Lasarte
Primul restaurant din Barcelona cu 3 stele Michelin, condus de celebrul Martín Berasategui. Bucătăria sofisticată are influențe din Țara Bascilor.
Vezi această postare pe Instagram
4. Cinc Sentits
Restaurant familial are două stele Michelin și este dedicat bucătăriei contemporane catalane.
Vezi această postare pe Instagram
5. Alkimia
Chef Jordi Vila combină arta cu gastronomie, reinterpretând rețete tradiționale catalane într-un design minimalist și elegant, notează publicația The Spaces.
Vezi această postare pe Instagram
6. Besta
Fuzionând bucătăria catalană cu influențe galiciene, Besta oferă preparate precum cannelloni cu fructe de mare sau risotto cu caracatiță. Atmosfera e modernă, dar fără pretenții, notează Traveliciousbites.
Vezi această postare pe Instagram
7. Can Fisher
Cu vedere la mare, acest restaurant oferă specialități din pește, într‑un cadru relaxant perfect pentru o masă pe litoral, notează City Weekend Guide.
Vezi această postare pe Instagram
8. Caelis
Acest restaurant este o combinație elegantă între bucătăria catalană și cea franceză, semnată de chef Romain Fornell.
Vezi această postare pe Instagram
9. Bar del Pla
Tapas bar autentic, popular printre localnici pentru preparatele sale inventive și selecția de vinuri naturale. Locul se face remarcat prin atmosfera cosy, gustările autentice, dar la prețuri accesibile, conform The Barcelona List.
Vezi această postare pe Instagram
10. Extra Bar
Tapas informal, trendy, cu ingrediente proaspete și servire relaxată. Perfect pentru o seară spontană în cartierul Gràcia, conform City Weekend Guide.
Vezi această postare pe Instagram
