VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 7 | Savarinele pregătite după rețeta clasică românească au mare succes în Zaragoza/ Agnita Stoica, patiser: „Le spun borrachos (bețivele), pentru că sunt însiropate cu esență de rom” 10 august Ioana Costescu 0 comentarii 2148 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager Balcan Aliment: „Spaniolilor mereu le spun că mămăliga este cea mai naturală formă de pâine. Le plac mult și dulciurile românești, plăcintele” 8 august Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Micii, cel mai vândut produs în diasporă / Razvan Fodor, Balcan Aliment Zaragoza: „Indiferent unde va fi, românul niciodată nu va abandona micii. În final, consumul se face în funcție de amintiri” 7 august Ioana Costescu 0 comentarii 1114 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager al magazinului-depozit „Balcan Aliment Zaragoza”: „În Zaragoza vara sunt 40 de grade. Ce poate fi mai bun decât o salată cu roșii și telemea românească?” 6 august Ioana Costescu 0 comentarii 1048 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Plăcintă cu brânză și cozonac cu un milion de vizualizări / Cum a cucerit „La Flory în Bucătărie” YouTube-ul / „Nu mă aranjez special pentru filmări. Cu cât ești mai natural și vorbești pe înțelesul tuturor, cu atât ești mai aproape de oameni” 5 august Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Florina Gogea cultivă legume românești, în Zaragoza, Spania: „Am un rând întreg de leuștean. Îl folosesc la ciorbe. Fără leuștean, parcă nu-i românește” 4 august Ioana Costescu 0 comentarii 1831 vizualizări
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, la „Flory în Bucătărie”/ O fată mi-a zis că, atunci când a dus cozonacul acasă, a simțit că s-a întors în bucătăria mamei. A fost cel mai frumos compliment” 3 august Ioana Costescu 1 comentarii 1537 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Daniel Chereș, proprietar restaurant Michelin BIB Gourmand: „Am în minte două preparate românești, care cred că ar merge în meniu” 31 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Ulei comestibil obținut de spanioli dintr-o buruiană: Comisia Europeană a autorizat uleiul de migdale de pământ ca aliment nou / Acesta poate fi folosit în produse de panificație și sosuri pentru salate 31 iulie Filip Constantin 1 comentarii 12923 vizualizări
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland” 30 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 3125 vizualizări
Cireșe și piersici, ambalate și sortate cu sisteme automatizate/ Anamaria Tifu, fermier român în Spania: „Paradoxal, la cireșe e mai simplu decât la piersici. Mașina face singură cam tot” 29 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română 28 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 2950 vizualizări
Incendiile de vegetație cu care statele europene se confruntă în fiecare vară afectează producția agricolă / Normele privind condițiile de recoltare în zonele cu risc extrem de incendii pun mari probleme fermierilor 28 iulie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Miel cu cartofi la cuptor, gătit la foc lent – Ternasco de Aragón/ Istoria, originea și rețeta tradițională a acestui preparat emblematic local/ Chef Joan Pau: „Mâncarea bună are nevoie de timp și răbdare” 27 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Românii, principala forță de muncă din fermele spaniole! 44.357 de conaționali lucrează în agricultură 27 iulie Aura Alexa Ioan 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la tapas | Zaragoza – inima Aragonului, între istorie, gusturi autentice și suflet românesc 25 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Una dintre cele mai mari fabrici de pizza din Europa se reinventează pentru a deveni mai ecologică: 25% din energia electrică a companiei, generată din surse regenerabile proprii 25 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Cultura sfeclei de zahăr, în pericol în spațiul iberic / Fermierii, victime ale importurilor și prețurilor mici / Veniturile, în scădere cu 40% 24 iulie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Mirosul de pătrunjel o întoarce în copilărie pe Anamaria Tifu, fermieră în Lleida/ „Mă duce direct în ziua aia când miroseau așa și mâinile mamei și mâncarea, ciorba, tocănița” 24 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Spania: Acțiune juridică de amploare împotriva parcurilor fotovoltaice pentru a preveni un „blackout alimentar” / În unele cazuri, aceste instalații au fost construite printr-un „abuz de drept” 23 iulie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În era digitalizării, românii… se descurcă / Cristina, lucrătoare sezonieră în Spania, cu peste 20 de ani de experiență în agricultură, găsește mereu o soluție mai mult sau mai puțin tehnică / „Aici, când se strică ceva, te duci la atelier să repari. Noi, însă, o dregem cumva” 23 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Vin de tradiție produs cu metode moderne și grijă pentru mediu: O cramă din Spania folosește panouri solare și centrală pe biomasă 22 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Jamonul din Castilla y León cel mai bun din Spania/ Acestuia i s-a acordat premiul ”Alimentos de España” 2025 21 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Țara care a dat lumii paella ar putea avea pierderi semnificative la culturile de orez/Agricultorii spanioli solicită autorităților măsuri pentru salvarea acestora 20 iulie Ioana Radu 0 comentarii
43 de milioane de euro ajutor pentru fermierii din zona Valenciei afectați de fenomenele devastatoare din toamna trecută/DANA, conoscută ca ”picătura rece” care a lovit comunitatea spaniolă în toamna anului trecut a lăsat în urmă pierderi de vieți omenești și localități și terenuri agricole complet distruse 19 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Un incendiu de pădure care a învăluit Madridul într-un nor de fum, aproape controlat, după ce a distrus peste 3.000 de hectare de terenuri agricole şi tufişuri/ Aproximativ 100 de pompieri şi militari din cadrul Unităţii Militare de Urgenţă, rămân în alertă 19 iulie Ioana Radu 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | „La 40 de grade afară, punem oala de ciorbă și transpirăm românește, cu ciorbiță, ardei iute și smântână”/ Mămăliga românească e bună simplă, trebuie respectată 13 iulie Ioana Costescu 0 comentarii
Un tribunal spaniol scutește Glovo de o plată de 300 de milioane de euro/ Just Eat ceruse această despăgubire considerând că modelul de angajare a unor lucrători independenți în loc de cei cu contracte de muncă ar fi adus avantaje competitorului său 10 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Analiza industriei porcului, săptămâna 27: În Spania, animalele scad în greutate din cauza caniculei / Grupul britanic Hilton Food Group construiește în America de Nord / ”Procesatori și comercianți, cine credeți voi că sunteți?” – Dr. Abraham 9 iulie Tiberiu Abraham 0 comentarii
VIDEO | Înghețată cu aromă de cartofi prăjiți: noul produs viral de la KFC/ “Duce jocul la alt nivel”, afirmă un influencer spaniol/ Și se pare că vor urma și alte produse crazy 7 iulie Ioana Radu 0 comentarii
Festivalul San Fermin: Cel puţin şase alergători au fost răniţi luni în timpul primei curse cu tauri / Evenimentul se desfăşoară în acest oraş din regiunea spaniolă Navarra 7 iulie Redacția 0 comentarii
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Amandina – visul dulce al românilor plecați de mulți ani în Spania/ „Mi-e dor de o prăjitură însiropată, cu cremă, așa…cum trebuie” 4 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 2551 vizualizări
VIDEO | Peste 1.800 de hectare mistuite de flăcări, în urma incendiilor din provincia spaniolă Lérida / Doi fermieri au murit, iar 18.000 de persoane au fost evacuate 2 iulie Ingrid Georgescu 0 comentarii
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | „Prăjituresele” românce din Spania / Amandina este desertul care amintește expaților de gustul dulce al copilăriei / Spaniolilor le plac cremeșul și sărățelele / Esența de rom pentru prăjituri se aduce din țară 1 iulie Ioana Costescu 0 comentarii 11435 vizualizări
Ce rămâne românesc într-un borș făcut în Valencia? G4Food lansează rubrica „De la Sarmale la Tapas” 29 iunie Redacția 0 comentarii
Unde mâncăm în vacanța din Spania? Lux de 5 stele și restaurant Michelin la castelul Son Claret din Palma de Mallorca/ Insulele Baleare sunt o destinație ideală pentru iubitorii de soare, lux și gastronomie rafinată 28 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Țările cu cele mai bune vinuri din lume pentru 2025/ Franța, Italia și Spania pe primele trei locuri 28 iunie G4Media.ro 0 comentarii
Recolta de pepeni în România a fost anul trecut cea mai scăzută din ultimii 15 ani / Cei mai mari producători la nivel european sunt Spania, Italia și Grecia 21 iunie Filip Constantin 0 comentarii
19 iunie, Ziua mondială a tapas-urilor: Sărbătoarea a fost lansată de Spania / 3 rețete simple de tapas de încercat acasă 19 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1278 vizualizări
VIDEO | Cafeaua „arsă” – o specialitate din zona Valenciei și Tarragonei, din nord-estul Spaniei/ Se amestecă cu coniac, rom sau o băutură specială și devine un cocktail ușor alcolizat 13 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
14 preparate pe care trebuie să le încerci dacă ajungi în Spania: De la churros la jamon / Spaniolii consumă paella doar la prânz / Cum prăjesc laptele 12 iunie Ingrid Georgescu 0 comentarii
VIDEO | Doi ucrainieni refugiați în Spania pregătesc, la presa manuală, o cafea „de stă lingurița în cană”/ Cafeaua la presă este mai concentrată decât cea turcească sau decât ristretto italian 10 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
FOTO – VIDEO | Știai că există caviar de melc? Sunt bobițe albe, delicate, asemănătoare icrelor de somon, dar deschise la culoare 7 iunie Ioana Costescu 0 comentarii
Uniunea Europeană caută să stimuleze importul de produse agricole din Ucraina pentru a sprijini efortul de război / Motivul pentru care fermierii din Spania sunt nemulțumiți 5 iunie Anamaria Ionescu 0 comentarii
Tehnologia care salvează somonul: senzori și camere urmăresc călătoria sa pentru a salva specia/ „Nu poți lua decizii viitoare când nu știi exact dacă acțiunile tale sunt bune sau dăunătoare” 3 iunie Ioana Radu 0 comentarii
Analiza industriei porcului, săptămâna 22: Consumul de carne, în creștere în Spania / O nouă fabrică de cârnați în Iowa / Regres în abatoarele Uniunii Europeane – Dr. Abraham 2 iunie Tiberiu Abraham 0 comentarii
Trasee autoghidate pe mobil – noul joc turistic pentru descoperirea satelor și creșterea sustenabilității turismului rural 28 mai Redacția 0 comentarii
Piața ovinelor vii: România și Spania, țările cu cele mai mari efective din Uniunea Europeană, concurează în premieră în Algeria / Oaia românească, vândută în cantități mai mari, dar cu un preț mai mic, 3,97 euro/kg 26 mai Filip Constantin 0 comentarii
STUDIU | Produsele proaspete joacă un rol “foarte important” în coșul de cumpărături al spaniolilor/ Cea mai mare cantitate de produse de acest tip se vinde în supermarketuri 16 mai Ioana Radu 0 comentarii
Reasigurarea agricolă și investițiile în irigații, modalități pentru a face față provocărilor cu care se confruntă fermierii europeni / Soluția propusă de Spania 13 mai Anamaria Ionescu 0 comentarii
