Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Călătorii Culinare
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Nutriție
FoodTech
Interviuri
Meniul săptămânii
Fitness
FoodLife
Pizza&Pasta
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Candy Bar
Rețete cu gust
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Showcase
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Conferințele G4Food
Politică de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
Spania
26 aug.
Ioana Radu
Au cumpărat o sticlă de șampanie de 850 de euro cu bancnote false/ Trei tineri au fost arestați în Spania pentru înșelăciune și falsificare de bani
21 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Platoul mixt de carne, preparatul vedetă într-un restaurant din Aragon/ Nu lipsesc din farfurie nici muștarul, mujdeiul de usturoi și murăturile
Secțiune susținută de
20 aug.
Ioana Radu
Mâncarea comandată prin aplicații face praf dieta pacienților din spitalele spaniole și contribuie la risipa alimentară. „Cu ce îți dau ei aici nu te recuperezi”
20 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 9/ Flori și Daniel Chereș, proprietarii restaurantului Glorieta Bistro din Alcañiz: „Sarmalele le facem pe rând, când unul când altul. Punem slănină afumată în carne și o lăsăm la macerat de seara până dimineața”
Secțiune susținută de
19 aug.
Ioana Radu
Vremea și problemele de pe piața muncii afectează sectorul HoReCa din peninsula Iberică/ Terase goale din cauza căldurii și bucătării închise din lipsă de personal
17 aug.
Aura Alexa Ioan
Piața pepenilor din Spania, în colaps/ Un pepene verde se vinde cu 10 cenți pe kilogram, în timp ce costurile de producție sunt de 18 cenți
17 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ciprian Rău, proprietar român de restaurant din Zaragoza: „Un preparat comun ambelor bucătării? Chiftelele cu sos. Și spaniolii și românii au acest fel de mâncare”
Secțiune susținută de
17 aug.
Ioana Costescu
Rețetele Juanitei
Rețetele Juanitei | Orez cu lapte, rețeta tradițională asturiană/ Calitatea laptelui și fierberea îndelungată la foc mic fac diferența față de rețeta pe care o știm cu toții
16 aug.
Ioana Radu
Ajutoare europene de urgență pentru agricultorii afectați de megaincendiul din sudul Franței/În peninsula Iberică valul de căldură și incendiile pun în pericol producția din acest an
14 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep.8 | Românii comandă mici și ciorbă de perișoare, spaniolii tapas și … invers/ Ciprian Rău, proprietarul unui restaurant din Zaragoza: „Sunt mese mixte, unii vor calamari, alții ciorbă de burtă. Și nu întotdeauna românii sunt cei care cer ciorba de burtă”
Secțiune susținută de
13 aug.
Aura Alexa Ioan
Producția de miere din Spania crește cu 20%, după 2 ani de secetă / Un kg miere multifloră costă 3,39 euro!
12 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Cozonacii se prepară în Spania doar cu făină adusă de acasă/ Agnita Stoica, cofetar în Zaragoza: „Facem rețeta tradițională de cozonac moldovenesc”
Secțiune susținută de
12 aug.
Tiberiu Abraham
Analiza industriei porcului, săptămâna 32: Cum începe un nou ciclu de conspirație / Noi focare de pestă porcină africană în România / Lecția spaniolă – Dr. Abraham
12 aug.
Ioana Costescu
FOTO | Omleta cu cartofi chips inspirată de celebrul chef spaniol Ferran Adrià/ Rețeta, povestea și … câteva recomandări despre consumul de ouă
11 aug.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
Struguri franțuzești, culeși de spanioli / Sectorul vitivinicol din hexagon va beneficia în acest an de ajutorul a 13.500 de culegători din țara vecină
11 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Migas de pan, echivalentul spaniol al mămăligii românești/ Se prepară în zilele ploioase, când nimeni n-are chef de ieșit după pâine proaspătă
10 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas – Ep. 7 | Savarinele pregătite după rețeta clasică românească au mare succes în Zaragoza/ Agnita Stoica, patiser: „Le spun borrachos (bețivele), pentru că sunt însiropate cu esență de rom”
Secțiune susținută de
08 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager Balcan Aliment: „Spaniolilor mereu le spun că mămăliga este cea mai naturală formă de pâine. Le plac mult și dulciurile românești, plăcintele”
Secțiune susținută de
07 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Micii, cel mai vândut produs în diasporă / Razvan Fodor, Balcan Aliment Zaragoza: „Indiferent unde va fi, românul niciodată nu va abandona micii. În final, consumul se face în funcție de amintiri”
Secțiune susținută de
06 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Răzvan Fodor, manager al magazinului-depozit „Balcan Aliment Zaragoza”: „În Zaragoza vara sunt 40 de grade. Ce poate fi mai bun decât o salată cu roșii și telemea românească?”
Secțiune susținută de
05 aug.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Plăcintă cu brânză și cozonac cu un milion de vizualizări / Cum a cucerit „La Flory în Bucătărie” YouTube-ul / „Nu mă aranjez special pentru filmări. Cu cât ești mai natural și vorbești pe înțelesul tuturor, cu atât ești mai aproape de oameni”
04 aug.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Florina Gogea cultivă legume românești, în Zaragoza, Spania: „Am un rând întreg de leuștean. Îl folosesc la ciorbe. Fără leuștean, parcă nu-i românește”
Secțiune susținută de
03 aug.
Ioana Costescu
1
FOTO-VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Ep. 5 – Gustul cozonacului de acasă, în Zaragoza, la „Flory în Bucătărie”/ O fată mi-a zis că, atunci când a dus cozonacul acasă, a simțit că s-a întors în bucătăria mamei. A fost cel mai frumos compliment”
Secțiune susținută de
31 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Daniel Chereș, proprietar restaurant Michelin BIB Gourmand: „Am în minte două preparate românești, care cred că ar merge în meniu”
Secțiune susținută de
31 iul.
Filip Constantin
1
Ulei comestibil obținut de spanioli dintr-o buruiană: Comisia Europeană a autorizat uleiul de migdale de pământ ca aliment nou / Acesta poate fi folosit în produse de panificație și sosuri pentru salate
30 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Un român din Maramureș a preluat un restaurant cu o tradiție de 75 de ani din Spania / Daniel Chereș, proprietar „Michelin BIB Gourmand”: „Avem clienți din toată Spania, dar și străini, inclusiv piloți și echipe celebre care vin la Circuitul GP Motorland”
Secțiune susținută de
29 iul.
Ioana Costescu
Cireșe și piersici, ambalate și sortate cu sisteme automatizate/ Anamaria Tifu, fermier român în Spania: „Paradoxal, la cireșe e mai simplu decât la piersici. Mașina face singură cam tot”
Secțiune susținută de
28 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În Pirineii spanioli se fac „sarmale” cu varză proaspătă și carne prăjită / Sunt o delicatesă transmisă din generație în generație / Au devenit cunoscute în special în zonele cu mulți imigranți de origine română
Secțiune susținută de
28 iul.
Ioana Radu
Articole / Reportaje
Incendiile de vegetație cu care statele europene se confruntă în fiecare vară afectează producția agricolă / Normele privind condițiile de recoltare în zonele cu risc extrem de incendii pun mari probleme fermierilor
27 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Miel cu cartofi la cuptor, gătit la foc lent – Ternasco de Aragón/ Istoria, originea și rețeta tradițională a acestui preparat emblematic local/ Chef Joan Pau: „Mâncarea bună are nevoie de timp și răbdare”
Secțiune susținută de
27 iul.
Aura Alexa Ioan
Românii, principala forță de muncă din fermele spaniole! 44.357 de conaționali lucrează în agricultură
25 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la tapas | Zaragoza – inima Aragonului, între istorie, gusturi autentice și suflet românesc
Secțiune susținută de
25 iul.
Ioana Radu
Una dintre cele mai mari fabrici de pizza din Europa se reinventează pentru a deveni mai ecologică: 25% din energia electrică a companiei, generată din surse regenerabile proprii
24 iul.
Ioana Radu
Cultura sfeclei de zahăr, în pericol în spațiul iberic / Fermierii, victime ale importurilor și prețurilor mici / Veniturile, în scădere cu 40%
24 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Mirosul de pătrunjel o întoarce în copilărie pe Anamaria Tifu, fermieră în Lleida/ „Mă duce direct în ziua aia când miroseau așa și mâinile mamei și mâncarea, ciorba, tocănița”
Secțiune susținută de
23 iul.
Ioana Radu
Agribusiness
Spania: Acțiune juridică de amploare împotriva parcurilor fotovoltaice pentru a preveni un „blackout alimentar” / În unele cazuri, aceste instalații au fost construite printr-un „abuz de drept”
23 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | În era digitalizării, românii… se descurcă / Cristina, lucrătoare sezonieră în Spania, cu peste 20 de ani de experiență în agricultură, găsește mereu o soluție mai mult sau mai puțin tehnică / „Aici, când se strică ceva, te duci la atelier să repari. Noi, însă, o dregem cumva”
Secțiune susținută de
22 iul.
Ioana Radu
Vin de tradiție produs cu metode moderne și grijă pentru mediu: O cramă din Spania folosește panouri solare și centrală pe biomasă
21 iul.
Ioana Radu
Jamonul din Castilla y León cel mai bun din Spania/ Acestuia i s-a acordat premiul ”Alimentos de España” 2025
20 iul.
Ioana Radu
Țara care a dat lumii paella ar putea avea pierderi semnificative la culturile de orez/Agricultorii spanioli solicită autorităților măsuri pentru salvarea acestora
19 iul.
Ioana Radu
43 de milioane de euro ajutor pentru fermierii din zona Valenciei afectați de fenomenele devastatoare din toamna trecută/DANA, conoscută ca ”picătura rece” care a lovit comunitatea spaniolă în toamna anului trecut a lăsat în urmă pierderi de vieți omenești și localități și terenuri agricole complet distruse
19 iul.
Ioana Radu
Un incendiu de pădure care a învăluit Madridul într-un nor de fum, aproape controlat, după ce a distrus peste 3.000 de hectare de terenuri agricole şi tufişuri/ Aproximativ 100 de pompieri şi militari din cadrul Unităţii Militare de Urgenţă, rămân în alertă
13 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | „La 40 de grade afară, punem oala de ciorbă și transpirăm românește, cu ciorbiță, ardei iute și smântână”/ Mămăliga românească e bună simplă, trebuie respectată
Secțiune susținută de
10 iul.
Ioana Radu
Un tribunal spaniol scutește Glovo de o plată de 300 de milioane de euro/ Just Eat ceruse această despăgubire considerând că modelul de angajare a unor lucrători independenți în loc de cei cu contracte de muncă ar fi adus avantaje competitorului său
09 iul.
Tiberiu Abraham
Analiza industriei porcului, săptămâna 27: În Spania, animalele scad în greutate din cauza caniculei / Grupul britanic Hilton Food Group construiește în America de Nord / ”Procesatori și comercianți, cine credeți voi că sunteți?” – Dr. Abraham
07 iul.
Ioana Radu
VIDEO | Înghețată cu aromă de cartofi prăjiți: noul produs viral de la KFC/ „Duce jocul la alt nivel”, afirmă un influencer spaniol/ Și se pare că vor urma și alte produse crazy
07 iul.
Redacția
Festivalul San Fermin: Cel puţin şase alergători au fost răniţi luni în timpul primei curse cu tauri / Evenimentul se desfăşoară în acest oraş din regiunea spaniolă Navarra
04 iul.
Ioana Costescu
VIDEO | De la Sarmale la Tapas | Amandina – visul dulce al românilor plecați de mulți ani în Spania/ „Mi-e dor de o prăjitură însiropată, cu cremă, așa…cum trebuie”
Secțiune susținută de
02 iul.
Ingrid Georgescu
VIDEO | Peste 1.800 de hectare mistuite de flăcări, în urma incendiilor din provincia spaniolă Lérida / Doi fermieri au murit, iar 18.000 de persoane au fost evacuate
01 iul.
Ioana Costescu
De la Sarmale la Tapas
FOTO VIDEO | De la Sarmale la Tapas | „Prăjituresele” românce din Spania / Amandina este desertul care amintește expaților de gustul dulce al copilăriei / Spaniolilor le plac cremeșul și sărățelele / Esența de rom pentru prăjituri se aduce din țară
Secțiune susținută de
Pagina 2 din 8
«
1
2
3
4
5
...
»
Ultima »
×
Caută