Sursa foto: Dreamstime
Dragi cititori,
În primul rând, iată câteva vești pozitive din industria porcină:
- În timp ce în Europa, Ungaria a eradicat complet sindromul reproductiv și respirator porcin (PRSS), în SUA se estimează că aceasta cauzează pierderi de peste 1,2 miliarde de dolari în fiecare an. NutriQuest a încheiat un parteneriat cu Modulant Biosciences pentru a dezvolta o tehnologie inovatoare pentru controlul PRRS și al altor boli ale porcinelor. Modulant Biosciences a descoperit o moleculă mică capabilă să combată virusul PRRS. Parteneriatul va accelera dezvoltarea acestui candidat promițător.
- Stocurile totale de carne de porc congelată din SUA în august au fost de 205.767 mii tone, cu doar 85 de tone mai mult decât în iulie, dar în scădere cu 3% față de anul trecut. Conform tendinței pieței, stocul de piept de porc a scăzut cu 39% din iulie până în august. Cu un an înainte, scăderea a fost de 30%.
- În timp ce pesta porcină africană (PPA) devastează nordul Italiei, Comisia Europeană a recunoscut oficial Sardinia ca fiind liberă de PPA. Pentru a avea o idee despre eficiența autorităților italiene (și comportamentul italienilor față de reguli), acest lucru marchează sfârșitul unui focar de PPA de genotipul I, care a debutat în 1978 în Sardinia. Și aceasta este o insulă…
- Statele membre ale UE au exportat 2,36 milioane de tone de carne de porc în primele 7 luni ale acestui an, ceea ce este comparabil cu anul precedent, Spania rămânând cel mai mare exportator din UE, cu livrări totale de 756.000 de tone și având o cotă de piață de 32%. Pe locurile 2 și 3 se află Țările de Jos și Danemarca, cu scăderi ușoare ale exporturilor, de 4% și respectiv 1%. Germania s-a clasat pe locul 4 , cu o cotă de piață de 9%, o creștere de aproximativ 17% a livrărilor de carne de porc către țări terțe în perioada ianuarie – iulie 2024.
- Archer Daniels Midlands(ADM) a anunțat că a ajuns la un acord pentru a achiziționa Vandamme Hungaria Kft și entitățile sale afiliate, care operează o instalație de zdrobire și extracție non-GM de 700 tone metrice/zi în Komárom, Ungaria. ADM achiziționează instalația de procesare pentru a satisface cererea în creștere din Europa și Orientul Mijlociu de produse alimentare și furajere fără OMG.
Calendarul evenimentelor
- „Espacio Food & Service” este un târg de top în industria alimentară din Chile și un punct central de întâlnire pentru experții din industrie din întreaga Americă Latină.Târgul va avea loc timp de 3 zile, de marți, 01. octombrie până joi, 03. octombrie 2024, la Santiago.
- FoodTech din Herning, Danemarca, este un punct central de întâlnire pentru inovațiile din industria alimentară și cel mai mare târg pentru producătorii scandinavi de alimente și furnizorii acestora din Europa de Nord. Acesta va avea loc pe parcursul a 3 zile, de marți, 01. octombrie până joi, 03. octombrie 2024.
- Vă puteți înscrie până pe 4 octombrie la cea de-a 5-a ediție a Swine Day România, care va avea loc la București, în perioada 18-19 octombrie. Detalii la : https://amvsro.ro/evenimente/
Viena ne sună
Politica continuă să intervină în industria zootehnică. După cum a anunțat Ministerul Agriculturii la Copenhaga, crescătorii de porci danezi vor trebui să plătească dacă aplică codotomia ( tăierea cozii ) la purcei. Creșterea taxei pe producție este menită să creeze un stimulent pentru renunțarea la această procedură, veniturile suplimentare vor fi utilizate pentru a sprijini măsurile care reduc riscul mușcării cozii la porci, cum ar fi mai mult spațiu sau acces la paie.
Aproximativ 95 % dintre toți porcii vor fi afectați, deși codotomia de rutină este de fapt interzisă … Să fie aceasta explicația pentru creșterea bruscă de 5,4 cenți a cotației porcilor de la abatorul Danish Crown, după 7 luni de stagnare? Sau este vorba „doar” de schimbările în conducerea cooperativei? Sau este vorba de presiunea fermierilor, din cauza cotației mai mari cu 12 cenți de la abatorul Tican, deținut de Tönnies? Poate un pic din toate.
În timp ce Sardinia a scăpat de PPA, industria cărnii din nordul Italiei trebuie să plătească din ce în ce mai mult pentru porci, prețul porcului italian a devenit cel mai ridicat din Europa și nu pare să scadă prea curând. Timp de mulți ani, lider în ceea ce privește prețul ridicat al porcilor, Serbia a înregistrat o scădere dramatică a prețurilor de achiziție la abatoare. Noi focare de PPA au fost detectate în weekend și ar putea inversa tendința.
Am afirmat de mai multe ori că partidele „verzi” au fost alese ca membri ai coaliției de guvernare datorită faptului că partidele de extremă dreaptă și de extremă stângă au fost considerate nefrecventabile. Pornind ca mișcări, verzii s-au transformat în partide prin anii ’80. Le-a luat ceva timp să intre în parlament și în guvern, dar în curând au devenit alternativa naturală la partidele extremiste. De asemenea, a durat ceva timp până când verzii au devenit și ei un partid extremist, schimbând forma economiei, în special a sectoarelor energetic și agricol. Ceea ce s-a întâmplat în alegerile regionale din Germania a fost un semnal de alarmă. Chiar dacă partidele de extremă dreapta nu vor guverna, creșterea lor uriașă în popularitate și rezultatele dezastruoase ale verzilor sunt legate. Acum Viena ne sună!
2 octombrie 2024, Dr. Abraham
Vezi prețurile europene la porci și purcei, C= carcasă; V= viu, în articolul postat pe site-ul cooperativei de crescători de suine din Ungaria, Alföldi Sertés.
Tiberiu Abraham este director de vânzări la Alföldi Sertés.
