SPECIAL

Ce salate poți cultiva pe balcon: De la baby spanac la rucola și valeriană / Cum le plantezi, când le uzi și când te poți bucura de prima recoltă

Ce salate poți cultiva pe balcon: De la baby spanac la rucola și valeriană / Cum le plantezi, când le uzi și când te poți bucura de prima recoltă

Producția globală de ulei de măsline va scădea cu 10% în 2025/2026, estimează Departamentul Agriculturii din SUA

Producția globală de ulei de măsline va scădea cu 10% în 2025/2026, estimează Departamentul Agriculturii din SUA

VIDEO | Sunt crescute doar pentru carne și pasc în libertate, în pădure/ Caprele din specia Rasquera seamănă cu cele sălbatice, au coarne lungi pentru a se putea strecura printre arbori și boscheți, iar carnea lor este o delicatesă

VIDEO | Sunt crescute doar pentru carne și pasc în libertate, în pădure/ Caprele din specia Rasquera seamănă cu cele sălbatice, au coarne lungi pentru a se putea strecura printre arbori și boscheți, iar carnea lor este o delicatesă

Ce mănânci când ai prea mult fier în organism / Tania Fântână (nutriționist) explică ce schimbări sunt necesare în farfurie

Ce mănânci când ai prea mult fier în organism / Tania Fântână (nutriționist) explică ce schimbări sunt necesare în farfurie

EXCLUSIV | Familiile de albine, decimate de condițiile vitrege. Răzvan Coman: „În acest moment, toți apicultorii își hrănesc albinele, ca să nu moară” / „Vom cere ministerului să beneficiem de un ajutor de minimis”/ Cornel Moiseanu: „Orice intervenție a ministerului ar fi o gură de oxigen”

EXCLUSIV | Familiile de albine, decimate de condițiile vitrege. Răzvan Coman: „În acest moment, toți apicultorii își hrănesc albinele, ca să nu moară” / „Vom cere ministerului să beneficiem de un ajutor de minimis”/ Cornel Moiseanu: „Orice intervenție a ministerului ar fi o gură de oxigen”

Budincă de chia cu afine, iaurt și unt de arahide / Un mic dejun bogat în proteine, ce poate fi pregătit de cu seară

Budincă de chia cu afine, iaurt și unt de arahide / Un mic dejun bogat în proteine, ce poate fi pregătit de cu seară

Alimentul „sănătos” pe care NU ar trebui să-l consumi niciodată înainte de culcare/ Nutritionist: Poți avea numeroase probleme de sănătate și chiar risc de cancer

Alimentul „sănătos” pe care NU ar trebui să-l consumi niciodată înainte de culcare/ Nutritionist: Poți avea numeroase probleme de sănătate și chiar risc de cancer

Curiozități agrifood - 26 mai | Un supermarket din Țările de Jos are o casă de marcat pentru vârstnici/ Bătrânii conversează cu casierul și astfel se reduce fenomenul singurătății

Curiozități agrifood – 26 mai | Un supermarket din Țările de Jos are o casă de marcat pentru vârstnici/ Bătrânii conversează cu casierul și astfel se reduce fenomenul singurătății

De ce nu trebuie să mestecăm sâmburii de cireșe. Conțin amigdalină, care se transformă în cianură, iar riscul e mai mare dacă fructul e foarte copt

De ce nu trebuie să mestecăm sâmburii de cireșe. Conțin amigdalină, care se transformă în cianură, iar riscul e mai mare dacă fructul e foarte copt

Top-ul mâncărurilor ideale în zilele ploioase/Preparate rapide sau mai elaborate, unele mâncăruri îți pot da o stare de bine, în zilele mohorâte și ploioase

Top-ul mâncărurilor ideale în zilele ploioase/Preparate rapide sau mai elaborate, unele mâncăruri îți pot da o stare de bine, în zilele mohorâte și ploioase

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 32): Tulcea vrea să fie mai mult decât „parcarea Deltei Dunării”. Alex Filip, managerul OMD Tulcea: „Încercăm să-i spunem turistului: vino la Tulcea ca să stai la Tulcea. Descoperă un oraș cu muzee, gastronomie și viață culturală activă”

VIDEO | Connaisseur fără ifose (Ep. 32): Tulcea vrea să fie mai mult decât „parcarea Deltei Dunării”. Alex Filip, managerul OMD Tulcea: „Încercăm să-i spunem turistului: vino la Tulcea ca să stai la Tulcea. Descoperă un oraș cu muzee, gastronomie și viață culturală activă”

Rețetele Juanitei | Paste cremoase cu mazăre proaspătă sau congelată și roșii/ Trebuie să profităm de legumele proaspete de primăvară/ Ideal și pentru vegani | FOTO

Rețetele Juanitei | Paste cremoase cu mazăre proaspătă sau congelată și roșii/ Trebuie să profităm de legumele proaspete de primăvară/ Ideal și pentru vegani | FOTO

Șase ceaiuri coreene pentru imunitate, de neratat/ Studiile științifice confirmă eficiența acestei metode naturale și plăcute de a-ți susține sistemul imunitar și chiar de a slăbi

Șase ceaiuri coreene pentru imunitate, de neratat/ Studiile științifice confirmă eficiența acestei metode naturale și plăcute de a-ți susține sistemul imunitar și chiar de a slăbi

VIDEO | Festivalul Răstăuțelor din Baia Mare / Tradiții maramureșene reinterpretate, arome locale și bucuria gătitului împreună: „Este păcat să se piardă această tradiție”

VIDEO | Festivalul Răstăuțelor din Baia Mare / Tradiții maramureșene reinterpretate, arome locale și bucuria gătitului împreună: „Este păcat să se piardă această tradiție”

Păsările, metoda ecologică și accesibilă de combatere a insectelor dăunătoare culturilor agricole / Inginer: „Pentru a beneficia de aceste servicii trebuie să le asiguri hrană și apă, locuri de cuibărit și condiții bune să își crească puii”

Păsările, metoda ecologică și accesibilă de combatere a insectelor dăunătoare culturilor agricole / Inginer: „Pentru a beneficia de aceste servicii trebuie să le asiguri hrană și apă, locuri de cuibărit și condiții bune să își crească puii”

Toast cu brânză de vaci, ton și frunze de rucola. Un mic dejun complet nutrițional și gata în cinci minute

Toast cu brânză de vaci, ton și frunze de rucola. Un mic dejun complet nutrițional și gata în cinci minute

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii '70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

Încercând să documenteze bucătăria rusească în anii ’70, o reporteră britanică de la Reuters avea să descopere goana continuă după mâncare și fastul dispărut al perioadei țariste

Pigmenții care apără hormonii / Antocianii, care dau culoarea intensă fructelor de pădure, pot combate efectele negative ale microplasticelor asupra sănătății reproductive

Pigmenții care apără hormonii / Antocianii, care dau culoarea intensă fructelor de pădure, pot combate efectele negative ale microplasticelor asupra sănătății reproductive

Glicemia poate crește și din cauza deshidratării? / Nutriționiștii spun că nu doar carbohidrații pot afecta nivelul glicemiei, ci și o hidratare necorespunzătoare

Glicemia poate crește și din cauza deshidratării? / Nutriționiștii spun că nu doar carbohidrații pot afecta nivelul glicemiei, ci și o hidratare necorespunzătoare

ABC în bucătărie | Cum desfaci o stridie/ E nevoie de un cuțit special și de ceva îndemânare/ Te vei bucura de o delicatesă cu gust de mare | VIDEO - FOTO

ABC în bucătărie | Cum desfaci o stridie/ E nevoie de un cuțit special și de ceva îndemânare/ Te vei bucura de o delicatesă cu gust de mare | VIDEO – FOTO

VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia

VIDEO / Ce știm despre cușcuș? Cum se naște și cum se gătește? Este alimentul oriental de bază care reunește țări de pe trei continente. Capitala mondială a celui de pește, o delicatesă căutată de toți amatorii de gourmet, este Tunis, dar îi face concurență Sicilia

VIDEO | Cele mai frecvente boli ale cartofilor. Soluții și tratamente / Cea mai răspândită și temută boală este mana cartofului

VIDEO | Cele mai frecvente boli ale cartofilor. Soluții și tratamente / Cea mai răspândită și temută boală este mana cartofului

Din icrele de pește italienii nu fac salată, ci le sărează și le pun la uscat. Așa se naște bottarga, o delicatesă ale cărei secrete se transmit de la o generație la alta în Sicilia și Sardinia de mii de ani

Din icrele de pește italienii nu fac salată, ci le sărează și le pun la uscat. Așa se naște bottarga, o delicatesă ale cărei secrete se transmit de la o generație la alta în Sicilia și Sardinia de mii de ani

Wrap cu ton picant / Îmbină savoarea sushi-ului cu simplitatea unui prânz rapid și sănătos / Ideal pentru zile aglomerate, cu un aport bun de proteine și fibre

Wrap cu ton picant / Îmbină savoarea sushi-ului cu simplitatea unui prânz rapid și sănătos / Ideal pentru zile aglomerate, cu un aport bun de proteine și fibre

Trei rețete cu ciocolată, dar fără zahăr/ Au nuci, fructe uscate sau fructe proaspete și sunt desertul ideal chiar și când suntem la dieta

Trei rețete cu ciocolată, dar fără zahăr/ Au nuci, fructe uscate sau fructe proaspete și sunt desertul ideal chiar și când suntem la dieta

VIDEO | Cum prinde contur slow turismul în Făgăraș: „Turiștii merg la cules de trufe, vizitează puncte gastronomice locale sau cumpără produse tradiționale – miere, brânzeturi, legume – direct de la producători”

VIDEO | Cum prinde contur slow turismul în Făgăraș: „Turiștii merg la cules de trufe, vizitează puncte gastronomice locale sau cumpără produse tradiționale – miere, brânzeturi, legume – direct de la producători”

Stevia: Gust dulce, zero calorii. Are, însă, și contraindicații? / Tania Fântână (nutriționist): „Poate să nu fie bine tolerată de toată lumea și să dea balonare, diaree, disconfort digestiv. Opriți folosirea lui în acest caz”

Stevia: Gust dulce, zero calorii. Are, însă, și contraindicații? / Tania Fântână (nutriționist): „Poate să nu fie bine tolerată de toată lumea și să dea balonare, diaree, disconfort digestiv. Opriți folosirea lui în acest caz”

Consumul mare de carne de pui ar putea crește riscul de cancer digestiv și deces prematur / Un studiu arată că peste 300 de grame pe săptămână pot afecta sănătatea pe termen lung

Consumul mare de carne de pui ar putea crește riscul de cancer digestiv și deces prematur / Un studiu arată că peste 300 de grame pe săptămână pot afecta sănătatea pe termen lung

ABC în bucătărie | Care este temperatura internă corectă pentru fiecare tip de carne în parte? Când se poate consuma carnea crudă și în ce condiții

ABC în bucătărie | Care este temperatura internă corectă pentru fiecare tip de carne în parte? Când se poate consuma carnea crudă și în ce condiții

Supă cremă la friteuza cu aer cald?/ Da, se poate/ Coace legumele sau prăjește crutoanele, în câteva minute, cu acest aparat minune/ Trei rețete delicioase

Supă cremă la friteuza cu aer cald?/ Da, se poate/ Coace legumele sau prăjește crutoanele, în câteva minute, cu acest aparat minune/ Trei rețete delicioase

VIDEO | Cele mai frecvente boli ale roșiilor. Soluții și tratamente care pot face diferența dintre o recoltă bogată și una compromisă

VIDEO | Cele mai frecvente boli ale roșiilor. Soluții și tratamente care pot face diferența dintre o recoltă bogată și una compromisă

VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis”

VIDEO FOTO | Burger Fest 2025: Burgeri cu măr, icre negre și unt de arahide cu căpșuni, plus hrană gourmet pentru câini / „Dacă nu ai o chiflă bună, burgerul e compromis”

„Cel mai mic restaurant din lume” se află într-un apartament colorat din Torino și are doar patru locuri / Cât costă această experiență culinară

„Cel mai mic restaurant din lume” se află într-un apartament colorat din Torino și are doar patru locuri / Cât costă această experiență culinară

Rețetele Juanitei | Coq au vin, un clasic al bucătăriei franceze/ Rețeta lui Paul Bocuse, unul dintre cei mai faimoși bucătari din lume

Rețetele Juanitei | Coq au vin, un clasic al bucătăriei franceze/ Rețeta lui Paul Bocuse, unul dintre cei mai faimoși bucătari din lume

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

VIDEO | Cum ar putea rezolva învățământul dual problema lipsei de forță de muncă din HoReCa / Inspector școlar: „Curricula nu este deloc adaptată pieței muncii” / Fondator Bakery School: „Elevii sunt sprijiniți în găsirea unui loc de muncă”

Cheesecake cu mango - un desert rafinat care se poate prepara și fără zahăr

Cheesecake cu mango – un desert rafinat care se poate prepara și fără zahăr

VIDEO | Vremea nefavorabilă a întârziat producția de căpșuni și a crescut prețul fructelor / Fermier: „Este cel mai dificil an de când mă ocup de cultivarea căpșunilor”

VIDEO | Vremea nefavorabilă a întârziat producția de căpșuni și a crescut prețul fructelor / Fermier: „Este cel mai dificil an de când mă ocup de cultivarea căpșunilor”

VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului

VIDEO | Germania testează prima instalație fotovoltaică plutitoare cu panouri montate vertical, o soluție inovatoare pentru eficiență energetică și protecția mediului

VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii”

VIDEO. A început Festivalul Căpșunilor! Cultivatori din toată România s-au adunat în Parcul Izvor din București / Producător din Vrancea: „Sunt căpșuni pentru toți bucureștenii”

Un restaurant indian obține pentru prima dată trei stele Michelin. Este vorba de localul Trèsind Studio din Dubai, condus de chef Himanshu Saini, un vizionar de doar 34 de ani

Un restaurant indian obține pentru prima dată trei stele Michelin. Este vorba de localul Trèsind Studio din Dubai, condus de chef Himanshu Saini, un vizionar de doar 34 de ani

Vasile Iosif (AIPROM): „Fără derogări, agricultura românească riscă pierderi majore. România trebuie să aibă acces la toate instrumentele legale pentru protecția culturilor”

Vasile Iosif (AIPROM): „Fără derogări, agricultura românească riscă pierderi majore. România trebuie să aibă acces la toate instrumentele legale pentru protecția culturilor”

„Savolainen mustikkakukko”, un desert tradițional finlandez, înregistrat ca produs cu Indicație Geografică Protejată / Caracteristici: aluatul din făină de secară și umplutura de afine sălbatice

„Savolainen mustikkakukko”, un desert tradițional finlandez, înregistrat ca produs cu Indicație Geografică Protejată / Caracteristici: aluatul din făină de secară și umplutura de afine sălbatice

Orzul românesc, expediat la aproape 9.000 de km distanță, în Vietnam / Țara din Extremul Orient a plătit peste 15.000.000 de euro de la începutul anului comercial

Orzul românesc, expediat la aproape 9.000 de km distanță, în Vietnam / Țara din Extremul Orient a plătit peste 15.000.000 de euro de la începutul anului comercial

Ce este pak choi, leguma chinezească pe care o găsim și în supermarketurile din Romania, foarte ușor de cultivat în grădină. Scade colesterolul și este o sursă importanta de fibre și micronutrienți

Ce este pak choi, leguma chinezească pe care o găsim și în supermarketurile din Romania, foarte ușor de cultivat în grădină. Scade colesterolul și este o sursă importanta de fibre și micronutrienți

Clubul Fermierilor Români cere reactivarea Sistemului Național Antigrindină. „În unele zone este contestat, dar în altele este apreciat pentru protecția oferită, în special în viticultură, pomicultură și legumicultură”

Clubul Fermierilor Români cere reactivarea Sistemului Național Antigrindină. „În unele zone este contestat, dar în altele este apreciat pentru protecția oferită, în special în viticultură, pomicultură și legumicultură”

Poate fi mierea o alternativă sănătoasă la zahăr? / Tania Fântână (nutriționist): „Mierea crește glicemia aproape ca zahărul, deci pericolul cel mai mare asupra sănătății nu este eliminat”

Poate fi mierea o alternativă sănătoasă la zahăr? / Tania Fântână (nutriționist): „Mierea crește glicemia aproape ca zahărul, deci pericolul cel mai mare asupra sănătății nu este eliminat”

FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro

FOTO-VIDEO | Dronele revoluționează agricultura: Eficiență sporită și tratamente de precizie. Anumite modele pleacă de la 20.000 de euro

Yamaha Motor a lansat o nouă companie: Yamaha Agriculture / Aceasta oferă soluții robotizate de ultimă generație, bazată pe inteligența artificială, pentru agricultura de precizie

Yamaha Motor a lansat o nouă companie: Yamaha Agriculture / Aceasta oferă soluții robotizate de ultimă generație, bazată pe inteligența artificială, pentru agricultura de precizie

Niște bunicuțe chinezoiace care se bucură de mâncare sunt protagonistele fotografiei care a obținut marele premiu la World Food Photography Awards. „Indiferent cum se schimbă lumea, mâncarea rămâne în centrul vieților noastre”

Niște bunicuțe chinezoiace care se bucură de mâncare sunt protagonistele fotografiei care a obținut marele premiu la World Food Photography Awards. „Indiferent cum se schimbă lumea, mâncarea rămâne în centrul vieților noastre”

Studiu: Schimbările climatice ar putea crește cu până la 66% pierderile anuale din agricultură în UE până în 2050 / Christophe Hansen: „Băncile ar putea deveni și mai reticente în a-și asuma riscuri decât sunt în prezent”

Studiu: Schimbările climatice ar putea crește cu până la 66% pierderile anuale din agricultură în UE până în 2050 / Christophe Hansen: „Băncile ar putea deveni și mai reticente în a-și asuma riscuri decât sunt în prezent”