Sursa foto: Pexels/Mark Stebnicki
Shamim Ahamed și Purvi Tiwari, inspirați de propriile lor experiențe neplăcute de cercetare doctorală în sere, au studiat condițiile de căldură din interiorul acestor structuri, transmite publicația Newsday. Tiwari, de la Indira Gandhi Agricultural University din India, a experimentat simptome severe legate de căldură, similare cu cele raportate de fermierii locali. Temperaturile exterioare din India ajungând până la 50 de grade Celsius, lucrătorii din sere se simt adesea sufocați. Tendința de utilizare a serelor a crescut din cauza diminuării suprafețelor de teren disponibile.
În Statele Unite, numărul lucrătorilor din sere și pepiniere a crescut cu 16.000 în ultimii ani. Cu toate acestea, nu există reglementări federale care să abordeze problema căldurii în sere, în ciuda popularității lor în creștere. Literatura existentă se concentrează în principal pe optimizarea creșterii plantelor, mai degrabă decât pe sănătatea lucrătorilor. Bharat Jayram Venkat de la Laboratorul de căldură al UCLA remarcă lipsa unor cercetări specifice privind lucrătorii din sere, subliniind necesitatea de a lua în considerare sănătatea umană în aceste medii.
Pe măsură ce condițiile climatice devin din ce în ce mai extreme, se preconizează o creștere a interesului pentru agricultura de interior, cu climă controlată. Venkat anticipează mai multe cercetări pe această temă, în special odată cu noile legi, cum ar fi reglementările din California privind încălzirea interioară. Jennifer Vanos de la Universitatea de Stat din Arizona a studiat modul în care căldura extremă afectează capacitatea fizică de muncă, constatând că, pe măsură ce temperaturile cresc, productivitatea lucrătorilor scade, ceea ce ar putea afecta producția agricolă și stabilitatea economică.
Cercetătorii au identificat diverse simptome ale stresului termic, cum ar fi transpirația abundentă, crampele și insolația. Umiditatea ridicată exacerbează aceste condiții prin împiedicarea evaporării transpirației, crescând riscul de boli sau de deces cauzate de căldură.
Ahamed și Tiwari au publicat cercetări privind impactul căldurii de seră asupra lucrătorilor. Ahamed, care lucrează în prezent la UC Davis, a comparat condițiile de muncă din serele de înaltă tehnologie folosind instrumente de umbrire. Studiul lui Tiwari din India a constatat că lucrătorii din sere aveau o frecvență cardiacă cu 20% mai mare decât cei din câmpurile deschise. În ciuda acestor eforturi, există o lacună semnificativă în literatura de specialitate în ceea ce privește standardele de siguranță adecvate și codurile de construcție pentru a proteja lucrătorii din sere. Ahamed sugerează elaborarea de protocoale diferite în funcție de tipul de tehnologie de seră utilizată pentru a aborda aceste provocări.
