Te-ai întors din vacanță și nu îndrăznești încă să aprinzi aragazul? Iată trei idei de meniuri fără să gătești nimic
Revenirea din vacanță, fie și dacă a fost doar la doi pași distanță, presupune o readaptare la ritmul cotidian. O soluție de trecere, când vine vorba de alimentație: mâncare fără gătit, meniuri pentru care nu trebuie să gătim nimic. Micul dejun e relativ simplu, iar pentru mesele principale, posibilitățile generale...
Viticultorii din Timiş au început culesul strugurilor mai devreme. Boabe mai mici, din cauza caniculei prelungite / Cum va fi vinul obținut din acestea?
Viticultorii din judeţul Timiş au început să culeagă viile mai devreme anul acesta, deoarece strugurii s-au copt mai rapid din cauza caniculei prelungite din această vară. Deși boabele sunt mai mici, vinul va fi unul excepţional, explică aceştia. Culesul viei are loc noaptea, cu combine, în viile de la Recaş,...
PepsiCo, Nestle, Hochland: Lista companiilor din domeniul agroalimentar care își continuă afacerile în Rusia, la peste 900 de zile de la declanșarea războiului la scară largă
Multe companii din domeniul agroalimentar continuă să activeze pe piața din Rusia la peste 900 de zile de la izbucnirea războiului la scară largă. În lista Leave-Russia, realizată de Kyiv School of Economics (KSE), găsim nume foarte mari, precum PepsiCo, Mondelez sau Nestle. Situația diferă de la un caz la...
Restaurantul-concept din Salonic de neratat în vacanță: Ergon Foods, spațiul gastronomic creat de doi frați care promovează bucătăria greacă. Plus: nu ratați înghețata de caimac
La marginea Salonicului, aproape de drumul care face legătura între România și peninsula Halkidiki, turistul înfometat sau doar curios poate găsi una dintre atracțiile gastronomice ale orașului care a fost unul dintre marile centre comerciale ale Imperiului Bizantin. Ergon Foods adăpostește un restaurant-concept, o piață cu produse locale de calitate...
Curiozități agrifood – 22 august: Ardeiul iute nu este doar afrodisiac, ci chiar prelungește viața
Proprietățile benefice ale ardeiului iute sunt confirmate pas cu pas pe măsură ce el a devenit obiectul cercetărilor nutriționale. Capsaicina, substanța activă pe care o conține, are o puternică acțiune antiinflamatore, antioxidantă, antitumorală, antivirală și antibacteriană. Dar o cercetare recentă a făcut un pas înainte: consumatorii de ardei iute se...
Experiența ultrasenzorială din cel mai scump restaurant din lume: Sublimotion, din Ibiza, lasă oaspeții cu gura căscată la propriu. De curând a aniversat zece ani
Mulți dintre noi visează la experiențe memorabile, printre care cea de a călca măcar o dată în viață la un restaurant de renume internațional. O dorință de o intensitate similară celei de a lua masa pe un iaht de lux. Pentru cei mai mulți, presupunând că ne permitem acest lux,...
„Ceaiuri românești”: Ceaiul de sunătoare – beneficii și proprietăți / Eficient pentru depresie, dar atenție: poate interacționa cu anumite medicamente
Mulți oameni se tem că unele ceaiuri cumpărate din magazine nu sunt naturale și pot conține diverse substanțe, arome alimentare sau aditivi. De aceea, există un interes crescut pentru ceaiurile care pot fi culese în România, direct din natură. Printre aceste plante se numără și sunătoarea, care poate fi culeasă...
Clătite cum nu ai mai mâncat/Cum să faci dintr-un desert banal, un deliciu cu fructe
Despre clătite se spune că sunt un desert banal, că la restaurantele din România vei găsi mereu la desert clătite (și papanași) și că nu mai au niciun secret. Ei bine, clătitele pot fi banale, dar asta numai dacă bucătarul nu are suficientă imaginație. G4Food propune o rețetă de clătite...
Ce este „baby-led weaning”: ce știm și ce nu știm despre noile teorii de alimentație a bebelușilor. De ce ne e teamă de a oferi hrană solidă de la vârste fragede și ce spun studiile
Susținătorii introducerii în alimentația bebelușilor a alimentelor în bucăți, în loc de piureuri, subliniază că aceasta îmbunătățește controlul sațietății, dar detractorii avertizează asupra riscului de sufocare. Cercetarea beneficiilor și riscurilor este încă limitată. Acest fenomen este cunoscut sub numele de ‘1.000 de zile de aur ale bebelușului’: sunt primii doi...
APIA anunță că au fost depuse 7.151 cereri de plată pentru intervențiile aferente sectorului apicol 2024
Un număr de 7.151 cereri de plată, însumând peste 86,2 milioane lei, au fost depuse pentru Măsura de acordare a sprijinului financiar pentru intervenţiile aferente sectorului apicol din cadrul Planului Strategic PAC 2023-2027 – ISA – PS 2024, informează Agenţia de Plăţi şi Intervenţie pentru Agricultură, printr-un comunicat remis, miercuri,...
SUA: O mamă cu 9 copii a vrut ca micuții ei să mănânce sănătos, așa că a instalat un bar de salate în bucătărie
Melanie Cade, o mamă de nouă copii, în vârstă de 37 de ani din statul american Alabama, a adoptat o abordare creativă pentru a îmbunătăți dieta copiilor ei, instalând un bar de salate profesionist în bucătăria sa de acasă, transmite Today.com. Cade, care își educă copiii acasă, era îngrijorată de...
Recolta de curmale din Israel din 2024 pare promițătoare. A început cu 10 zile mai devreme decât anul trecut
Recolta de curmale din Israel a început cu 10 zile mai devreme decât anul trecut, curmalele Bhari fiind primul soi care este cules în prezent. Gal Twig, de la Israel Dates Board, spune că sezonul se anunță unul bun pentru această producție. „Sezonul nostru de curmale a început cu curmalul...
Bihor: Conferinţa „Meşteşugul vinului” şi degustare de vinuri ale producătorilor locali, la Muzeul Ţării Crişurilor
Muzeul Ţării Crişurilor (MŢC) organizează miercuri seara, în cadrul proiectului “Tipografia de idei”, conferinţa “Meşteşugul vinului”, care include şi o degustare de vinuri de la producătorii locali, ambele cu intrare liberă, transmite Agerpres. Potrivit unui comunicat transmis de organizatori, conferinţa va începe la ora 20:00 şi va fi susţinută de...
