Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Călătorii Culinare
Climalert
Analize
Rețete
Rețete
Rețetele Juanitei
ABC în bucătărie
Meniul săptămânii
Fântâna de sănătate
Stop risipă
Nutriție
FoodLife
FoodTech
Pizza&Pasta
Evenimente
Agricultura, la viitor
Educație în nutriție
Agribusiness
Agribusiness
Agricultura în schimbare
Ladies&Business
Fermier cu valoare adăugată
Bio
Retail
HoReCa
HoReCa
Fine dining
Connoisseur fără ifose
Chef fără secrete
Gusturi locale
Artizanii gustului
Interviuri
Disputandum
Rețete cu gust
Showcase
Grătărescu
Tradiție și Gust
Orașul care comandă
Bucătărie Curată
Bucuria Gustului
Snack Mindfully
Viața cu gust mediteraneean
Sărbători conștiente
Magia Crăciunului
Povești cu Caimac
De la Sarmale la Tapas
Vibe Urban
Tehnologie în bucătărie
Festivalul grătarelor
Anti-risipă
Termeni și condiții & politica de confidențialitate
Despre noi
Modifică preferințe cookies
07 ian.
Mihaela Găneț
În pană de idei după sărbători? O salată ultra tradițională de la Napoli poate rezolva problema. Insalata di rinforzo: conopidă, gogoșari în oțet, măsline, aromatizate cu capere și hamsii
07 ian.
Ingrid Georgescu
Erdogan face apel la cetățenii turci să boicoteze alimentele cu prețuri exagerate, în contextul unei inflații în scădere: „Cea mai mare armă împotriva oportuniștilor este exercitarea libertății de a nu cumpăra”
07 ian.
Ingrid Georgescu
Ceva dulce | Rețetă simplă de bezele: Sunt perfecte dacă vrei să impresionezi la masa de Sfântul Ioan / Dulcele copilăriei se topește în gură
07 ian.
Redacția
Meghan Markle, criticată pentru noul show culinar de pe Netflix: „Lumea este în flăcări, dar ea ne învață cum să facem gogoşi gourmet şi aranjamente florale rafinate”
07 ian.
Redacția
Ghid pentru prăjirea cafelei acasă / Dacă ai un air fryer, totul e mult mai simplu
07 ian.
Ioana Costescu
VIDEO | Dialoguri pe toate gusturile | Actorul Marius Florea Vizante: „Șansa face că noi, actorii, nu avem de multe ori treabă dimineața pentru că lucrăm în a doua parte a zilei. Așa că te apuci de gătit. Mă laud că știu să fac niște ciorbe bune”
07 ian.
Ingrid Georgescu
Primul deces cauzat de gripa aviară înregistrat în America / Medic: „Aceasta este probabil cea mai agresivă formă a virusului pe care am văzut-o. Faptul că a cauzat o infecție fatală este tragic, dar nu surprinzător”
07 ian.
Tania Fântână
Nutriție
De ce ne balonăm atunci când avem gustări foarte dese / Nutriționistul Tania Fântână vine cu trucuri împotriva ronțăitului foarte des: „Stabilește mese regulate, mănâncă încet și bea apă”
07 ian.
Mihaela Găneț
Margarină de ultimă generație pentru sectorul bakery, creată de grupul belgian Vandemoortele. Mai stabilă, mai plastică, mai maleabilă
07 ian.
Mihaela Găneț
Top 3 alimente care conferă energie. Toate sunt specifice micului dejun sau gustărilor de peste zi
06 ian.
Daniela Arnăutu
Cea mai sănătoasă masă din lume/ Meniul, formulat științific, este plin de superalimente, a fost creat de o echipă de nutriționiști și include chiar și desert
06 ian.
Mihaela Găneț
Recipientele pentru alimente. Iată care sunt cele mai bune de folosit, potrivit unui expert în siguranța alimentelor
06 ian.
Mihaela Găneț
Cum poți să reîmprospătezi pâinea care a început să se usuce. Trei metode infailibile pentru a readuce pâinea la viață
06 ian.
Mihaela Găneț
Culoarea contează. Ce indicații ne poate da intensitatea cromatică a gălbenușului de ou. Sunt mai sănătoase cele portocalii?
06 ian.
Mihaela Găneț
Articole / Reportaje
Curiozități agrifood – 06 ianuarie: Denumirea de vinete alla parmigiana nu vine, cum credem toți, de la „parmigiano”/parmezan
06 ian.
Mihaela Găneț
Idei de cină la gura cuptorului. Shepherd’s Pie, o tartă tradițională irlandeză, cu sos de carne dedesubt și piure de cartofi deasupra
06 ian.
Mihaela Găneț
Dacă te pasionează tot ce ține de tehnica barbecue, iată ce ar trebui să știi despre reacția Maillard. Este responsabilă pentru gustul și culoarea cărnii la grătar, dar nu numai
06 ian.
Redacția
VIDEO | Tudor Chirilă a cumpărat o casă în Porumbacu de Sus (Sibiu) și a inclus-o în circuitul turistic: „Mă gândeam ce mișto ar fi ca un chef, la plita asta, să-mi pună un pahar de vin românesc bun, el să gătească și să povestim”
06 ian.
Mihaela Găneț
Povestea unui primar-chef de lângă Parma care dăruiește salam artizanal din producția proprie celor care curăță albia Padului și atrage turiști în Parma Food Valley, într-o zonă care în anii ’60 fusese declarată defavorizată
06 ian.
Redacția
Turtă sărată şi revenirea la mâncarea de fasole boabe. Obiceiuri străvechi de Bobotează în Mureş
End of content
No more pages to load
Top articole
VIDEO | ANSVSA trimite „clienți misterioși” ca să depisteze vânzătorii de mâncare fără cadru legal / Dr. Ramona Nicoleta Clep: „Se comandă aceste alimente”
INTERVIU | De ce același soi de struguri poate da vinuri complet diferite în regiuni diferite. Diana Anghel, inginer oenolog la Domeniile Halep: „Fiecare combinație de factori naturali schimbă felul în care se dezvoltă strugurii” / „Momentul recoltării este una dintre cele mai importante decizii”
ABC în bucătărie | Cum să congelezi ceapa astfel încât să o poți păstra până la 10 luni / Metoda simplă care te ajută să reduci risipa alimentară
Soiul de mere de care fug americanii: „Aproape că a distrus industria merelor”. Un fermier explică ce s-a întâmplat cu fructul cândva extrem de popular
VIDEO FOTO | Cum au petrecut românii din Catalonia cu mici, gulaș și gogoși. Coada la mici s-a întins, nu doar în lungime,ci și până târziu în noapte
Pagina următoare »
×
Caută