Oncolog: Acesta este micul dejun pe care îl mănânc aproape în fiecare zi pentru prevenirea cancerului
Cancerul poate afecta pe oricine, cauzând adesea durere fizică și emoțională. Deși nu putem controla fiecare aspect al sănătății noastre, alegerile alimentare în cunoștință de cauză pot contribui la reducerea riscului de cancer. Potrivit Dr. Michelina Cairo, oncolog la Memorial Hermann, alimentele integrale bogate în vitamine și minerale sunt esențiale...
AFIR anunță că fondurile alocate achiziţiei de utilaje pentru formele asociative s-au epuizat
Fondurile disponibile pentru investiţii în achiziţii simple de utilaje agricole pentru formele asociative s-au epuizat, a anunţat marţi Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale (AFIR). „Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale anunţă epuizarea fondurilor disponibile pentru investiţii în achiziţii simple de utilaje agricole pentru formele asociative, altele decât cele din sectorul sfeclă...
Budincă cu ovăz și fructe. Mic dejun sau desert fără zahăr
Dacă ți-ai propus să elimini zahărul adăugat, dar ai nevoie de puțin dulce în viața ta, această budincă cu ovăz și fructe te va încânta. Mai ales că muncești mai mult să o mănânci decât să o prepari. Pentru o persoană avem nevoie de trei linguri de făină de ovăz...
Agenţia pentru Siguranţa Alimentelor din Bulgaria îi îndeamnă pe fermieri să nu cumpere animale din România şi Grecia din cauza pestei micilor rumegătoare
Agenția pentru Siguranţa Alimentelor din Bulgaria îi avertizează pe crescătorii de animale să nu cumpere animale din România și Grecia. Motivul este legat de situația epizootică complicată din aceste țări, legată de pesta micilor rumegătoare. Într-o turmă afectată, boala poate ajunge la 100%, avertizează autoritățile veterinare. Sursa de infecție sunt...
Italia și-a luat rămas bun de la creatorul Tiramisù. Roberto Linguanotto avea 81 de ani
Era considerat și respectat de toți ca părintele tiramisù, unul dintre cele mai cunoscute și iubite deserturi din lume. Roberto “Loli” Linguanotto, în vârstă de 81 de ani, bucătar și patiser din Treviso, a murit, anunța ieri La Repubblica. Om modest, rezervat și pasionat de muncă, care a trăit mulți...
Un start-up din Catalonia a creat un dispozitiv multispectral pentru a crește productivitatea în sectorul agricol
Polarimètrics este un start-up din Catalonia (Spania), înființat în 2023. Cu ajutorul finanțării acordate de guvernul regional catalan, a creat un dispozitiv multispectral pentru a crește productivitatea în sectorul agricol, anunță La Vanguardia. Printr-un sistem de senzori se detectează zonele rurale care au nevoie de apă sau pesticide, care suferă...
Economedia: 8 idei de francize din HoReCa pentru antreprenorii români / Cât costă, de exemplu, deschiderea unei unități Bubble Waffles
Afacerile în HoReCa devin tot mai atractive pentru antreprenorii români, în special în sistem de francize, conform Franchwise, o companie de consultanță în domeniul francizelor. Raluca Voicu, Brand Ambassador Franchwise, a declarat că există un interes crescut pentru această industrie, unde anual se deschid 200 de noi unități, transmite Economedia....
McDonald’s pune capăt testării AI pentru drive-thru în Statele Unite și caută alt partener în locul IBM
Cel mai important lanț mondial de fast food, McDonalds, a anunțat recent că pune capăt parteneriatului cu IBM privind preluarea automată a comenzilor, adică folosind inteligența artificială. Informația apare într-un email intern trimis tuturor francizaților, la care a avut acces Restaurant Business Online. Tehnologia era testată în peste 100 de...
Redescoperirea Dubrovnikului, perla Adriaticii, un delicios punct de întâlnire culinar pentru vacanță: baclava turcească, musaca grecească, paste italiene
Baclava turcească, musaca grecească, paste italiene – istoria complexă a orașului croat este reflectată în mâncarea sa. Și apoi există aspectul său ca de film și locația uimitoare, arată The Guardian. Este dimineața devreme în Orașul Vechi, când încâlceala de alei pietruite și scările vechi piatră sunt relativ goale și...
Curiozități agrifood – 29 iulie: Mâncăm deja insecte de foarte mult timp, inclusiv din coloranții alimentari
Mai mult sau mai puțin toate alimentele care conțin un colorant roșu au o legătură cu o mică insectă, pe numele ei științific Dactylopius coccus. Sunt originare din America centrală și de sud și cresc pe cactuși. Colorantul este extras prin uscarea, măcinarea și prelucrarea chimică a ouălor acestei insecte....
