Oamenii sunt invitați de tot mai mulți proprietari de livezi să-și culeagă singuri fructele / Lipsa forței de muncă și seceta le dau bătăi de cap pomicultorilor
Proprietarii de livezi invită oamenii, în perioada culesului, să-și adune singuri fructele, fie că vorbim despre mure, vișine, cireșe și altele. Oamenii nu sunt încântați numai de faptul că-și pot alege singuri fructele, ci și de experiența în sine, pe care o pot trăi alături de cei dragi. Acum apare...
Munca în interiorul unui abator, solicitantă atât din punct de vedere fizic, cât și psihic. Costul uman al cărnii din farfurie – reportaj
Autoarea, jurnalista și pasionata de mâncare Heidi Chaya povestește, într-un reportaj publicat în publicația Modern Farmer, experiența sa de lucru la o mică fabrică de prelucrare a cărnii, deținută de o familie și inspectată de USDA, în Virginia rurală, în perioada august 2023 – februarie 2024. Ea descrie experiența ca...
Fermele de acvacultură din ariile protejate din Tulcea ar putea primi compensaţii
Fermele de acvacultură din România care-şi desfăşoară activitatea în ariile naturale protejate ar putea beneficia de subvenţii din partea statului, după ce ani la rând fermele de piscicultură s-au plâns din cauza faptului că, spre deosebire de fermele agricole, nu primesc sprijin de la autorităţi, transmite Agerpres. Guvernatorul Rezervaţiei Biosferei...
Amenzi de peste două milioane de lei, aplicate de ANSVA în urma controalelor din iulie
Direcţiile Sanitare Veterinare şi pentru Siguranţa Alimentelor judeţene şi a Municipiului Bucureşti au efectuat, în luna iulie, 9.850 de controale în unităţile din industria agroalimentară, aplicând 251 de sancţiuni contravenţionale, în valoare totală de 2,093 milioane de lei, a anunţat miercuri Autoritatea Naţională Sanitară şi pentru Siguranţa Alimentelor (ANSVSA). Controalele...
Rețetele Juanitei: Orez oriental cu șofran. Parsi Pulao
Pentru a asigura garnitura unui preparat persan din carne de pui, ceva extrem de aromat și delicios – vezi rețeta de fesenjan, am căutat un orez oriental ceva mai special, ca să nu mai apelez la clasicul basmati simplu sau fried rice. Și am găsit aici rețeta de Parsi Pulao...
Un cunoscut gastroenterolog și cercetător a dezvăluit ce mănâncă într-o zi obișnuită la micul dejun, prânz și cină / Preferă alimentele pe bază de plante, precum orezul de conopidă
Gestionarea sănătății intestinale printr-o dietă bogată în nutrienți este esențială pentru digestie, reducerea inflamației și promovarea creșterii probioticelor. Dr. Rabia de Latour, gastroenterolog și cercetător, a vorbit despre mesele sale zilnice și a subliniat importanța includerii fibrelor, proteinelor și probioticelor în dietă, potrivit publicației EatingWell. Iartă ce mănâncă ea în...
Sărbătoarea Adormirii Maicii Domnului este si sfârșitul postului. Ce să nu-ți lipsească de pe masă pe 15 august
Adormirea Maicii Domnului este sărbătoarea prin care creștinii comemorează trecerea din această lume a Fecioarei Maria. Este printre sărbătorile a căror dată coincide atât în cultul ortodox, cât și în cel catolic, fiind celebrată pe 15 august. Calendaristic este sfârșitul verii, de aici încep să se răcească nopțile și ulterior...
Spune adio burții umflate: efectele asupra sănătății ale ceaiului care ajută la slăbit
Ceaiurile care ajută la combaterea excesului de greutate și la reglarea organismului sunt o tendință în creștere. De obicei, acestea sunt băuturi detoxifiante, fiecare cu efecte specifice, și au un efect natural de sațietate, care îndepărtează tentațiile de a gusta între mese sau de a apela la dulciuri și/sau mezeluri...
Cine hrăneşte Europa: Doar șase țări din UE sunt responsabile pentru cea mai mare parte a producției de cereale, lapte, carne, legume și fructe / România, în top cinci la cereale
Produsele agricole reprezintă partea principală a identității regionale și culturale a țărilor din Europa și reflectă atât tradițiile lor diferite, cât și particularităţile geografice și climatice ale acestora. De exemplu, în Marea Mediterană, legumele și fructele se găsesc din plin, iar în Europa de Nord, carnea și produsele lactate au...
12 alimente dintre cele mai bogate în nutrienți/Sunt alegeri alimentare sănătoase, care te pot ajuta la gestionarea greutății
E foarte important să cunoaștem alimentele care sunt bogate în nutrienți. Asta ne va ajuta să avem o dietă sănătoasă și eficientă, adică să avem energie dar fără să ne îngrașe, potrivit Health. Cu toate acestea, este esențial să ne amintim că niciun aliment nu furnizează toate substanțele nutritive de...
Exporturile olandeze de cartofi sunt încă scăzute, iar recolta este mai mică în acest an/Producătorii nu pot face previziuni asupra acestui sezon
Recolta de cartofi în Olanda este mai mică în acest an, iar exporturile olandeze încă nu au ajuns la nivelul așteptat. Producătorii susțin că lucrurile se mai pot modifica, deși este greu să facă previziuni asupra acestui sezon. În plus, piața africană, care era o piață bună de desfacere pentru...