festival, parcul izvor, pește

VIDEO | Storceagul, „vedeta” Festivalului Pescăresc din parcul Izvor / Rețeta acestui deliciu lipovenesc / Daniel Savu: „Mărar, usturoi, acrit doar cu zeamă de lămăie, iar pește – din neam de sturion”

25 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

Festivalul Pescăresc de Buna Vestire, desfășurat între 21 și 25 martie 2025 în Parcul Izvor din București, a transformat capitala într-un adevărat paradis culinar pentru iubitorii de pește. Printre cele mai apreciate preparate s-a numărat storceagul, un borș de pește lipovenesc pregătit cu ingrediente locale, care a atras mii de...

Ceai musetel

Ceaiul pe care ar trebui să-l consumi în fiecare săptămână/ Antiinflamator și antioxidant, reduce totodată balonarea și gazele intestinale

25 martie Redacția 0 comentarii 1845 vizualizări

Infuziile au făcut parte din cultura multor civilizații de-a lungul istoriei, nu doar datorită gustului lor plăcut, ci și pentru multiplele beneficii pentru sănătate. Dintre toate, muşeţelul se remarcă drept una dintre cele mai consumate și utilizate infuzii la nivel mondial, fiind cunoscut pentru proprietățile sale calmante, digestive și antiinflamatoare....

targ buna vestire tismana

Târg de seminţe şi produse tradiţionale la Tismana / 800 de porţii de păstrăv pregătite pentru participanţi

25 martie Redacția 0 comentarii

Peste 30 de meşteri, artizani şi producători participă, marţi, la Tismana, la Târgul de Blagoveştenie, unul tradiţional în zonă, de unde oamenii pot să achiziţioneze diverse seminţe pentru culturile de primăvară, transmite Agerpres. În afară de seminţe, la târg mai sunt comercializate şi alte produse, printre care hamuri pentru cai,...

piedone

OPINIE | Rețeta de „succes” a lui Cristian Popescu Piedone, la fel de veche, de uzată, ca uleiul folosit în bucătărie de cei controlați / Protecția Consumatorului, posibilă trambulină politică

25 martie Filip Constantin 3 comentarii 5802 vizualizări

Întocmai ca cei care prăjesc cartofi folosind la infinit uleiul, în bucătăriile restaurantelor, președintele Autorității Naționale pentru Protecția Consumatorilor ( ANPC ), Cristian Popescu Piedone, întrebuințează până la uzare aceeași metodă de a seduce publicul larg și de a obține popularitatea scontată. O popularitate cu iz rânced, ca uleiul expirat,...

supermarket

Proiectul Legii privind lanțul de aprovizionare cu produse agricole și alimentare din Bulgaria stabilește un plafon de până la 20% pentru adaosurile comerciale la 22 de produse alimentare și obligația pentru comercianți să asigure un minim de 50% de producție bulgară pentru aceste mărfuri

25 martie Redacția 0 comentarii

Ministerul bulgar al Agriculturii nu a elaborat o lege privind lanțul agroalimentar, ci doar un concept, și încă adună opinii de la producătorii, comercianții și furnizorii afectați. Acest lucru a devenit clar la recenta întâlnire dintre ministrul Gheorghi Tahov și reprezentanți ai lanțurilor de retail și ai organizațiilor de consumatori....

reutilizarea-apei-pentru-agricultura-dupa-depurare-o-posibila-solutie-de-viitor-impotriva-secetei

ANALIZĂ | Apa uzată în agricultură: un model de economie circulară sau o problemă ecologică? / Daniel Buda: „Conform unei estimări, până în 2030, jumătate dintre bazinele hidrografice ale Europei ar putea suferi din cauza deficitului de apă”

25 martie Anamaria Ionescu 0 comentarii

Unul dintre fenomenele care ridică probleme agricultorilor europeni este seceta prelungită. Utilizarea intensă a apei atât pentru consum, cât și pentru industrie și agricultură, precum și evoluția climei au făcut ca resursele să se împuțineze dramatic.  Specialiștii avertizează că omenirea s-ar putea confrunta cu probleme serioase în acest domeniu într-un...

Cartofii dulci arată ca și pancreasul

Curiozitate agri-food 24 martie: Cartofii dulci arată ca pancreasul și chiar se crede că echilibrează indexul glicemic la diabetici

24 martie Redacția 0 comentarii

Afirmația conform căreia cartofii dulci „arată” ca pancreasul și echilibrează indexul glicemic la diabetici provine dintr-o teorie numită „Doctrine of Signatures” (Doctrina Semnăturilor). Aceasta susține că anumite alimente seamănă cu organele cărora le aduc beneficii. În cazul cartofilor dulci, unii consideră că forma lor poate aminti de pancreas, iar cercetările...

Sursa foto: Lidl România

Verdețuri produse 100% în România, disponibile în Lidl începând de luni / LIDL: Producția locală a atins momentul din sezon în care poate răspunde întregii cereri venite din partea clienților

24 martie Redacția 0 comentarii

Lidl România aduce pe rafturile magazinelor sale, începând de luni, un sortiment de verdețuri 100% românești. Producția locală a ajuns la capacitatea necesară pentru a acoperi cererea clienților, astfel că întreaga ofertă din Piața Lidl va fi formată din produse autohtone. Printre verdețurile disponibile se numără urzici, leurdă, lobodă, ștevie,...

boala limbii albastre

OPINIE | Victor Ponta, candidat pentru președinția României, folosește Pesta Micilor Rumegătoare în interes electoral, în timp ce câteva zeci de oieri protestează în Piața Victoriei / În timpul mandatului său de premier, în 2014, sectorul zootehnic a fost lovit de o boală la fel de gravă și exportul a fost interzis

24 martie Filip Constantin 1 comentarii

Candidatul la funcția de președinte al României, Victor Ponta, se cațără electoral pe situația sanitară veterinară gravă din oieritul românesc, cauzată de izbucnirea unui nou focar de Pesta Micilor Rumegătoare, o boală virală care afectează efectivele de ovine și caprine. Fostul premier, actual deputat proferează neadevăruri și amenință ministrul Agriculturii...