Oricine s-a confruntat măcar o dată în viață cu constipația a auzit de importanța consumului de alimente bogate în fibre în dieta lui. Și de importanța apei, a unei bune hidratări. Alimentele de origine vegetală sunt cele mai bogate în fibre. Fie că vorbim de fibre solubile sau insolubile, combinația...
Dragi cititori, multe vești bune pentru industria noastră: Germania relaxează unele dintre restricțiile impuse în urma unui caz de febră aftoasă. Comisia Europeană a aprobat ridicarea unei zone de protecție de trei kilometri în jurul cazului inițial și redenumirea acesteia ca zonă de observație, deoarece nu au fost descoperite noi...
Principiul de a concentra căldura într-un volum mic pentru a găti e vechi, iar inventatorul aparatului air fryer doar l-a perfecționat, în proiectarea ingenioasei friteuze cu aer cald. Același principiu al concentrării energiei calorice într-un spațiu mic este și la baza unui obiect pe cât de simplu pe atât de...
Caloriile din fast-food ne afectează corpul diferit față de cele din legume, proteine și grăsimi sănătoase. Corpul tău este mai mult influențat de nutrienții pe care îi oferi și nu strict de câte calorii au aceștia. Alimentele procesate cresc inflamația și favorizează depozitarea grăsimii, chiar și în deficit caloric. Proteinele...
În condițiile în care facturile la energie devin tot mai ridicate, putem inversa puțin tendința reducând consumul, acolo unde se poate. În ceea ce privește cuptorul, multe preparate pe care le asociem automat cu el se pot coace, mai nou, la air fryer. Dar până la apariția lui, au existat...
Cheful francez Vincent Lointier, stabilit la Cluj de câțiva ani, este de mai mulți ani în Româna. Cheful bucătar este axat pe colaborări cu restaurante, unde concepe meniuri. Cei care au apelat la el spun că le place modul în care reușește să combine alimentele, în preparate echilibrate și gustoase....
Cine știe dacă ar mai putea azi avea loc o a doua revoluție de marketing care să reușească să aducă oamenii la cinema. Una care să fie comparabilă cu ce a reprezentat ideea de vinde pop corn în cinematografe. Ideea a venit unor producători de la Holywood în timpul crizei...
Să pierzi 90 de kg în 8 luni e ceva care nu poate trece neobservat. A dat tonul unor dezbateri aprinse în Italia știrea că un chef cu o stea Michelin a ajuns în 8 luni de la 185 kg la doar 95 eliminând complet din dietă zahărul și carbohidrații....
