Zeci de hectare cultivate cu grâu, orz şi rapiţă în județul Botoșani riscă să fie compromise de secetă, spun fermierii

29 martie Redacția 0 comentarii

În judeţul Botoşani, zeci de hectare cultivate cu grău, orz şi rapiţă ar putea fi compromise anul acesta din cauza secetei, potrivit TVR Iași. Rezultatele monitorizărilor din teren arată că precipitaţiile din această iarnă nu sunt suficiente, iar judeţul Botoşani a fost afectat de secetă şi anul trecut. Cei mai...

Deserturi irezistibile cu căpșuni: Trei rețete perfecte pentru orice ocazie, de la cheesecake la tiramisu și înghețată de casă

29 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii 1257 vizualizări

Vaslui: Pătrunjel cu pesticide, retras de la comercializare din patru magazine din judeţ

29 martie Redacția 0 comentarii

Compania braziliană Global Eggs cumpără Hillandale Farms, unul dintre cei mai mari furnizori de ouă de găină din SUA, într-o tranzacție de peste 1 miliard de dolari

29 martie Redacția 0 comentarii

Ce este apa detoxifiantă și cum te poate ajuta să slăbești / Opt moduri în care o poți prepara acasă

29 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Atenţionări de călătorie emise de MAE, în contextul confirmării unor focare de febră aftoasă: În Ungaria, restricţiile au fost actualizate/ În Cehia, transporturile de animale sau materii prime pot intra doar prin unele PTF/ Restricţii şi în Slovacia

29 martie Redacția 0 comentarii

Germania, Italia, Polonia şi Suedia, printre ţările contactate de Departamentul american al Agriculturii pentru importul de ouă. Un obstacol este și faptul că legislația americană impune ca ouăle să fie spălate și refrigerate

29 martie Redacția 0 comentarii

Din istoria agriculturii | Pâinea dacilor cea de toate zilele / Horea Pop (arheolog): „Foloseau maiaua, iar asta se vede în urmele de făină de pe pereții recipientelor în care se frământa aluatul. Pâinile dacilor nu erau de dimensiuni foarte mari. Erau mai mult niște pâinișoare, niște lipii”

29 martie Ciprian Rus 1 comentarii 2647 vizualizări

Raport FAO: O treime dintre speciile de arbori din lume sunt ameninţate, ceea ce contribuie la insecuritatea alimentară

29 martie Redacția 0 comentarii

Reuters: Ciocolata artificială pare un pariu mai dulce decât burgerii pe bază de plante

29 martie Redacția 0 comentarii

Criza sanitară veterinară din România: Exporturile de ovine vii pe piețele terțe, suspendate de peste o săptămână, din cauza Pestei Micilor Rumegătoare / Vânzările au încetat din lipsa de cerere a clienților

29 martie Filip Constantin 0 comentarii

Ce este vitamina D3 și ce beneficii are: Mănâncă somon și sardine, lapte și gălbenuș de ou, bea suc de portocale și stai la soare, dacă vrei să ai oase sănătoase, o imunitate bună și să reduci inflamațiile din corp

29 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

FOTO | Celebrul coif dacic, reprodus din ciocolată și foiță de aur / Cornelia Ghișoi, maestru bucătar, membru în juriu: „A fost realizat din ciocolată veritabilă, învelit în foiță de aur, comestibil. De asemenea, au fost realizate, cu mare precizie, și brățările dacice”

29 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Mădălina Giurescu, Bio Cătina: „Nu e greu să cultivi cătină. E mai greu s-o culegi. Am lucrat cu deținuți, am lucrat cu oameni din sat. Acum am importat forță de muncă din diverse țări. E singura variantă”

29 martie Aura Alexa Ioan 0 comentarii

Hash brown crocant pentru micul dejun / O masă de dimineață rapidă, pe care o poți lua și la pachet dacă ești pe fugă

29 martie Angela Sabău 0 comentarii 1976 vizualizări

Acestea sunt cele trei alimente pe care un expert în longevitate le-a eliminat din dieta sa pentru a trăi mai mult / Medicul a reușit să își îmbunătățească vârsta biologică cu 15 ani prin schimbări simple

28 martie Redacția 0 comentarii 3513 vizualizări

Conștientizarea importanței unei alimentații sănătoase este din ce în ce mai mare. Progresele cercetării, apariția unor noi produse pe piață și o mai bună înțelegere a alimentelor au făcut ca oamenii să fie mult mai informați atunci când își stabilesc obiceiurile alimentare, scrie ABC. În acest context, rolul medicilor este...

Grupul food-service Sphera Franchise Group investește 100 milioane lei în 2025 pentru expansiune și digitalizare, în creştere cu 71,2%

28 martie Redacția 0 comentarii

Nici nu bănuiai cât de simplu poți elimina metalele grele din apă/ Cercetări recente arată că ceaiul infuzat ar putea filtra metalele grele din apă

28 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii 23979 vizualizări

Începând din iunie, UE vrea să reducă importurile de produse agricole din Ucraina / Atunci va expira actualul acord comercial cu Kievul

28 martie Redacția 0 comentarii

Curiozități agrifood – 28 martie | Năutul și migdalele conțin aproape la fel de multe proteine ca friptura

28 martie Redacția 0 comentarii

Căpșuna de 20 de dolari bucata, produsă în Japonia și vândută într-un supermarket de lux din California

28 martie Redacția 0 comentarii

Șase beneficii ale urzicilor, demonstrate științific/ Urzicile sunt pline de nutrienți și pot susține sănătatea ficatului, reduc hipertensiunea și ajută la controlul zahărului din sânge

28 martie Daniela Arnăutu 0 comentarii

Marile organizații de business prezente în România critică la unison propunerea ANPC de a obliga comercianții să publice la raft și adaosul comercial

28 martie Redacția 0 comentarii

Marile organizații de business prezente în România critică la unison propunerea ANPC de a obliga comercianții să publice la raft și adaosul comercial, spunând că va crea numeroase efecte negative: va duce la creșterea prețurilor, va crea confuzie pentru consumatori, strică relațiile între parteneri comerciali și afectează investițiile. „Este un...

Mit demontat despre maia: nu este atât de specială pe cât crezi / „Dacă îți arunci maiaua și apoi amesteci făină cu apă, fermentația va începe din nou. Și asta e tot”

28 martie Angela Sabău 1 comentarii 1192 vizualizări

Ministrul Finanţelor anunță că „taxa pe stâlp” va fi de 1% pe valoarea netă a construcţiilor speciale din sectorul privat și de 0,5% pentru cele aflate în proprietatea statului

28 martie Redacția 0 comentarii

Pastele de vineri seara. Ce poți face cu un bulb de fenicul care îți face cu ochiul la cumpărături? Un sos pentru paste, dacă adaugi și o conservă de sardine

28 martie Mihaela Găneț 0 comentarii 2038 vizualizări

Îți place șaorma? Acum o poți prepara și în casă cu un aparat asemănător celui de la magazinul din colț, dar cu dimensiuni mai reduse

28 martie Redacția 0 comentarii

Cum a rezolvat un proprietar de restaurant problema lipsei de personal. „Nu trebuie să știe să facă maioneză sau spumă de ciocolată”

28 martie Redacția 0 comentarii

Cum să faci să fidelizezi personalul dintr-un restaurant? Care sunt soluțiile ca angajații să nu fie ofertați de concurență? Un chef francez pare să fi găsit o soluție: angajează personal fără pregătire și îl formează pentru a se putea integra în conceptul său de local. Mai precis, nu caută bucătari...

Plenty, o companie californiană pionier în vertical farming, în prag de faliment. Firma susținută, printre alții, de Jeff Bezos, așteaptă un împrumut special prin care să poată continua activitatea

28 martie Redacția 0 comentarii

Organizații: Proiectul Autorităţii pentru Protecţia Consumatorilor referitor la afişarea adaosului comercial la raft încalcă legislaţia şi principiile în materie de concurenţă

28 martie Redacția 0 comentarii

VIDEO | Conferința „Un an de G4Food”. Ionel Cârstoiu, directorul Cooperativei Agricole „Gheorghe Doja”: „Neavând un volum suficient de forță de muncă, nu reușim să recoltăm toată producția”

28 martie Redacția 1 comentarii

Un nou secretar de stat la Ministerul Agriculturii: Zoltán-József Mihály îl înlocuiește pe Aurel Simion / Decizia, publicată în Monitorul Oficial

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

Automatele de cafea, interzise într-un orășel din Italia / Primarul își motivează decizia prin faptul că angajații primăriei pierd prea mult timp în pauzele de cafea

28 martie Redacția 0 comentarii

Criza vinului european: Comisia Europeană propune mai multe măsuri pentru a proteja sectorul de scăderea cererii și de amenințarea unor noi tarife impuse de administrația Trump

28 martie Ingrid Georgescu 0 comentarii

Sectorul viticol european traversează o perioadă dificilă, marcată de scăderea cererii la nivel mondial și de amenințarea unor noi tarife impuse de administrația Trump. Pentru a contracara această criză complexă, Comisia Europeană a propus un set de măsuri menite să sprijine industria și să-i asigure competitivitatea, notează Euractiv. Măsurile vin...

Un specialist în marketing dezvăluie strategia folosită de un supermarket pentru a crește vânzările: „Nu este magie, este neuro-marketing”

28 martie Redacția 0 comentarii 1631 vizualizări

Viktor Orban consideră că Bruxelles-ul creează o atmosferă războinică prin faptul că cere stocarea de provizii în caz de criză: „Ce au oamenii ăştia în cap?”

28 martie Redacția 0 comentarii

Uniunea Europeană continuă să aloce fonduri pentru combaterea malnutriției la nivel mondial / Suma angajată pentru următorii ani este de aproape 3,5 miliarde de euro

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

BioCraft primește undă verde în UE pentru vânzarea de ingrediente cultivate în laborator

28 martie Redacția 0 comentarii

Un avatar digital tridimensional cu inteligență artificială care explică și aplică dieta mediteraneană, creat printr-un parteneriat public-privat în Italia, disponibil online în curând

28 martie Redacția 0 comentarii

O entitate virtuală tridimensională care te învață secretele dietei mediteraneene și cum să o pui în aplicare în viața de zi cu zi. Dacă ar putea fi un real ajutor, rămâne de văzut. Proiectul a fost prezentat ieri în cadrul unui eveniment organizat de ministerul Agriculturii din Italia și dedicat...

Rețetele Juanitei | Ciorbă de legume și cartofi – un preparat de post sățios, delicios și ușor de preparat/ Dacă vă plac, puneți-i și ciuperci pleurotus

28 martie Ioana Costescu 0 comentarii 1672 vizualizări

Fermierii au acces la Ghidul informativ privind Sistemul de identificare a parcelelor agricole / În document sunt menționate terenurile eligibile pentru subvențiile agricole / România beneficiază de un plafon financiar anual de 2 miliarde de euro, al 7-lea la nivelul U.E.

28 martie Filip Constantin 0 comentarii

Agenţia pentru Finanţarea Investiţiilor Rurale informează fermierii care au solicitat finanţări că au intrat în vigoare noile coduri CAEN

28 martie Redacția 0 comentarii

Adina Rusu (dietetician): Trecerea la ora de vară determină modificări temporare în patternul alimentar, cu mese principale decalate şi mai multe episoade de foame resimţită pe parcursul nopţii

28 martie Redacția 0 comentarii

Ce se întâmplă în organism atunci când consumi iaurt zilnic / Poate avea beneficii neașteptate, dincolo de faptul că este un aliment hrănitor / Alege iaurtul simplu sau degresat, pentru beneficii maxime

28 martie Redacția 2 comentarii 44381 vizualizări

Iaurtul este o sursă sănătoasă și gustoasă de proteine, apreciată de mulți oameni. Obținut din lapte fermentat, acesta poate fi consumat ca dressing pentru salate, sos, băutură sau chiar sub formă congelată, ca desert sau gustare. Zahărul din iaurt este parțial descompus de bacteriile pe care le conține, motiv pentru...

Workshop la USV Iaşi pe tema tehnologiilor digitale şi a echipamentelor de precizie /„Evenimentul se doreşte a fi o punte între cercetare, inovaţie şi aplicabilitatea practică în domeniul agriculturii inteligente”

28 martie Redacția 0 comentarii

Ceaiul albastru (Clitoria ternatea) sau Butterfly Pea Tea / Cum prepari și ce beneficii are băutura din planta ce are o floare ce imită cea mai feminină formă

28 martie Redacția 0 comentarii 1310 vizualizări

Guvernul Republicii Moldova simplifică procedurile pentru asociațiile de irigații și promovează energia regenerabilă în agricultură

28 martie Redacția 0 comentarii

Cinci bucătari stradali vor găti, în acest sfârșit de săptămână, în piața volantă din Amzei / Meniul pregătit include ciolan la rotisor, pește la grătar, brânzoaice moldovenești și langoși ardelenești cu brânză și smântână

28 martie Redacția 1 comentarii

Colivă Dubai și sarmale de post cu crupe/ Liceeni din trei judeţe au participat la un concurs organizat de Facultatea de Inginerie Alimentară din Suceava

28 martie Redacția 0 comentarii

CANDY BAR | Agricultura organică în România – Bogdan Lerescu: „Românii nu au încă o cultură a mâncatului sănătos”

28 martie Andreea Drăghici 0 comentarii

Bogdan Lerescu, cofondatorul Safala Organic Farm, împreună cu soția sa, Oana, și cei doi copii, își împart responsabilitățile într-o adevărată afacere de familie. Descoperă ce presupune agricultura organică și cum este aplicată în cadrul Safala Organic Farm, într-un nou episod „Candy Bar” alături de Andreea Drăghici. Sursa foto: Facebook Safala...