Curiozități agri-food 20 decembrie / Vinetele erau numite „merele nebuniei” / În Europa medievală se credea că provoca nebunie dacă sunt consumate
În Europa medievală, vinetele au fost privite cu suspiciune din cauza asocierii lor cu familia Solanaceae (familia solanaceelor), care include și plante periculoase sau toxice, cum ar fi mătrăguna (Atropa belladonna), ciumăfaia (Datura stramonium) și chiar tutunul. Această familie de plante era cunoscută pentru conținutul de alcaloizi, compuși chimici care...
Programul supermarketurilor de Crăciun 2024. Orele la care vor fi deschise Lidl, Kaufland, Carrefour și Auchan pe 24, 25 și 26 decembrie
Deoarece 25 și 26 decembrie sunt zile libere legale, instituțiile bancare și alte servicii vor fi închise. Află aici care este programul supermarketurilor și hypermarketurilor în perioada Crăciunului. Programul supermarketurilor pe 24, 25 și 26 decembrie 2024 Înainte de Crăciun, fie că sunt în căutare de cadouri sau pregătesc masa...
Tania Fântână (nutriționist), despre echilibrul între stilul de viață sănătos și relaxare: Alcoolul poate părea o soluție rapidă. Dar ce știm cu adevărat despre interacțiunea dintre alcool și sport? (VIDEO)
Un stil de viață sănătos înseamnă alimentație echilibrată, somn odihnitor și mișcare regulată. Totuși, uneori avem nevoie și de mici momente de relaxare, iar alcoolul poate părea o soluție rapidă. Dar ce știm cu adevărat despre interacțiunea dintre alcool și sport? Iată răspunsul dat de nutriționistul Tania Fântână.
Furnizor de legume pentru HoReCa: Declarativ, toate restaurantele spun că vor produs local, dar nu toate acceptă produs local (VIDEO)
Declarativ, toate restaurantele spun că vor produs local când sunt întrebate, dar, de fapt, nu toate acceptă produs local deoarece fermierul român „nu știe să îl calibreze”, a declarat Costandina Ionescu, director de vânzări la Team Fresh Horeca, furnizor de legume gata curățate și tăiate. Ea se referă la faptul...
Bistriţa-Năsăud: Concurs de jumări organizat în municipiul Bistriţa, în cadrul Târgului de Crăciun / Opt producători şi puncte gastronomice vor concura pentru trofeul „Jumara anului”
Opt producători şi puncte gastronomice vor concura sâmbătă, 21 decembrie, pentru trofeul „Jumara anului”, în cadrul unui eveniment organizat la sfârşitul acestei săptămâni în cadrul Târgului de Crăciun din municipiul Bistriţa, transmite Agerpres. Festivalul jumărilor, iniţiat de Asociaţia “Turist în Bistriţa-Năsăud” şi aflat la prima ediţie, îşi va deschide porţile...
Totul despre jambonul francez. Cum se prepară, cum se consumă și care e diferența cu jamon serrano spaniol sau prosciutto italian
Nu mai auzisem demult cuvântul jambon pronunțat în România, am realizat asta cu câteva zile în urmă intrând într-o măcelărie în București – personalul, fără excepție, purta pălării roșii de fetru, interesant. Și mare mi-a fost mirarea auzind-o pe una din doamnele vânzătoare spunându-le colegelor că trebuie să mai comande...
Imperiul din spatele Lidl și Kaufland, condus de misteriosul Dieter Schwarz / Cine e în coordonează lanțurile
Grupul Schwarz (Schwarz Gruppe) este cel mai mare retailer european ce operează sub mărcile Lidl și Kaufland. Este al patrulea cel mai mare din lume, după venituri. Conform wikipedia, afacerea a fost fondată în 1930 de Josef Schwarz (1903–1977), care a fost tatăl lui Dieter Schwarz, actualul proprietar. Compania internațională...
Eurostat: Preţul mediu în UE al produselor agricole a scăzut cu 2% în 2024, comparativ cu 2023, în timp ce preţul mediu al bunurilor şi serviciilor consumate în agricultură a scăzut cu 6%
Preţul mediu în UE al produselor agricole a scăzut cu 2% în 2024, comparativ cu 2023, în timp ce preţul mediu al bunurilor şi serviciilor consumate în agricultură a scăzut cu 6%, arată datele preliminare publicate joi de Oficiul European de Statistică (Eurostat), transmite Agerpres. Declinul preţurilor produselor agricole în...
