Tonul, ingredientul-vedetă în perioada postului / Chef Alex Cîrțu: „Aduce proteine complete, grăsimi sănătoase și un aport consistent de vitamine și minerale, fără să iasă din spiritul Crăciunului” / Tradiție și idei moderne în bucătăria românească
Tonul conservat este tot mai des ingredientul care poate transforma mesele de post fără a le îndepărta de tradiție. În multe gospodării, zilele de post se bazează pe preparate simple, voluminoase, dar uneori sărace în nutrienți. Pâinea, cartofii, pastele sau produsele tartinabile vegetale reprezintă alegeri obișnuite, însă nu aduc întotdeauna...
Tot mai mulţi români aleg plăţile digitale la livrare: Unul din patru cumpărători plătesc deja cu cardul la curier
Tot mai mulţi români aleg plăţile digitale la livrare, unul din patru cumpărători plătind deja cu cardul la curier, iar aproape 47% ar renunţa la numerar dacă ar primi reduceri suplimentare sau cashback, relevă rezultatele unui sondaj realizat de o companie de curierat şi dat luni publicităţii. Potrivit informaţiilor procesate...
Dieta care poate reduce riscul de cancer. 5 alimente pe care nutriționiștii oncologi le au mereu în bucătărie / „Fiecare pas mic către o farfurie mai bogată în legume poate face o diferență reală în timp”
Nutriția influențează aproape toate aspectele sănătății, iar prevenția cancerului nu face excepție. Specialiștii în nutriție oncologică spun că anumite alimente ar trebui să fie nelipsite din bucătărie, pentru că pot contribui la reducerea riscului de cancer, notează The Parade. „Ceea ce mâncăm influențează inflamația, reglarea hormonilor, funcția imunitară și chiar...
Noile măsuri de redresare fiscală lovesc și în agricultori. Serele, silozurile și alte spații vor fi impozitate de la 1 ianuarie
Al doilea pachet de măsuri pentru redresarea fiscală, adoptat de Parlament, lovește numeroși agricultori. De la 1 ianuarie 2026, o mare parte a fermierilor va trebui să plătească noi impozite. Majoritatea fermierilor vor avea de plătit noi impozite Conform celui de-al doilea pachet de măsuri pentru redresarea fiscală, o mare...
ABC în bucătărie | Cum aduci rapid untul și ouăle la temperatura camerei
Multe rețete de prăjituri și plăcinte cer ca untul și ouăle să fie la temperatura camerei, pentru a se amesteca mai ușor și pentru a obține o textură fină, aerată. Dar ce faci când ești gata de gătit și îți dai seama că ai uitat ingredientele în frigider? Iată câteva...
Postul, între tradiție și echilibru alimentar / Chef Alex Burcă explică rolul meniurilor fără carne: „Un meniu de post trebuie să fie gustos și echilibrat în vitamine și consistență, dacă este posibil cu ingrediente de sezon”
Postul este un moment în care se întâlnesc tradiția, necesitatea și preocuparea pentru sănătate. Alimentația de post a devenit un subiect tot mai prezent în discuțiile despre stil de viață și echilibru. Mulți oameni aleg să respecte tradițiile religioase. Alții optează pentru o pauză alimentară cu scop pentru sănătate, în...
Ce poți face la 30 de ani ca să fii sănătos și la 70 de ani: „Chiar și o plimbare rapidă de 15 minute după masă poate face o diferență semnificativă” / Ce rol are putea avea reducerea zahărului
Obiceiurile sănătoase implementate încă din anii ’30 pot avea un impact major asupra stării tale de sănătate la 70 de ani și chiar mai târziu. De la plimbări rapide de 15 minute până la somn regulat, cercetătorii susțin că micile schimbări din această perioadă a vieții pot contribui la menținerea...
De ce cultura cafelei din Spania este secretul pe care orice călător ar trebui să îl cunoască
Cafeaua ca ritm al vieții spaniole În Spania, cafeaua nu este doar o băutură, ci o stare de spirit. Este mirosul care se ridică în zorii Madridului, în timp ce orașul își deschide ochii. Este clinchetul farfuriilor din piețele însorite ale Sevillei, agitația firească a străzilor din Barcelona și calmul...
