Cină asiatică / Mei Fun – tăiței subțiri cu curry și legume, varianta vegetariană
Unul dintre cele mai minunate lucruri despre gătitul chinezesc de casă este varietatea și economia ingredientelor. Resturi de mâncare, bucăți rămase, în special legume, sunt amestecate într-un haos delicios, creând acea combinație ideală într-o singură îmbucătură, promite thespruceeats.com. Mei fun este un astfel de preparat – economic, versatil și extrem...
Raport: Politicile UE au contribuit la reducerea poluării aerului, a utilizării pesticidelor şi a deşeurilor de plastic din mare, dar cu toate acestea sunt necesare acţiuni mult mai ferme în UE pentru ca blocul comunitar să îşi atingă obiectivele de reducere a poluării pentru 2030
Politicile UE au contribuit la reducerea poluării aerului, a utilizării pesticidelor şi a deşeurilor de plastic din mare, dar cu toate acestea sunt necesare acţiuni mult mai ferme în UE pentru ca blocul comunitar să îşi atingă obiectivele de reducere a poluării pentru 2030, arată cel de-al doilea raport prospectiv...
VIDEO | „Vinul – Connaisseur fără ifose” (Ep. 20): Care sunt cele mai bune vinuri ambalate în pungi cu robinet? Răspunsul lui Cătălin Costiniuc, președintele Concursului Național de Vin „Bag-In-Box”
Vinurile ambalate în sistem „bag-in-box” câștigă tot mai mult teren, fiind apreciate pentru accesibilitate, sustenabilitate și calitate. Însă care sunt cele mai bune astfel de vinuri de pe piață? Cătălin Costiniuc, președintele Concursului Național de Vin „Bag-In-Box”, ne dezvăluie secretele unei competiții de referință și poveștile vinurilor care au cucerit...
Avocado prăjit, servit cu maioneză picantă, coriandru și lime / Rețeta pentru un prânz delicios și rapid
Dacă iubești avocado, dar te-ai plictisit de toast și guacamole, aceste felii crocante de avocado prăjit sunt o alternativă excelentă. Feliile de avocado sunt date prin pesmet și prăjite până devin aurii și crocante. Din două avocado vei obține câteva porții de gustări delicioase. Prepară maioneza picantă cu coriandru și...
Chiar este nevoie să bei două sticle de apă pentru fiecare ceașcă de cafea? Răspunsul experților în nutriție te va surprinde
Consumul moderat de cafea și creșterea aportului de apă – o sticlă înainte și una după – pot ajuta la combaterea stării de oboseală, notează publicația Indian Express. Te-ai simțit vreodată lipsit de energie după ce ai băut cafeaua de dimineață? Nu ești singurul. Este normal să resimți deshidratare după...
VIDEO | Fermiera Iris Roșculeț este pasionată de roșiile cherry: „Sunt foarte versatile și pot fi folosite în dulcețuri, sosuri sau sucuri”
Iris Roșculeț este pasionată de roșiile cherry. „Îmi place roșia cherry, de orice fel ar fi, pentru că este foarte versatilă și o pot folosi în dulcețuri, sosuri, sucuri”. Iris Roșculeț a fost invitată în cadrul producției G4Food „Agricultura în schimbare”.
VIDEO | Cum se face „cremizarea” mierii poliflore? Daciana Tarași, cofondator Melinis: „Este un proces natural și obligăm cumva produsul să cristalizeze foarte fin”
Daciana Tarași, fizician, antreprenor și cofondator al brandului Melinis, a precizat că mierea polifloră cristalizează foarte ușor, iar pentru ca produsul să nu ajungă să aibă cristalele acelea mari, apelează la „cremizare”. Acesta este un proces 100% natural, ține doar de o cristalizarea foarte fină a mierii. Video și montaj:...
Rețetele Juanitei | Ostropel de curcan, adaptarea unei vechi rețete cu carne, sos de roșii și usturoi
Ostropelul este o mâncare tradițională românească, în general gătită din copănele de pui, într-un sos de roșii usturoiat. Am preparat-o la cooker, extrm de ușor, din carne de curcan. Împreună cu o mămăligă sau un piure de cartofi este un prânz apreciat de întreaga familie. Ingrediente 700-800 de gr de...
VIDEO | La doar 20 de ani, fermiera Iris Roșculeț lucrează cot la cot cu familia: „Una dintre cheile supraviețuirii este sa ai diversitate”
Tânăra fermieră Iris Roșculeț spune că forța de muncă pe care se bazează este familia. În plus, beneficiază de ajutorul a două doamne, în vârstă de 68 și 70 de ani, care știu tot ceea ce trebuie făcut în fermă. „Una dintre cheile supraviețuirii este sa ai diversitate, pentru că...
Îți plac experiențele culinare și ai timp să călătorești? Iată rutele feroviare cele mai interesante din Europa
Sustenabilă și pitorească, călătoria cu trenul poate face drumul la fel de palpitant ca destinația finală, pentru că e important să ajungi undeva, dar, deopotrivă, și cum ajungi. Trecută cumva în plan secundar în contextul tot mai multor companii aeriene low cost, călătoria cu trenul are dezavantajul timpului mai lung...
