VIDEO Rețetele Juanitei: Paste cu scoici, preparatul mediteranean care va face musafirii să te considere un chef
Astăzi vom găti paste cu scoici. Este tipul clasic de rețetă mediteraneană, ușoară, sănătoasă și cu ingrediente din mare. Preparatul este super ușor de făcut, doar cumpărarea scoicilor cere un mic de efort. În schimb este extrem de gustos și aspectuos, dacă îl veți pune pe masă când aveți musafiri...
Dieta mediteraneană scade riscul de moarte prematură/Noi studii arată același rezultat
Alimentația joacă un rol extrem de important în sănătatea noastră și riscul de deces prematur. Recent, un nou studiu a vorbit despre dieta care scade riscul de moarte prematură. Conform rezultatelor, dieta mediteraneană poate reduce riscul de moarte prematură cu 23%. Nu este niciun secret că dieta mediteraneană este una...
Reteță superușoară. Frico veneto, un preparat rapid din cartofi și brânză pe care îl putem asorta cu orice salată
Dacă ar fi să facem ghicitori gastronomice, cea de mai jos ar suna asa: ce pare o tartă dar e făcut în tigaie, nu în cuptor, și pare și o omletă, dar nu conține ouă? Il frico veneto. Cartofii, ceapa și brânzeturile sunt alimente care se regăsesc printre produsele gastronomice...
Tania Fântână, nutriționist, despre combinațiile de proteine de origine animală la o singură masă: Am ajuns să mâncăm pe parcursul unei zile cam toată piramida alimentară
Nu știu dacă v-ați pus vreodată problema asta, dacă ați fost atenți la acest aspect. Sper însă că măcar atunci când o masă v-a picat prost ați stat câteva minute să vă întrebați de ce. Cauzele pot fi multiple, dar cu siguranță printre cele mai răspândite sunt cele legate de...
Radu Burnete director executiv Concordia, în Economedia: Vrei să faci un produs care nu este de necesitate absolută să dispară? Plafonează-i prețul sau marja
„În goana lor după soluții rapide care sună bine, dar care nu rezolvă nimic, prea mulți politicieni români au reinventat apa rece: plafonările de preț și marjă”, scrie Radu Burnete, director executiv al Confederației Patronale Concordia, într-un articol de opinie publicat în Economedia. El scrie că în producția alimentară, unde...
Diferența între prețul la producător și cel al comercianților a crescut cu 300% în Spania. Ce fac consumatorii ca să-și reducă cheltuielile zilnice
Prețul alimentelor este în medie cu 300% mai mic la producător decât pe raftul magazinelor, într-una dintre țările europene cu cea mai mare producție agricola. Așa rezultă din Indicele Final al Prețurilor de Origine și Destinație publicat de https://efeagro.com/ creșterea continuă a prețurilor a determinat schimbarea comportamentului consumatorului pentru a...
Friptura de Turda și cea de Zalău: Ce sunt, cum se gătesc și ce le diferențiază / Mircea Groza, culegător de rețete vechi, detaliază cum a evoluat friptura în Ardeal, în ultimul secol
Există în rețetarul național românesc câteva preparate care au în denumire indicații geografice clare. Unele dintre acestea se găteau frecvent, pe timpuri, în acele zone, altele – spre exemplu ciorba de Reghin – par a fi invenții forțate de comuniști (nimeni nu a auzit despre această specialitate). Dacă despre tochitura...
Micii producători din Maramureș se declară mai puțin afectați de limitarea adaosului comercial la produsele românești / Producătorii mai mari au păreri împărțite
O ordonanță de urgență aflată pe masa de lucru a Guvernului vizează limitarea la 20% a adaosului comercial la produsele alimentare românești. Micii producători ar putea fi afectați diferit față de cei mai mari. Ministrul Agriculturii, Florin Barbu, a anunțat recent că ordonanța va fi finalizată în curând și că...
McDonald’s a pierdut dreptul de marcă înregistrată în UE pentru sortimentele cu pui ale celebrului „Big Mac” / Demersul, inițiat de lanţului irlandez de restaurante Supermac
Lanţul american de restaurante de tip fast-food McDonald’s nu are dreptul de a utiliza termenul „Big Mac” pentru produsele din pui precum burgeri de pui, a decis miercuri justiţia europeană, dând câştig de cauză lanţului irlandez de restaurante Supermac într-o dispută de lungă durată privind dreptul de proprietate intelectuală, transmite...
