VIDEO | Un antreprenor a mers prin satele românești pentru a afla rețeta înghețatei la butoi: „Se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii”
„Înainte, înghețata la butoi se făcea cu gheață și sare, iar ghețăriile erau simple gropi în pământ, izolate cu paie și coceni, unde gheața rezista până la sfârșitul verii”, a povestit Adrian Mengheș, fondatorul „Butoiului cu înghețată”, în cadrul producției G4Food „Candy Bar”. Astăzi, tehnologia a simplificat procesul, dar la...
