Sursa foto: Gen Cohen
Ani de zile, Gen Cohen s-a luptat cu diete la modă restrictive și a mâncat frecvent în exces, bazându-se în principal pe mâncare comandată pentru majoritatea meselor. Greutatea ei fluctua constant, adesea recâștigând mai mult după fiecare încercare de scădere în greutate. La împlinirea vârstei de 21 de ani, Cohen s-a hotărât să urmeze o călătorie mai sănătoasă și mai durabilă de fitness, concentrându-se pe echilibru și iubire de sine, transmite Business Insider. Ea a dezvăluit ce mânca înainte de a-și schimba stilul de viață și ce mănâncă acum.
Dieta înainte de pierderea în greutate:
Dieta anterioară a lui Cohen se învârtea în jurul comodității și a indulgenței, mai ales după ce a plecat de acasă pentru colegiu. Locuind deasupra unei cafenele, a fost ușor să mănânce în oraș la fiecare masă, ceea ce a devenit norma. O zi obișnuită includea:
Mic dejun: Brioșă cu afine sau croissant de ciocolată cu un macchiato cu caramel.
Prânz: Tăiței în stil mongolian cu carne, legume și sosuri uleioase.
Cină: Pizza Domino’s medie cu o salată Caesar de pui.
Desert: Înghețată.
„Pizza Domino’s era favorita mea absolută”, a recunoscut Cohen. Ea consuma mese mari, reducând la minimum gustările, cu excepția situațiilor sociale. În ciuda faptului că mânca desert doar jumătate din timp, porțiile și alegerile sale alimentare au dus la creșterea în greutate.
Dieta după pierderea în greutate:
Hotărâtă să facă schimbări de durată, Cohen a adoptat principiul 80/20: consumă alimente nutritive 80% din timp, permițându-și răsfățuri pentru restul de 20%. Ea pregătește acum mese mai mici, echilibrate, cu accent pe proteine și legume, rezultând un aport alimentar total redus.
O zi obișnuită include:
Mic dejun: Clătite proteice făcute în casă (pudră proteică, ou, banană).
Prânz: Pui, orez și broccoli sau carne de vită tocată cu cartofi dulci și sparanghel.
Cină: Tigaie de curcan cu cartofi dulci.
Gustări: Măr, iaurt grecesc, shake proteic sau prăjituri de orez cu brânză de vaci.
Abordarea echilibrată a lui Cohen, împreună cu mâncarea comandată ocazional, i-a permis să-și mențină pierderea în greutate de 23 de kilograme timp de șapte ani. În prezent, antrenor certificat în nutriție, ea susține alimentația conștientă și crearea unor versiuni mai sănătoase ale mâncărurilor preferate.
