VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele”

VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele”

23 mart. 2025, Călătorii Culinare

Ioana Costescu

VIDEO | Chef fără secrete/ Pachi Larrea, chef cofetar din Ecuador, stabilit în Spania, creatorul Celei mai bune tarte de ciocolată din lume în 2024: „Mi se pare important să călătorești, să inovezi, să înveți de la alții. Eu am reușit să fac toate aceste lucruri și le consider cel mai important aspect al muncii mele”

Foto: G4Food

Anual, la Valencia (în Spania), are loc un concurs mondial de cofetărie-patiserie, care decernează, între altele și titlul pentru cea mai bună prăjitură de ciocolată. În 2024 trofeul a fost obținut de Pachi Larrea, un chef ecuatorian, rezident în Spania.

Premiul Internațional de Patiserie de Înaltă Clasă Paco Torreblanca pentru Cea Mai Bun Tartă de Ciocolată din Lume 2024: Câștigătorul a fost tarta Amazonía, creată de Pachi Larrea, un desert complex cu peste șapte componente, care combină cacao, vanilia, ciocolată provenită din Amazonul ecuadorian, fructul pasiunii, lime și o bază crocantă.

O creație excepțională, care a obținut punctajul maxim din partea unui juriu de prestigiu, din care au făcut parte cele mai mari nume ale cofetăriei actuale.

Foto: G4Food

cea mai buna tarta de ciocolata din lume 2024 chef fara secrete pachi larrea Spania

Lasă un răspuns Anulează răspunsul

Vă rugăm să păstrați un ton respectuos în comentarii.

Limbajul ofensator, injuriile, comentariile instigatoare la ură sau postarea repetată și abuzivă a aceluiași mesaj pot duce la ștergerea comentariului și, în unele cazuri, la suspendarea temporară a dreptului de a comenta.

Comunitatea noastră este despre pasiunea pentru mâncare, rețete și experiențe culinare, iar discuțiile sunt binevenite atât timp cât rămân civilizate și constructive. Vă mulțumim că ne ajutați să păstrăm un spațiu plăcut pentru toți