O nouă ediţie a târgului ‘Expo-Flora’ de la Baia Mare – bucuria pasionaţilor de legumicultură şi horticultură 19 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Jamie Oliver va face parte din juriul viitoarei ediții a World Food Photography Awards. Înscrierile se pot face până pe 8 februarie 2026, iar marele premiu este în valoare de 5000 de lire sterline 19 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Compania italiană Ferrero, producătoarea Nutella, oferă un premiu anual de peste 2400 de euro fiecăruia din cei peste 6000 de angajati din Italia 19 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Barul din sudul Italiei care vinde cafeaua espresso cu 50 de cenți dacă îți aduci ceașcă de acasă și acceptă și plata în produse locale. „O formă de protest tăcută împotriva scumpirilor” 18 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Irlanda o ia înaintea UE și lansează o strategie pentru atragerea tinerilor în agricultură și zootehnie 18 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Brăila: Show-uri culinare cu Horia Vîrlan şi concerte susţinute de 3 Sud Est şi Zdob&Zdub, la Festivalul Peştelui 18 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Arad: 167 de focare de leucoză la bovine au fost descoperite / 500 de animale au fost deja sacrificate, Aradul fiind cel mai afectat județ 18 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Ministrul Agriculturii dă vina pe „brânza franțuzească și avocado” pentru creșterea deficitului: „Dacă vrem să mâncăm avocado și nu vrem să mâncăm roșii și brânză de la țăranii români, sigur că balanța comercială va crește” 17 septembrie Laura Soare 4 comentarii
În Times Square la New York turiștii vor putea vizita în curând cafeneaua Central Perk, creată după serialul „Friends” 17 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Multe ingrediente din alimentele ultraprocesate nu sunt doar nocive, ci chiar pot scurta viața, indică un metastudiu recent pe sute de mii de persoane 16 septembrie Laura Soare 0 comentarii
În Marea Britanie, un viticultor experimentează razele ultraviolete în locul produselor chimice. Pot ajuta direct dezvoltarea plantelor dar țin la distanță și bolile și dăunătorii 16 septembrie Redacția Laura Soare 0 comentarii
Laptele de capră poate ajuta la regenerarea masei musculare și la reducerea inflamației din intestin 15 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Cele trei tipuri de dietă care reduc riscul de boli cronice, de la cardiopatie la diabet și boli neurodegenerative. Toate au la bază principiile dietei mediteraneene, dar cu ceva în plus 15 septembrie Laura Soare 0 comentarii
„Este un an dramatic”. Apicultura românească traversează una dintre cele mai dificile perioade din ultimele decenii 14 septembrie Laura Soare 0 comentarii
150 de kilograme de mâncare pe an reprezintă risipa alimentară în România, însumând mâncarea aruncată acasă sau în sistemul HoReCa plus ce se pierde pe filiera de producție. La nivel UE, risipa alimentară se ridică la 10% din totalul producției 14 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Ministrul Economiei Radu Miruţă (USR) contrazice guvernul pe tema plafonării preţurilor la alimente: Va trebui să fie o decizie în coaliţie, care până acum nu a fost 14 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Jalapeño poppers, preparatul tex-mex de tip finger food din care muști și simți imediat învelișul crocant și ușor picant, apoi umplutura cremoasă, intrat în imaginarul american 11 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Două vase mari destinate alimentelor, din epoca romană, recuperate de pe fundalul marin în zona Golfului Gaeta, în Italia 11 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Financial Times: O nouă abordare a producției alimentare, care implică cele mai noi tehnologii, este singura soluție pentru a asigura în viitor hrana oamenilor, în contextul crizei climatice 11 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Iubim cu toții ciocolata dar producția de cacao e în criză. 14 startup-uri studiază sau chiar produc deja alternative fără cacao sau din celule cultivate în laborator 10 septembrie Laura Soare 0 comentarii
De ce se micșorează carnea la gătit și cum putem evita acest lucru. Nu din cauza „hormonilor” – e interzisă prin lege în toată Europa și folosirea, și importul lor 10 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Cum arată piața mondială a ghimbirului, între cerere și ofertă. Cine urcă și cine coboară în topul producătorilor și care sunt țările mari consumatoare 10 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Curiozități agrifood: Care e legătura dintre hamburgeri și orașul Hamburg din Germania? 9 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Seceta din Europa şi în special din zonele mediteraneene a continuat la niveluri record în august 9 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Administrația americană schimbă recomandările legate de consumul de alcool. A fost retras un raport guvernamental care considera riscant și un consum redus, în favoarea altuia, care spune că un consum limitat e mai bun decât abstinența 9 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Doar 15 probe neconforme din cele peste 3.000 de buletine de analiză efectuate de Laboratorul Național Fitosanitar a fructelor, legumelor și zarzavaturilor românești 9 septembrie Laura Soare 0 comentarii
„Crying Café. Negative people only”. În Japonia au apărut cafenele unde oamenii intră ca să plângă și să se descarce de presiune, stres și anxietate și nimeni nu-i judecă 8 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Exporturile de vin din China sunt mult sub așteptări, dar pentru restul lumii tot nu e o veste bună. Consumatorii chinezi aleg tot mai mult vinurile locale, în detrimentul celor de import 8 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Cum poți să scapi de gândurile obsesive legate de mâncare, când aceasta devine o idee fixă care nu-ți dă pace. Poți scăpa de food noise și fără medicamente de slăbit 8 septembrie Laura Soare 0 comentarii
De ce pe ambalaj un iaurt poate fi etichetat ca integral deși este obtinut din lapte degresat? Explicațiile unui specialist în tehnologii alimentare legat de producția de iaurturi în Europa 8 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Hotel unde să lași maiaua când pleci în vacanță/ În mod paradoxal, astfel de locuri există, iar în Suedia le găsești chiar și în aeroport 7 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Cât vin se bea în Antichitate? Mult mai mult decât ne imaginăm, a descoperit o echipă de arheologi din Germania 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
O firmă agricolă din Călăraşi nu a mai apucat că recolteze porumbul pe care îl semănase pe mai bine de 7 hectare, pentru că i l-au recoltat hoţii / Poliţia a recuperat a zecea parte din prejudiciu / Zece persoane, între care şi minori, cercetate 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Lucrările agricole în câmp se vor desfăşura cu dificultate, din cauza secetei pedologice, informează ANM 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Incendiu la o un adăpost de vite din județul Timiș. Trei bovine au murit, iar opt au fost salvate 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
China impune tarife vamale provizorii de până la 62% la importul de carne de porc din UE, după cele de 15% aplicate recent de SUA și tratatul cu țările Mercosur, care vor putea exporta carne de porc în Europa fără taxe 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Biostimulatorii reprezintă pariul viitorului pentru agricultura sustenabilă. Sunt substanțe provenite din surse vegetale și ajută direct planta sau mediul său de viață și reprezintă o piață de 5 miliarde de euro anual doar în Europa 6 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Brăila: Şase ambarcaţiuni de pescuit, 12 motoare şi ustensile de pescuit, confiscate în urma a 17 percheziţii făcute în mai multe localităţi la persoane suspectate de pescuit comercial ilegal 5 septembrie Laura Soare 0 comentarii
De ce cred unii experți că bucătăriile riscă să dispară din casele oamenilor. Spațiul domestic de gătit tinde să devină un spațiu cu încărcătură politică 5 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Puterea brandului. KitKat împlineste 90 de ani și înseamnă 5 miliarde de barete vândute anual în 85 de țări. Actualmente sunt prezente la nivel global 300 de produse sub această marcă 4 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Programul ”Masă sănătoasă” în școli. Secretarul de stat Sorin Ion: Numărul de 1 milion de beneficiari a fost prorogat, dar în ultimii doi ani am asigurat finanțarea pentru circa 500.000 de copii, iar primăriile au deja asigurată finanțarea pentru întregul an calendaristic 4 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Comisia Europeană: Acordul cu Mercosur limitează importurile agroalimentare preferențiale din Mercosur la o fracțiune din producția UE și stabilește garanții solide care protejează produsele europene sensibile 3 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Bondari și alte insecte în loc de produse chimice, în culturile de roșii și ardei din județul Botoșani 3 septembrie Laura Soare 0 comentarii
VIDEO I Restaurantele rămân fără clienți, pe fondul creșterii prețurilor / Românii preferă să gătească acasă: „E foarte greu. Merg doar la evenimente, cum a fost o nuntă. În rest, gătesc acasă, e mai ieftin” 3 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Pepene galben cu aromă de pară. Îl cultivă în premieră în România un tânăr care a dat munca în construcții în Germania pe agricultura din satul natal, din județul Arad 3 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Povestea unui chef italian cu o stea Michelin care a slăbit 60 de kg, nu doar cu ajutorul dietei. El și-a modificat radical și stilul de viață și a redus drastic volumul de muncă declinând multe oferte. „Cântăream 176 kg, eram bolnav de muncă și mă îndopam noaptea. Am riscat să mor” 2 septembrie Laura Soare 0 comentarii 1283 vizualizări
Gigantul Kraft Heinz se va separa în două companii listate separat la bursă. Fiecare dintre ele va administra anumite categorii de produse 2 septembrie Laura Soare 0 comentarii
În contextul dificil al pieței americane actuale, mai multe fast food-uri cu specific de pizzerie din SUA se extind pe piața extrem de concurențială din India 2 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Pepenele, cafeaua de specialitate, ouăle și lactatele locale sunt în topul preferinţelor cumpărătorilor pe timpul verii, potrivit datelor unui hypermarket online 2 septembrie Laura Soare 0 comentarii
Buzău: 59.000 mc de apă, alocaţi agriculturii de Apele Române, în creștere față de anul trecut 2 septembrie Laura Soare 0 comentarii
