Foto: Freepik
Ceea ce mâncăm este esențial pentru sănătatea noastră. Iar când vine vorba despre sănătatea oaselor, este cu atât mai important, deoarece cu înaintarea în vârstă, acestea devin mai poroase și mai predispuse la fracturi. Copiilor le spunem că trebuie să bea lapte pentru a avea oase puternice. Laptele este e sursă bună de calciu, dar și unele legume, precum brocoli, au un conținut mare de calciu, norează Parade.
Începem să pierdem din densitatea osoasă încă de la vârsta de 30 de ani, așa că pentru persoanele mai în vârstă este foarte important să consume alimente care susțin sănătatea oaselor.
Endocrinologii oferă cele mai bune sfaturi despre alimentația pentru sănătatea oaselor și recomandă un aliment neașteptat care este deosebit de bun pentru oasele tale.
Unele alimente ajută la menținerea oaselor puternice
Când vine vorba de sănătatea oaselor, dr. Amber Wheeler, endocrinolog și consilier pentru Hey Freya, spune că există doi nutrienți cheie pe care trebuie să ne concentrăm: calciul și vitamina D. „Calciul este un mineral necesar pentru creșterea și menținerea oaselor puternice. Vitamina D ajută organismul să absoarbă calciul mai eficient”, spune ea.
Deși modalitatea principală de a obține suficientă vitamina D este prin lumina soarelui, calciul se găsește în alimente. Potrivit National Institutes of Health, se recomandă să obțineți între 1.000 și 1.200 de miligrame de calciu pe zi. „Calciul se găsește în alimente precum laptele, brânza și iaurt și în legumele cu frunze verzi cum ar fi kale, bok choy, varza, frunze de muștar și napi”, spune dr. Wheeler, verificând numele mai multor alimente care sunt deosebit de bogate în calciu. .
Alte alimente care sunt surse bune de calciu
Dr. Wheeler adaugă că oleaginoasele cum ar fi migdalele, nucile și alunele, precum și alimentele fortificate cu calciu, inclusiv unele cereale, sucuri, băuturi din soia și tofu sunt, de asemenea, sursă bună de calciu. „Pentru cei care au intoleranță la lactoză, multe alternative, cum ar fi laptele de soia, migdale și orez sunt adesea îmbogățite cu calciu”, spune ea.
Dr. Janet Rubin, endocrinolog și profesor la Universitatea din Carolina de Nord, Școala de Medicină, spune că un nutrient despre care mulți oameni nu își dau seama că este important pentru sănătatea oaselor este proteina. „Proteinele sunt importante pentru conservarea și construirea mușchilor. Pierderea mușchilor în timpul îmbătrânirii este asociată cu fragilitate, cădere și fracturi”, spune ea.
Obținerea de proteine suficiente este importantă în special pentru adulții de la 65 de ani în sus, deoarece pierdem mușchi pe măsură ce îmbătrânim. Creșterea aportului de proteine poate ajuta la conservarea mușchilor. Se recomandă să obțineți 0,8 grame de proteine pe kilogram de greutate corporală pe zi. Aceasta înseamnă că cineva care cântărește 75 de kilograme, de exemplu, ar trebui să ia 60 de grame de proteine pe zi.
O mâncare neașteptată care este bună pentru oase
Dr. Wheeler spune că un aliment care este deosebit de grozav pentru sănătatea oaselor pe care mulți oameni nu îl cunosc sunt semințele de chia. „Semințele de chia sunt o sursă bună de proteine, potasiu și fibre. 30 de grame de semințe de chia au aproximativ 14% din doza zilnică recomandată de calciu și este, de asemenea, bogată în magneziu și fosfor, care sunt nutrienți importanți pentru sănătatea oaselor”, spune ea.
Când mâncați semințe de chia, este important să le înmuiați mai întâi. În caz contrar, vă puteți supraîncărca sistemul digestiv cu prea multe fibre deodată. Le puteți lăsa într-un bol acoperite ci apă, peste noapte sau preparați o budincă de semințe de chia.
