Sursa foto: Pexels/Vlada Karpovich
Deși nu este atât de popular și lăudat ca ceaiul verde, ceaiul negru este, de asemenea, o opțiune bună de consum pentru cei care doresc să ducă o viață sănătoasă și… lungă.
Știați că? Atât ceaiul verde, cât și cel negru sunt produse din frunzele plantei Camellia sinensis? Diferența cheie dintre cele două este că ceaiul negru este oxidat, iar ceaiul verde nu.
Ceaiul negru poate contribui la evitarea unei morți premature, transmite publicația EatingWell. Într-un studiu publicat în 2022 în Annals of Internal Medicine, cercetătorii au constatat că persoanele care au băut zilnic două sau mai multe cești de ceai negru au prezentat un risc de deces mai mic cu 9-12% pe parcursul perioadei de studiu de 11 ani.
Procesul de fermentare care transformă frunzele de ceai verde în negru produce diferite flavonoide, numite teaflavine și tearubigine. Deși motivul nu este bine înțeles, flavonoidele pot reduce inflamația, îmbunătățind astfel metabolismul glucozei și funcția insulinei, care este legată de o sănătate mai bună.
Cercetările arată că ceaiul negru poate ajuta și la pierderea în greutate. Un studiu a arătat că polifenolii din ceaiul negru, componentele cheie ale acestuia, au fost eficienți în reducerea greutății corporale în studiile pe animale. Acești polifenoli sunt chiar mai puternici decât cei din ceaiul verde în reducerea greutății.
Prea multe articole preluate din publicatii straine. De ce nu ceai de sunătoare, de salvie, menta, de ce o fi, doar sa fie ceva care creste in gradina. Am mai vazut un articol cu ramen lu. Adevărul este ca noi, românii numai ramen mancam.