Foto: Freepik
Se vorbește și este promovat foarte tare postul intermitent, un stil alimentar care presupune o pauză lungă de timp între o masă și următoarea după ea, cu scopul de a pierde în greutate. Dar este cu adevărat eficace în aceeași măsură în care este prezentat?
Urmărește mai jos producțiile video ale G4Food:
- articolul continuă mai jos -
Potrivit unui studiu realizat de Universitatea din Toronto, citat de portalul mediaset.it, atât postul intermitent, cât și dietele clasice care reduc aportul caloric duc la pierdere în greutate într-un mod foarte similar.
Mai exact, indică studiul, postul intermitent funcționează în procesul de slăbire, dar nu este mai eficient decât orice alt regim alimentar care presupune reducerea caloriilor, este concluzia unui studiu coordonat de Universitatea din Toronto, publicat în British Medical Journal.
Ce presupune exact postul intermitent
„Perioada de post poate varia de la câteva ore în timpul zilei până la un interval complet de 24 de ore”, explică studiul.
Este cunoscut și sub denumirea de dieta 16:8, iar aceste cifre exprimă exact acest interval: 8 reprezintă fereastra de tim, exprimat în ore, în care este permis consumul de alimente, urmată de 16 ore consecutive de abstinență alimentară.
Acest regim alimentar presupune patru zile pe săptămână fără restricții alimentare specifice și trei zile cu o reducere drastică a aportului caloric – cu 80% mai puțin decât consumul obișnuit.
Ce indică rezultatele studiului
Cercetarea a analizat 99 de studii anterioare, incluzând în total datele a 6.582 de persoane, și a comparat eficiența unei diete tradiționale, bazate pe reducerea caloriilor fără restricții de timp, cu trei tipuri de post intermitent.
Ambele tipuri de regimuri au dus la pierderi în greutate aproape identice. Doar postul 16:8 în zile alternative s-a dovedit a fi ușor mai eficient, cu o pierdere suplimentară de aproximativ 1,6 kg față de dieta tradițională și de 1 kg față de celelalte tipuri de post intermitent.
Dieta hipocalorică dă rezultate mai bune în ce privește controlul colesterolului
Totuși, postul intermitent s-a dovedit mai puțin eficient decât dieta tradițională hipocalorică în ceea ce privește scăderea nivelului de colesterol. „Valoarea acestui studiu nu constă în identificarea unei strategii universal superioare”, se arată într-un editorial care însoțește articolul.
„Căutarea unei diete ideale valabile pentru întreaga populație este un demers reducționist care ignoră nevoia de intervenții personalizate. Alegerea regimului alimentar trebuie să țină cont de istoricul medical, preferințele alimentare, contextul psihosocial și fezabilitatea menținerii constante a dietei”, concluzionează studiul.
