Sursa foto: captură video Agriland.ie
Fermierii Bart Vanderstraeten și Marijke d’Hertefelt reprezintă a patra generație care duce mai departe tradiția agricolă a familiei, începută în 1931, pe ferma Koeweidehof din Belgia. Astăzi, exploatația lor este un exemplu de eficiență și sustenabilitate, grație investițiilor constante în tehnologie agricolă inovatoare.
Koeweidehof are aproximativ 200 de vaci și produce anual două milioane de litri de lapte. Deși este o fermă mixtă, cu culturi vegetale și creșterea bovinelor, Bart și Marijke au decis să se concentreze exclusiv pe producția de lapte, renunțând la creșterea bovinelor pentru carne.
Pentru a reduce volumul de muncă manuală și a crește eficiența, cei doi fermieri au investit în roboți pentru muls, hrănire și gestionarea gunoiului de grajd, dar și într-un digestor de mici dimensiuni. Astfel, reușesc să producă energie verde folosind gunoiul provenit de la propriile vaci. Ferma funcționează în proporție de 100% cu energie electrică verde și folosește un sistem inteligent de procesare a dejecțiilor.
„Emisiile echivalente de dioxid de carbon de 0,76 pe litru de lapte sunt printre cele mai scăzute din lume”. Mai mult, Koeweidehof folosește în proporție de 85% furaje produse intern, apelând doar ocazional la companiile specializate în nutrețuri concentrate.
Roboții sunt responsabili pentru hrănirea vacilor de mai multe ori pe zi, cu mese proaspete
Roboții Lely Vector, distribuiți prin intermediul cooperativei, sunt responsabili pentru hrănirea vacilor de mai multe ori pe zi, cu mese proaspete. „Facem un efort minim în utilizarea furajelor concentrate și ne bazăm cât mai mult pe producția noastră”.
Laptele produs pe fermă este vândut atât prin intermediul cooperativei Milcobel, cât și prin propria marcă, „Oh!Lait”, lansată în 2024. Aceasta include produse precum lapte semidegresat, lapte integral, lapte pentru barista, iaurt integral, iaurt slab, iced latte macchiato și iced latte caramel, distribuite în retail, cafenele și prin propriul automat de pe fermă.
Pe lângă activitatea agricolă, Bart și Marijke organizează vizite tematice pentru echipe de companii și grupuri școlare. Ferma primește anual peste 5.000 de vizitatori, transformându-se astfel și într-un loc educativ și recreativ.
Koeweidehof beneficiază de finanțare din partea Fondului Flamand pentru Investiții Agricole (VLIF), sprijinit parțial de Fondul European Agricol pentru Dezvoltare Rurală (FEADR).
