foto: redangus.ro
Societatea care operează lanțul Red Angus Steakhouse a anunțat lărgirea acționariatului prin intrarea firmei de design și artitectură HoReCa PickTwo, anunță compania într-un comunicat. Astfel, PickTwo, condus de Sebastian Mîndroiu, Radu Călin și Diana Dachin. și fondatorul Red Angus, Dragoș Panait, vor deține, fiecare, câte 50% cotă de capital.
Intrarea PickTwo în Red Angus Steakhouse este o evoluție firească pentru studioul care, prin
proiectele sale de design, a contribuit la conturarea identității unor restaurante de referință din
România. „Atunci când pregătești designul unui local și ajuți fondatorii să transforme o viziune în
realitate, se creează inevitabil o conexiune profundă, care pe noi ne-a provocat și ne-a inspirat
constant, lăsându-ne mereu cu dorința de a explora mai mult. Așadar, atunci când a apărut
oportunitatea de a intra în acționariatul Red Angus Steakhouse alături de Dragoș, un antreprenor
pe care îl cunoaștem și îl apreciem pentru expertiza sa, decizia a venit natural, am zis da, la
unison.”, a declarat Sebastian Mîndroiu, fondator și Managing Partner PickTwo.
O regândire care își menține punctele de forță, adăugând componente noi
„În noua formulă, acționarii Red Angus Steakhouse își propun o revigorare a brandului și a spațiului, începând cu reamenajarea terasei și continuând cu o regândire a meniului într-o direcție modernă. În plus, ei vor extinde brandul printr-un nou concept de bar speakeasy, ce va fi situat la subsolul localului, în Piața Amzei”, se precizează în comunicat.
Totodată, locațiile își vor păstra specificul de experiențe personalizate, meniuri flexibile și un echilibru între clasic și inovator. Vor fi introduse noi preparate, opțiuni dedicate segmentului corporate și un meniu de mic-dejun și brunch, adaptat profilului urban și dinamic al zonei Amzei, unde localul își are reședința încă din 202i. De asemenea, experiența Red Angus Steakhouse va fi completată de un nou meniu de cocktailuri și băuturi fără alcool, gândit pentru cei care apreciază mixologia ca formă de artă.
În 2024, Red Angus Steakhouse a înregistrat o cifră de afaceri de aproximativ 2,6 milioane de lei, cu un echilibru între segmentul corporate și cel consumer (50%-50%), și aproximativ 22.000 de clienți anual. Pentru 2025, planurile vizează modernizarea ofertei culinare, extinderea segmentului de evenimente corporate și private și consolidarea poziției pe piața restaurantelor premium.
